หากคุณมีฟันหวานมีบางสิ่งที่คุณสามารถดื่มด่ำได้
หากคุณมีฟันหวานสิ่งแรกที่คุณอาจสงสัยหลังจากที่ตัดสินใจ เริ่มอาหาร South Beach คือ ขนม ใดที่ ได้รับอนุญาต คุณรู้อยู่แล้วว่าคุณจะได้รับการกำจัดขนมอบขนมไอศครีมน้ำผลไม้หวานและไม่ชอบ ดังนั้นสิ่งที่เหลือ?
ขนมบางอย่างและสารให้ความหวานสามารถเพลิดเพลินในแต่ละช่วงของอาหารนี้ - แต่อาจไม่ใช่ชนิดที่คุณใช้ในการรับประทานอาหาร
จะใช้เวลาบางส่วนรับใช้ แต่โดยปกติอาหารเหล่านี้สามารถตอบสนองความอยากและให้คุณห่างจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
อีกทั้งยังมีข่าวดีอีกอย่างหนึ่งคือในการขจัดอาหารที่มีน้ำตาล สูงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เพดานปากของคุณจะเริ่มเปลี่ยนไปและน่าจะสอดคล้องกับความหวานที่บอบบางมากขึ้นในอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นอาหาร (ผลไม้ยกเว้นใน ขั้นตอนที่ 1).
South Beach Diet เฟส 1
ระยะที่ 1 เป็นระยะที่เข้มงวดที่สุดของอาหาร South Beach ขั้นตอนนี้เน้นอาหารที่มี ไขมันอิ่มตัว และคาร์โบไฮเดรตต่ำรวมถึงผักที่มี เส้นใยสูง โปรตีนจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (ไข่และไข่ขาวอาหารทะเลสัตว์ปีกไร้กระดูกเนื้อวัวและหมูหมูซีอิ๊ว) และไขมันต่ำและต่ำ - ผลิตภัณฑ์จากนม ไม่อนุญาตผลไม้หรือธัญพืช
ในช่วงที่ 1 ขนมจะมีจำนวนแคลอรี่รวม 75 แคลอรีต่อไปนี้ ดังนั้นไม่มาก ข้อ จำกัด คือบางส่วนเพื่อให้คนไม่หักโหมการกินของ น้ำตาลแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารสำหรับคนจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารับประทานเกิน
หากคุณเป็นประเภทที่ต้องการอาหารรสหวานเมื่อทานอาหารอย่างน้อยวันละครั้งหรืออย่างน้อยวันละครั้งสารให้ความหวานที่ผ่านการรับรองจากเฟส 1 จะช่วยคุณประหยัด
สารให้ความหวานส่วนใหญ่เช่นน้ำตาลและน้ำผึ้งไม่อยู่ที่โต๊ะอาหาร South Beach อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มและอาหารได้ด้วยสารให้ความหวานต่อไปนี้
ในบรรดาเหล่านี้ผลไม้หญ้าหวานและพระภิกษุสงฆ์คาดการณ์ว่าจะมีผลอย่างน้อยที่สุดที่จะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพในหมู่นักวิจัยดังนั้นคุณอาจต้องการติดอยู่กับสิ่งเหล่านี้ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า acesulfame K, Nutrasweet, saccharin และ sucralose โดยเฉพาะอาจทำให้เกิดความผิดปกติของอารมณ์ metabolic syndrome และมะเร็งบางชนิด
- Acesulfame K (Sunnette®และอื่น ๆ )
- Nutrasweet (Equal ®)
- Saccharin (หวานและต่ำสุด®)
- ซูคราโลส (Splenda ®)
- หญ้าหวาน
- น้ำตาลแอลกอฮอล์
- พระภิกษุสงฆ์
- Agave Nectar (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน)
ขนมหวานและอาหารรสหวานเหล่านี้จะได้รับอนุญาตใน Phase One ของ South Beach Diet:
- ลูกอม - ขนมที่ปราศจากน้ำตาลเท่านั้น
- ช็อกโกแลตผง - ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
- ผงโกโก้ชนิดอบไม่ได้ทำให้หวาน
- ฟรักโทส
- Fudge pops ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
