Lemony Roasted Low-Carb Broccoli

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 49

ไขมัน - 4g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 4g

โปรตีน - 1g

รวมเวลา 23 นาที
เตรียมอาหาร 3 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 4 (1/2 ถ้วยต่อกัน)

บรอคโคลี่ย่างเลมอนจะนำพารสของคุณเพื่อความสดชื่น น้ำมะนาวเพิ่มรสชาติของมันในตัวเอง แต่เปลือกมะนาวจะทำให้ระดับส้มขึ้นเป็นรอย จานข้างนี้เป็นอีกสารต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมะนาวมี วิตามินซี และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ส่วนผสม

• 2 ถ้วยสับผักชนิดหนึ่ง
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• 1 มะนาวใหญ่ปอกเปลือกและ juiced
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชาบดพริกแดง
• ออริกาโน 1/8 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 375F
2. วางแผ่นอบด้วยฟอยล์ดีบุก
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ให้ผสมผักชนิดหนึ่งกับน้ำมันเกลือน้ำมะนาวเปลือกมะนาวพริกแดงและออริกาโน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันอย่างทั่วถึง
4. เทส่วนผสมของผักชนิดหนึ่งลงบนแผ่นอบเรียงรายและกระจายออกไปในชั้นเดียว นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375F เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะมีสีน้ำตาลอ่อนและกรอบกรอบผสมลงไปครึ่งทาง

1. ถอดออกจากเตาอบและเพลิดเพลินไปกับความร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้ตามรสนิยมส่วนตัวและความชอบของคุณ หากคุณไม่ต้องการเพิ่มมะนาวคุณก็สามารถเปลี่ยนน้ำส้มและเปลือกส้มให้มีรสส้มที่แตกต่างกัน แต่อร่อย

มะนาวหรือส้มอื่น ๆ สามารถใช้แทนเปลือกมะนาว เพื่อให้ได้กลิ่นจากส้ม (มะนาวมะนาวหรือส้ม) คุณจะต้องมีเครื่องขูดแบบไมโครหรือ Zester ซึ่งจะบดเป็นชิ้นละเอียด เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ให้ตะแกรงส่วนสีขาวของเปลือกเพราะมันขมมาก คุณได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากผิวส้มเพราะเป็นน้ำมันที่มีอยู่

หากต้องการเพิ่มกระทืบเพิ่มเติมให้กับผักชนิดหนึ่งคุณสามารถเพิ่ม breadcrumbs panko ลงในส่วนผสมก่อนอบ แม้ว่าสูตรนี้จะปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติหากคุณต้องการทำตามอาหารปลอด gluten คุณสามารถเพิ่ม breadcrumbs gluten-free

คุณสามารถแทนที่เกลือทะเลด้วยไฟโรยชีส Parmesan เพื่อให้เป็นจานบรอคโคลี่ชีสคาวได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือต้องการหลีกเลี่ยงนมควรพิจารณาเพิ่มในยีสต์คุณค่าทางโภชนาการเพื่อรสชาติที่ไม่เบื่อและวิเศษ

สูตรจะดีเช่นเดียวกับถ้ามัน sauteed ในกระทะมากกว่าการอบ

ฉันเองรักวิธีการเตาอบไม่มากที่สุดของการทำงานและคุณไม่ต้องยืนเหนือกระทะและอย่างต่อเนื่องผัดส่วนผสม

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

ใครไม่ชอบที่จะประหยัดเวลา? หนึ่งในเทคนิคที่ฉันโปรดปรานสำหรับการประหยัดเวลาคือการใช้ผักที่สับก่อน คุณควรใช้เพียงชามเดียวสำหรับสูตรนี้ซึ่งจะนำไปสู่การทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ผมขอแนะนำให้จับคู่ผักชนิดหนึ่งที่คั่วกับอะไรก็ได้ มันจะดีเป็นจานด้านใด ๆ โปรตีนลีนที่คุณต้องการจับคู่กับมันอบหรือย่างปลาทำงานได้ดีในช่วงฤดูร้อน ของเหลือก็จะอร่อยในผัดหรือใช้เวลาของคุณเองในชามโฮมเมด Burrito ผักชนิดหนึ่งนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับสลัดพาสต้าเย็นเช่นกัน