สารสกัดจากถั่วขาวสำหรับการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ต่อสุขภาพการใช้และอื่น ๆ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสารสกัดจากถั่วขาวได้รับความนิยมเป็นสารลดน้ำหนักตามธรรมชาติ มักเรียกว่า Phaseolus vulgaris อาหารเสริมมีที่มาจากถั่วไตขาวและโดยทั่วไปจะวางตลาดเป็น "แป้งสกัด"

ทำไมคนใช้สารสกัดจากถั่วขาว

Proponents อ้างว่าสารสกัดจากถั่วขาวสามารถต่อสู้กับผลของ alpha-amylase (เอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการทำลายคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาล)

โดยการชะลอการทำงานของอัลฟาอะไมเลสผู้เสนอแนะว่าสารสกัดจากถั่วขาวช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินลงในไขมันในร่างกาย

สารสกัดจากถั่วขาวถูกวางตลาดอย่างกว้างขวางว่าเป็น เครื่องช่วยในการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันโรคอ้วนและ ลดไขมันในช่องท้อง

สารสกัดจากถั่วขาวกล่าวว่าช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีต่อสู้กับความต้านทานต่ออินซูลินป้องกันโรคเบาหวานและโรคหัวใจเพิ่มประสิทธิภาพในการกีฬาเพิ่มพลังงานลดอาการข้ออักเสบและช่วยในการป้องกัน ของมะเร็งลำไส้ใหญ่

ประโยชน์ที่ได้รับ

ปัจจุบันมีการวิจัยที่ จำกัด เกี่ยวกับประโยชน์ด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากสารสกัดจากถั่วขาว อย่างไรก็ตามการศึกษาบางส่วนแนะนำว่าสารสกัดจากถั่วขาวอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่นผู้เขียนจากการทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ ในปี 2554 สรุปว่าสารสกัดจากถั่วขาวที่เป็นกรรมสิทธิ์ (Phase Carb Controller) อาจมี "โอกาสที่จะทำให้น้ำหนักลดลงและลดระดับน้ำตาลในเลือดที่เกิดจากคาร์โบไฮเดรต"

หนึ่งในไม่กี่การทดลองทางคลินิกเพื่อทดสอบผลกระทบด้านสุขภาพของสารสกัดจากถั่วขาวได้รับการตีพิมพ์ใน วารสารวิชาการนานาชาติทางการแพทย์ เมื่อปี 2550 การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับอาสาสมัครที่มีน้ำหนักเกินเล็กน้อยจำนวน 60 รายที่น้ำหนักตัวได้อย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน เป็นเวลา 30 วันผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับสารสกัดจากถั่วขาว 445 มก. หรือยาหลอกทุกวัน (ก่อนรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต)

เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา 30 วันนักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รับสารสกัดจากถั่วขาวลดน้ำหนักร่างกายมวลและขนาดเส้นรอบเอวมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (เทียบกับสมาชิกในกลุ่มยาหลอก) ยิ่งไปกว่านั้นสารสกัดจากถั่วขาวยังช่วยให้ผู้เข้าร่วมรักษามวลกล้ามเนื้อที่

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

การบริโภคถั่วดิบที่สุกหรือไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดอาการข้างเคียงเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียและปวดท้อง แม้ว่ามันจะเกิดขึ้นได้กับถั่วประเภทอื่น ๆ ถั่วแดงและสีขาวมีความเข้มข้นมากที่สุดของสารพิษ phytohaemagglutinin

เนื่องจากการขาดการทดลองทางคลินิกในระยะยาวจึงไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยในการใช้สารสกัดจากถั่วเขียวเป็นประจำหรือเป็นระยะเวลานาน มีความกังวลว่าการใช้สารสกัดจากถั่วขาวอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อย (รวมถึงอาการคลื่นไส้ท้องอืดแก๊สและท้องร่วง) คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อถั่วขาวควรหลีกเลี่ยงสารอาหารเสริมจากถั่วขาว

อาหารเสริมของถั่วดำยังไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยและทราบว่าความปลอดภัยของอาหารเสริมในหญิงตั้งครรภ์มารดาเด็กและผู้ที่มีอาการป่วยหรือผู้ที่ใช้ยายังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น

สถานที่ซื้อ

มีให้เลือกซื้อได้ทั่วไปสารสกัดจากถั่วขาวสามารถพบได้ในร้านขายอาหารตามธรรมชาติหลายแห่ง (เช่นเดียวกับร้านค้าที่เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร)

The Takeaway

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่สารสกัดจากถั่วขาวจะได้รับการแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณกำลังมองหาการจัดการน้ำหนักของคุณสถาบันสุขภาพแห่งชาติแนะนำให้ทำตามแผนที่จะจับคู่อาหารที่สมดุลกับการออกกำลังกายเป็นประจำ

เก็บไดอารี่อาหารไว้แปดชั่วโมงนอนในแต่ละคืนและการรักษาความเครียดในเช็คอาจช่วยให้คุณเข้าถึงและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง การบำบัดทางเลือกบางอย่าง (เช่นโยคะการฝังเข็มและไทเก็ก) อาจช่วยได้

หากคุณยังคงพิจารณาใช้สารสกัดจากถั่วขาวโปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนเพื่อพิจารณาว่าคุณเหมาะสมหรือไม่

> แหล่งที่มา:

> Barrett ML, Udani JK สารยับยั้งอัลฟาอะไมเลสที่เป็นกรรมสิทธิ์จากถั่วขาว (Phaseolus vulgaris): การทบทวนการศึกษาทางคลินิกเกี่ยวกับการลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด Nutr J. 2011 17 มีนาคม 10: 24

> Celleno L, Tolaini MV, D'Amore A, Perricone NV, Preuss HG อาหารเสริมที่มีสารสกัด Phaseolus vulgaris มาตรฐานจะมีอิทธิพลต่อองค์ประกอบของร่างกายของผู้ชายและผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน Int J Med Sci 24 มกราคม 2550; 4 (1): 45-52

> Obiro WC, Zhang T, Jiang B. บทบาท nutraceutical ของตัวยับยั้ง alpha-amylase Phaseolus vulgaris Br J Nutr 2008 Jul 100 (1): 1-12

> Ogawa H, วันที่ K. "เหตุการณ์โรคไตขาวในญี่ปุ่น" วิธี Mol Biol 2014; 1200: 39-45 doi: 10.1007 / 978-1-4939-1292-6_3

Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ระหว่างยาสถานการณ์หรืออาการไม่พึงประสงค์ คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