แตงโมแตงโม Pico de Gallo

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 35

ไขมัน - 2g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 5g

โปรตีน - 1g

รวมเวลา 10 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 6 (1/2 ถ้วยต่อกัน)

มันไม่ได้สดชื่นมากขึ้นกว่านี้ซัลซ่าแตงโมปรุงอาหารไม่ปรุง มันชุ่มฉ่ำหวานและฉ่ำด้วยความสดใหม่ที่ไม่คาดคิดจากมิ้นท์ ไม่เพียง แต่นี้ pico de gallo เต็มไปด้วย วิตามินซี นอกจากนี้คุณยังจะพบการอักเสบต่อสู้ สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน

ซัลซ่านี้เป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลาไก่หมูหรือ ผักย่าง แบ่งออกทักษะมีด - ลูกเต๋าผักเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับเนื้อ taco - riffic

ส่วนผสม

• 2 แต้มแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 แตงกวาเคอร์บี้สับละเอียด
• หัวหอมขนาดเล็ก ๆ ผอมหั่นบาง ๆ
• พริกไทยกระเทียม jalapeno 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
• ½ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
• ½มะนาว juiced
• 1 ช้อนโต๊ะสะระแหน่สดสับ

การจัดเตรียม

1. ในชามขนาดกลางรวมแตงโมแตงกวาหัวหอมและพริกไทย jalapeno
2. ปรุงรสตามฤดูกาลด้วยเกลือน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวคั้นสด
3. ผสมให้เข้ากันดี
4. ค่อยๆผสมในสะระแหน่สด
5. ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสิบนาทีก่อนเสริฟ
6. เสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla หรือข้างสลัดแซนวิชห่อทาโก้และเบอร์ริออส

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

แตงทุกชนิดจะใช้ได้ดีกับสูตรนี้ดังนั้นให้เลือกสีพื้นผิวและรสชาติที่คุณชื่นชอบ

ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบมินต์ให้ลองทำต่อไป - คุณจะรู้สึกตกใจกับรสอร่อยที่เพิ่มขึ้นในจานนี้ ถ้าคุณลองและตัดสินใจอย่างแท้จริงไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบของสูตรนี้ให้ละเว้นทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่ง

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

ทำให้ส่วนผสมสามารถนั่งได้สิบนาทีช่วยให้รสชาติดีขึ้น คุณสามารถเตรียมซัลซ่าได้ภายในหนึ่งชั่วโมงล่วงหน้าและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ถ้าคุณต้องการให้สูตรต่อไปข้างหน้าเก็บในตู้เย็น

บางส่วนหั่นหัวหอมจะช่วยให้แน่ใจว่าชิ้นใหญ่ของหัวหอมจะไม่เอาชนะส่วนที่เหลือของส่วนผสม

ซัลซ่าจะรดน้ำเล็กน้อย แตงโมและแตงกวามีปริมาณน้ำสูง (ซึ่งยังทำให้พวกเขา เป็นเลิศสำหรับการให้ความชุ่มชื้น ) และเกลือการผสมจะดึงออกน้ำมากขึ้น ของเหลวนี้จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมที่มีรสชาติดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องระบายน้ำ