แนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ช้า

คิดว่าคุณยุ่งเกินไปที่จะเตรียม อาหาร เพื่อ สุขภาพ บางที แต่ด้วยแนวคิดเกี่ยวกับหม้อหุงช้าที่เป็นมิตรกับอาหารเหล่านี้คุณสามารถแส้สูตรอร่อย ๆ ที่ไม่เหมาะกับการเตรียมอาหารได้

หม้อหุงช้าคืออะไร?

หม้อหุงช้า คือชุดเครื่องหุงต้มที่สมบูรณ์แบบและไม่ติดขัด อุปกรณ์เคาน์เตอร์ทำอาหารที่อุณหภูมิต่ำในภาชนะปิด - เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมของคุณและปล่อยให้ปรุงอาหาร

และในขณะที่บางคนคิดว่าเครื่องมือครัวนี้เป็นเพียงบางสิ่งบางอย่างสำหรับการทำ chilis ซุปและ stews, หม้อหุงช้ามากขึ้นหลากหลายกว่าที่

ส่วนประกอบเครื่องทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ช้า

โปรตีนลีน - เพื่อให้ได้ผลสูงสุดสำหรับแคลอรี่ของคุณเจ้าชู้ติดกับเนื้อติดมัน: เต้านมเต้านมไม่มีกระดูก skinless, หอย, เนื้อดินพิเศษลีน (ไขมันร้อยละ 4 หรือน้อยกว่า), ไก่งวงยันดิน (7 เปอร์เซ็นต์ไขมันหรือน้อยกว่า), ลีน สเต็กเนื้อ (เช่นเนื้อสันนอก) ฯลฯ สำหรับบิดเสื่อมให้ไปกับการผสมผสานของการตัด leaner และหนักกว่า ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันทำอาหารหมูฉันใช้ไหล่หมูครึ่งและเนื้อสันนอกหมูครึ่งตัว (ยันจริงๆ) แหล่งโปรตีนอื่น ๆ ที่แนะนำ? ถั่วชีสไขมันต่ำ (สำหรับยอด) และข้าวโอ๊ต

คำแนะนำ: เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเมื่อต้มเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้าให้เทลงในกระทะที่สเปรย์แบบ nonstick

ผัก - ไม่หวงที่นี่ ผักเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มขนาดให้บริการของคุณเป็นจำนวนมาก

และสวยมากอะไรไป: พริก, หัวหอม, เห็ด, แครอท โยนผักใด ๆ ลงในส่วนผสม เพียงให้แน่ใจว่าชิ้นมีขนาดสม่ำเสมอเพื่อให้พวกเขาจะปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ

เคล็ดลับ: ผักบางชนิดให้ความชุ่มชื่นมาก หากต้องการขจัดน้ำส่วนเกินให้เปิดหม้อและตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้นในช่วงสองสามนาทีสุดท้าย

ผลไม้ - ไม่คาดคิด? แน่นอน แต่ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์และสับปะรดสามารถนำสัมผัสที่ดีของความหวานตามธรรมชาติกับอาหารคาว และแน่นอนพวกเขากำลังยอดเยี่ยมในขนมหวานและอาหารเช้าหวาน

เคล็ดลับ: ลูกเกดแห้งเล็กน้อยหรือลูกเกดหวานแครอรี่ - สามารถลิ้มรสอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อในมื้ออาหารช้า ผลไม้ที่ขาดน้ำจริงๆ plumps ขึ้นในช่วงเวลาการปรุงอาหารที่ยาวนาน เพียงแค่ดูขนาดส่วนเนื่องจากแคลอรี่จากผลไม้ที่หดตัวจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ซอสและน้ำซุป - คุณจะต้องการฐานแคลอรี่ต่ำที่ดีสำหรับอาหารของคุณที่จะเคี่ยวใน: ซอส marinara ไขมันต่ำ; เนื้อไก่เนื้อไขมันหรือผักที่ปราศจากไขมัน และกระป๋องมะเขือเทศบดทั้งหมดที่สมบูรณ์แบบ แจ๊สกับซอสบาร์บีคิวเล็กน้อย (แคลอรี่ 45 หรือน้อยกว่าต่อ 2 ช้อนโต๊ะเสิร์ฟ) น้ำส้มสายชู (ฉันรักน้ำส้มสายชูข้าวปรุงรส), ซอสถั่วเหลืองอ่อน / ลดโซเดียมซอสร้อน (RedHot ของแฟรงก์เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของฉัน) และ แม้แต่ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ

