ผู้ผลิตบิวเล่บิวเทนที่ปราศจากกลูเตน

ตัวเลือกจากแบบธรรมดาเป็นแบบหลายสี

ถ้าคุณถามใครสักคนที่เป็นโรค celiac หรือความไวของ gluten ที่ไม่ใช่ celiac ผลิตภัณฑ์ขนมปังพวกเขาพลาดมากที่สุดหลายคนจะตอบว่า "bagels" นั่นเป็นเพราะเบเกิลแบบดั้งเดิม - ความหลากหลายที่เต็มไปด้วยตัง - พึ่งพาแป้งในแป้งสำหรับรสชาติและเนื้อของพวกเขา

เป็นการยากที่จะทำให้ขนมปังชนิดไม่มีกลูเตนมีรสชาติใกล้เคียงกับของเดิม แต่สี่ที่รู้จักกันดีเบเกอรี่ตังฟรีพยายามและโดยทั่วไปประสบความสำเร็จในการทำเบเกิลที่ดี ตำหนิพวกเขาด้วยครีมชีสหรือดีกว่ายังเพิ่ม lox gluten ฟรีบางอย่างและคุณอาจไม่สามารถที่จะบอกความแตกต่าง

นี่คือสิ่งที่มีอยู่ใน bagels ตังฟรี:

1 - Canyon Bakehouse

Canyon Bakehouse มีเบเกิลที่ปราศจากกลูเตน 2 ชนิด: ธรรมดาและ "ทุกอย่าง" ซึ่งประกอบด้วยกระเทียมหัวหอมเมล็ดงาดำและเมล็ดทานตะวัน พวกเขาทำจากแป้งมันสำปะหลังแป้งข้าวกล้องและแป้งมันฝรั่งและมีไข่

เบเกิลจาก Canyon Bakehouse นี้ได้รับการรับรองโดย Gluten-Free Certification Organization (GFCO) ที่ผ่านการรับรองโดยปราศจากกลูเตนซึ่งจะต้องมีการทดสอบโปรตีนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อ ppm พวกเขายังได้รับการรับรองโคเชอร์

2 - Glutino

Glutino เสนอ bagels สองแบบ: ธรรมดาและงา ทั้งหมดมีถั่วเหลืองนมและไข่และมีขายห้า bagels แพ็ค

Glutino ทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน

เบเกิลเหล่านี้มีอยู่ในส่วนของอาหารแช่แข็งที่ปราศจากกลูเตนของร้านขายของชำขนาดใหญ่และร้านขายของชำที่มุ่งเน้นด้านสุขภาพ นอกจากนี้คุณสามารถสั่งซื้อสินค้าทางออนไลน์และสั่งซื้อสินค้าได้

3 - Katz Gluten-Free

Katz ซึ่งเป็น บริษัท นิวยอร์กที่เชี่ยวชาญในขนมปังปราศจากกลูเตน (รวมถึงผลิตภัณฑ์ challah) ทำให้สี่ชนิดที่แตกต่างกันของเบเกิลตังฟรี: ธรรมดาลูกเกดอบเชย, เมล็ดงาดำและ "ทุกอย่าง" (กับงาเมล็ดเมล็ดงาดำ, กระเทียม, และหัวหอม)

เบเกิลทำจากแป้งผสมปราศจากกลูเตนซึ่งประกอบด้วยข้าวขาวข้าวกล้องมันฝรั่งถั่วเหลืองและแป้งข้าวโพดรวมถึงไข่ แคทซ์ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตนโดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรีซึ่งต้องได้รับการทดสอบถึง 20 ส่วนต่อล้านของตัง

4 - Kinnikinnick Foods

Kinnikinnick Foods ทำเบเกิลสามแบบ ได้แก่ กากถั่วลันเตาอบเชยและบลูเบอร์รี่ ทั้งหมดจะถูกเรียกเก็บเงินเป็นเบเกิล "อ่อน" และรวมถึงน้ำตาลข้าวโพดยีสต์และไข่ แต่ไม่มีส่วนผสมของนมถั่วเหลืองถั่วและมันฝรั่ง เบเกิลจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแป้งข้าวขาวและแป้งมันสำปะหลัง

Kinnikinnick Foods ทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนที่มีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 5 ส่วนต่อหนึ่งล้าน ส่วนเป็นส่วนหนึ่งของการรับรอง GF จาก Celiac Sprue Association Kinnikinnick แนะนำให้เก็บเบเกิลแช่แข็งไว้จนกว่าจะมีการใช้และต้มหรืออบด้วยไมโครเวฟเพื่อให้ได้เนื้อและรสชาติที่ดีที่สุด

5 - Trader Joe's

ผู้ค้าปลีกที่แปลกประหลาด Trader Joe's จำหน่ายเบเกิลที่ไม่มีกลูเตนสำหรับร้านค้าอย่างหลากหลาย: ธรรมดา คุณจะพบพวกเขาในส่วนเบเกอรี่ พวกเขาทำจากส่วนผสมของข้าวกล้องและแป้งข้าวฟ่างบวกแป้งมันสำปะหลังและพวกเขามีไข่

Bagels ของ Trader Joe เป็นผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลืองและถั่ว

6 - อาหารที่ไม่มีกลูเตนของ Udi

Udi's ทำห้ารสชาติที่แตกต่างของ bagels gluten-free: ธรรมดา (ที่ใกล้เคียงที่สุดกับเบเกิลแบบดั้งเดิมที่คุณจะพบ) ลูกเกดอบเชย, ธัญพืช, ทุกอย่างภายใน (กับเมล็ดข้าวฟ่าง, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงาดำ, หอมและกระเทียม) และ Mighty เบเกิล (กับเมล็ดทานตะวันแครนเบอร์รี่แห้งลูกเดือยเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดฟักทองและอบเชย) ทั้งหมดประกอบด้วยข้าวกล้องมันสำปะหลังแป้งมันพร้อมกับยีสต์และไข่

เบเกิล ได้รับการรับรองโดยปราศจากกลูเตน โดยองค์กรรับรองมาตรฐานตังฟรีซึ่งต้องได้รับการทดสอบถึง 20 ส่วนต่อล้านของตัง พวกเขายังไม่มีนมและปราศจากถั่วเหลืองและได้รับการรับรองว่าเป็นโคเชอร์