จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 468
ไขมัน - 29g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 13g
โปรตีน - 40g
เวลารวม 15 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 5
นี้เป็นอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งทั้งครอบครัวจะชอบ หากต้องการลดเวลาคุณสามารถซื้อผักที่สับแล้วและไก่ที่สุกแล้ว หรือคุณสามารถใช้สิ่งที่เหลือจากผักที่คุณมีในมือเพียงไม่ปรุงอาหารพวกเขาอีกครั้งถ้าพวกเขาจะสุกแล้ว คุณสามารถรวม ผักไม่ข้นที่ คุณชอบ
ส่วนผสม
- อกไก่ 1 1/2 ปอนด์
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ปานกลาง 1 ช่อ broccoli (ตัดเป็น florets สามารถเปลือกและสับ stems ยัง)
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 8 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 1 พริกแดงเล็ก (สับ)
- 8 ออนซ์ shirataki ก๋วยเตี๋ยว
- ซอสอัลเฟรซอร์ 1 ถ้วย
- อุปกรณ์เสริม: ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เตรียมผักชนิดหนึ่งและปรุงอาหารในไมโครเวฟด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย สำหรับหนึ่งปอนด์ครึ่งของผักชนิดหนึ่ง (ประมาณหนึ่งหัว) เพิ่ม 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะน้ำ ใช้สโตนแวร์ปรุงอาหารในระดับสูงเป็นเวลา 4 ถึง 4:30 นาที ปรุงรสตามฤดูกาล
- หอมสับและเริ่มต้นที่จะ saute 'ในกระทะเดียวกับครึ่งน้ำมัน ไม่เกิน 5 นาที แต่จนกว่าจะซื้อ
- ถ้าใช้ไก่ดิบตัดอกไก่และปรุงอาหารในกระทะอีก น้ำตาลทั้งสองข้างของไก่ไม่เกิน 3 นาทีหรือพอที่จะให้น้ำตาลในแต่ละด้านบนความร้อนปานกลาง หลังจากที่เกิดเป็นสีน้ำตาลให้ปิดความร้อนและปล่อยให้นั่งอีก 5 นาที
- ใส่เห็ดลงในหัวหอมและปรุงอาหารจนกว่าจะเริ่มหดตัวแล้วเพิ่มพริกสับ ไม่เกิน 3 นาที
- ล้างก๋วยเตี๋ยว shirataki ในน้ำร้อนและตัดด้วยกรรไกร เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็น "สุก"
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและบริการ ผัดเพื่อให้รสชาติในตาข่ายและส่วนผสมทั้งหมดจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งจาน
เคล็ดลับ
ซุปเปอร์มาร์เก็ตในประเทศของฉันบางครั้งมีบะหมี่ shirataki ขายสำหรับ $ 1.00 / package ฉันชอบที่จะสต็อกขึ้นตามที่พวกเขามีอายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างยาว ฉันใช้เต้าหู้ shirataki ก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากพวกเขามักจะพร้อมใช้งานมากขึ้น หากคุณซื้อก๋วยเตี๋ยว shirataki "ธรรมดา" พวกเขาจะมีคาร์โบไฮเดรตน้อย
หากคุณกำลังทำอาหารไก่มันจะไปเร็วกว่านี้ถ้าคุณทอดหัวหอมพริกและเห็ดในกระทะแยกต่างหากและปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งในไมโครเวฟ ถ้าคุณไม่ต้องการให้เลอะมากขึ้นเพียงทำตามขั้นตอนต่อไปนี้แทนในเวลาเดียวกัน