เคล็ดลับ: ดูโซเดียมของคุณหรือไม่? มองหาน้ำซุปโซเดียมต่ำซึ่งมีโซเดียม 140 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่าต่อถ้วย

สมุนไพรและเครื่องปรุง: ปรุงรส ด้วยใบโหระพากระเทียมผงและอื่น ๆ คุณจะเพิ่มรสชาติตัน แต่แทบจะไม่มีแคลอรี่ใด ๆ รายการโปรดอื่น ๆ หรือไม่? ผงหัวหอมและผงพริก

เคล็ดลับ: กำลังมองหาทางลัดหรือไม่?

ทดลองใช้แพ็คเก็ตรสผสมกับรสเปรี้ยวเช่น taco, ฟาร์มปศุสัตว์และ fajita

เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับหม้อหุงช้า

การเลือกขนาดที่เหมาะสม - มีหลายรูปแบบให้เลือก - ตั้งแต่เล็กจนถึงขนาดจัมโบ้ - สำหรับการใช้งานแบบพิเศษ แต่ถ้าคุณจะมีเพียงหนึ่งในบ้านของคุณฉันขอแนะนำหม้อหุงช้า 4-quart

Liners & Nonstick Spray - ต่อไปนี้เป็นวิธีที่น่าอัศจรรย์สองวิธีในการลดเวลาในการล้างข้อมูลอย่างมาก มุ่งหน้าไปที่ทางเดินของซูเปอร์มาร์เก็ตที่เก็บฟอยล์อลูมิเนียมไว้ซึ่งคุณสามารถหาหีบห่อที่ทำช้าได้ในบริเวณใกล้เคียง เพียงแค่โยนผ้าซับเมื่อคุณทำเสร็จแล้วและหม้อหุงช้าจะยังคงสะอาด นอกจากนี้คุณยังสามารถให้หม้อของคุณ spritz ของสเปรย์ปรุงอาหารเพื่อให้อาหารจากการเกาะมัน

ให้แน่ใจว่าได้สเปรย์ทั้งสองด้านและด้านล่าง

Cook Times - สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่คุณสามารถตั้งหม้อหุงช้าสำหรับปรุงอาหารได้ตลอดทั้งวัน (ประมาณ 7 ถึง 8 ชั่วโมง) หรือระยะเวลาที่สั้นลง (3 ถึง 4 ชั่วโมง) ตั้งค่าอุณหภูมิให้อยู่ในระดับต่ำ สำหรับเวลาทำอาหารที่รวดเร็วขึ้นให้ไปกับการตั้งค่าที่สูง ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดอย่าลืมตั้งเวลาหรือนาฬิกาปลุกในโทรศัพท์ของคุณ

Meat shredding - ถ้าคุณชอบความสอดคล้องหั่น (ที่ดีสำหรับการต้ม) เพิ่มทั้งเนื้อสัตว์ปีก, เนื้อหมูหรือสเต็กเนื้อกับหม้อหุงช้า เมื่อสุกแล้วคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้โดยใช้ส้อมสองอันแล้วจึงนำกลับมาใส่จาน มันง่ายกว่าการตัดเนื้อสัตว์ดิบ

_{สำหรับสูตรที่ปราศจากความผิดพลาดอาหารที่พบเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ ลงทะเบียนอีเมลฟรีทุกวันหรือไปที่ Hungry Girl!}