- เจลาติน - ปราศจากน้ำตาล
- เหงือก - ปราศจากน้ำตาล
- แยมและเยลลี่ - ปราศจากน้ำตาล
- ลูกอม - ปราศจากน้ำตาล
- น้ำเชื่อม - ปราศจากน้ำตาลเช่น Maple Grove ปราศจากน้ำตาลเมเปิ้ลไซรัป และ Da Vinci หรือน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาล Torani
นอกจากนี้คุณยังสามารถนึกถึงการเปลี่ยนโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันเป็นของหวานโดยการกวนผงโกโก้และหนึ่งในหนึ่งของแยมที่ปราศจากน้ำตาลหรือสารให้ความหวานข้างต้นอย่างเช่นหญ้าหวาน
South Beach อาหารเฟส 2
ขั้นตอนที่ 2 ของ South Beach Diet เป็นเรื่องง่ายกว่าเฟส 1 เมื่อกล่าวถึงการแก้ไขปัญหาน้ำตาลของคุณเนื่องจากคุณได้รับอิสรภาพเพิ่มเติม
แทนที่จะทำตามรายการอาหารที่ จำกัด คุณจะเริ่มเพิ่มคาร์โบไฮเดรตระดับน้ำตาลสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำในอาหารของคุณเช่นธัญพืชและผลไม้ คุณสามารถเพิ่มได้ถึง 2-3 เสิร์ฟของผลไม้ - และนี่เป็นวิธีที่ดีและมีสุขภาพดีเพื่อตอบสนองความฟันหวานของคุณ
ผลเบอร์รี่มีปริมาณน้ำตาลต่ำที่สุดดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีอย่างยิ่งเมื่อคุณมาถึงระยะที่สอง ลองทำขนมหวานเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ และ ใส่วิปปิ้งครีม ด้วย คาร์โบไฮเดรตต่ำ
กล้วยแช่แข็งสามารถใช้ในการทำครีม "ดี"; สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นกล้วยใส่มันในตู้แช่แข็งและผสมผสานชิ้นส่วนที่แช่แข็งกับนมที่คุณเลือกรวมทั้งส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณต้องการเช่นผงโกโก้ที่ไม่ทำให้หวานและเนยถั่วลิสงสำหรับเนยถั่วช็อกโกแลตครีม "ดี" , มะม่วงแช่แข็งและสับปะรดสำหรับครีม "ดี" เขตร้อนหรือสตรอเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับครีมสตรอเบอร์รี่กล้วย "ดี"
คุณยังสามารถด้านบนด้วยถั่ว crumbled หรือเชอร์รี่ในตอนท้าย
นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มข้อมูลต่อไปนี้ในขั้นตอนที่ 2:
- จำนวนน้อยของ semisweet มืดหรือ bittersweet ช็อคโกแลต
- 1 พุดดิ้ง - ปราศจากไขมันและปราศจากน้ำตาล
สิ่งสำคัญคือให้ความสนใจกับปฏิกิริยาของร่างกายคุณในการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น หากอาหารตั้งค่าความอยากหรือการเพิ่มน้ำหนักให้กลับออกและลองรับประทานน้ำตาลในเลือดน้อยลง ถ้าคุณรู้สึกว้าวุ่นหรือต่ำกว่าพลังงาน การลดน้ำหนักมักจะช้าไป 1-2 ปอนด์ต่อสัปดาห์ในช่วงระยะที่สอง
> แหล่งที่มา:
> Soffritti M1, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Manservisi F, Belpoggi F. ผลกระทบต่อการก่อมะเร็งของแอสปาไซต์: ความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับการประเมินผลกฎระเบียบ Am J Ind Med 2014 เมษายน; 57 (4): 383-97 doi: 10.1002 / ajim.22296 Epub 2014 16 ม.ค.
> ผลกระทบของสารให้ความหวานเทียม 5 ชนิดต่อเซลล์ Caco-2, HT-29 และ HEK-293 ยาพิษพิษวิทยา 2015; 38 (3): 318-27 doi: 10.3109 / 01480545.2014.966381 Epub 2014 15 ต.ค.