กรดไขมันโอเมก้า 3 คืออะไร?
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย ฟังก์ชันเหล่านี้ประกอบด้วย:
- การผ่อนคลายและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
- การแข็งตัวของเลือด
- การย่อย
- ภาวะเจริญพันธุ์
- การแบ่งเซลล์
- การเจริญเติบโต
- การเคลื่อนไหวของแคลเซียมและสารอื่น ๆ เข้าและออกจากเซลล์
แหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3
ที่มีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริม, โอเมก้า 3s พบได้ตามธรรมชาติในอาหารบางประเภท
ปลาที่มีน้ำมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูมีกรดโอโดซาอาวีพีเอไนต์โอเมก้า 3 (DHA) และกรด eicosapentaenoic (EPA) ถั่วบางชนิดเช่นวอลนัทภาษาอังกฤษและน้ำมันพืช (เมล็ดแฟลกซ์คาโนลาและถั่วเหลือง) มีกรดโอเมก้า 3 เรียกว่า alpha-linolenic acid (ALA)
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกรดไขมันโอเมก้า 3
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:
1) สุขภาพหัวใจ
การเพิ่มระดับของ DHA และ EPA (ไม่ว่าจะโดยการกินปลาหรือการเสริมน้ำมันปลา) พบว่าปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างเช่นการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโอเมก้า 3 อาจทำให้คอเลสเตอรอลลดความดันโลหิตลดลงเล็กน้อยชะลอการเกิดภาวะหลอดเลือดแดง (atherosclerosis) (การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง) และลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและความตายในผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด
2) โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ปริมาณปกติของอาหารเสริมน้ำมันปลาสามารถลดความตึงเครียดในตอนเช้าจำนวนข้อต่อที่บวมและความจำเป็นในการใช้ยา corticosteroid ในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ผลการต้านการอักเสบของน้ำมันปลาอาจมีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ตามการทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2546
ประโยชน์เพิ่มเติม
การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 3 อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้ อย่างไรก็ตามศูนย์แห่งชาติด้านการแพทย์ทางเลือกและทางเลือกเตือนว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยมากขึ้นก่อนที่จะมีข้อสรุปเกี่ยวกับการใช้โอเมก้า 3 ในการรักษาสภาพเหล่านี้
- โรคหอบหืด
- การเป็นบ้า
- โรคเบาหวาน
- โรคลำไส้อักเสบ
- โรคลูปัส
- โรคกระดูกพรุน
- โรคไต
การศึกษาเกี่ยวกับประชากรจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารเสริมของกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด (รวมถึง มะเร็งเต้านม ลำไส้ใหญ่และต่อมลูกหมาก) อย่างไรก็ตามการทดลองแบบสุ่มควบคุมต้องมีการดำเนินการก่อนที่นักวิทยาศาสตร์สามารถสรุปผลการวิจัยเกี่ยวกับผลต้านมะเร็งของโอเมก้า 3 ได้
คำเตือน
แม้ว่าอาหารเสริม Omega-3 จะปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณที่น้อยถึงปานกลาง แต่อาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้ในบางกรณี:
- โรคท้องร่วง
- อิจฉาริษยา
- อาหารไม่ย่อย
- ท้องอืด
มีรสเผ็ดร้อนเป็นผลข้างเคียงที่พบโดยทั่วไปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา การรับประทานอาหารเสริมก่อนกินอาหารอาจช่วยลดอาการตกค้างหลังคลอด
ในปริมาณที่สูงน้ำมันปลาสามารถมีผลกระทบกับยาบางชนิดรวมทั้งยาต้านเกล็ดเลือดและยาต้านการตกเป็นยาและยาที่ใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูง
โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีเนื้อหาไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในฉลากผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ความปลอดภัยของอาหารเสริมในสตรีตั้งครรภ์มารดาแม่เด็กและผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์หรือผู้ที่ใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น
คุณสามารถดูเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ที่นี่
การใช้น้ำมันปลาเพื่อสุขภาพ
หากคุณกำลังพิจารณาการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณก่อน การรักษาสภาพตนเองและหลีกเลี่ยงหรือล่าช้าในการดูแลมาตรฐานอาจส่งผลร้ายแรง
แหล่งที่มา:
Calviello G, Serini S, Piccioni E. "กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน n-3 และการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก: กลไกระดับโมเลกุลที่เกี่ยวข้อง" Curr Med Chem 2007; 14 (29): 3059-69
Cleland LG, James MJ, Proudman SM "บทบาทของน้ำมันปลาในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์" ยาเสพติด 2003; 63 (9): 845-53
เดอ Deckere EA "ผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของปลาและกรดไขมันไม่อิ่มตัวปลา n-3 ในมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก" Eur J มะเร็งก่อนหน้า 1999 8 (3): 213-21
H. Krishna Moorthy และ P. Venugopal "กลยุทธ์ในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก: ทบทวนวรรณกรรม" อินเดีย J Urol 2008 24 (3): 295-302
ศูนย์แห่งชาติเพื่อการ แพทย์ทางเลือกและการแพทย์ทางเลือก "อาหารเสริม Omega-3: บทนำ" NCCAM Publication No. D436 July 2009
Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