จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 290
ไขมัน - 13g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 39g
โปรตีน - 9g
รวมเวลา 45 นาที
เตรียมอาหาร 15 นาที ปรุง 30 นาที
ส่วนที่ 5 (2 คุกกี้แต่ละชิ้น)
แส้อบคุกกี้ที่อบเชยอบเชยแบบนี้และคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวเพื่อสนุกกับงานทั้งหมด (หรือโรงเรียน) สัปดาห์นาน คุกกี้สองชิ้นนี้มีเส้นใย 9 กรัมและโปรตีน 9 กรัมซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจและมีพลังมากกว่าถ้าคุณกำลังหยิบขนมจากร้านอาหารท้องถิ่นหรือร้านกาแฟ
อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เช่นธัญพืชผักผลไม้ถั่วและเมล็ดมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง หนึ่งในข้อดีของเส้นใยคือช่วยเร่งเวลาในการขนส่งลำไส้หรือว่าอาหารจะใช้เวลานานเท่าใดในการเคลื่อนย้ายผ่านทางเดินอาหารจึงทำให้คุณ "เป็นประจำ" เส้นใยที่ละลายน้ำละลายในน้ำเพื่อสร้างเจลและสามารถพบได้ในอาหารเช่นถั่ว oats แอปเปิ้ลและ flaxseed เส้นใยชนิดนี้อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) ที่ "ไม่ดี" ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องการเส้นใยไฟเบอร์ตั้งแต่ 25 ถึง 38 กรัมต่อวัน
ส่วนผสม
- กล้วยขนาดกลาง 2 กลีบ
- เนยอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนชาอบเชย
- 2 ช้อนโต๊ะพื้น flaxseed
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีด
- แครนเบอร์รี่สดสับ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเมล็ด Chia
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 350F วางแผ่นอบไว้กับกระดาษ parchment แล้วพักไว้
- วางกล้วยในเครื่องปั่นและผสมจนของเหลวเหมือน
- ใส่เนยอัลมอนด์ป่านและอบเชยลงไปจนเนียน
- โอนไปยังชามขนาดใหญ่และผสมในข้าวโอ๊ตสับแครนเบอร์รี่และเมล็ด Chia
- เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 ถึง 30 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมแน่นขึ้นเล็กน้อย
- ผสมลงในรอบ 10 นิ้ว วางบนแผ่นอบและราบเรียบ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหมุนแผ่นผิงกลางผ่านการอบ
- เสิร์ฟคุกกี้กับแก้วกาแฟหรือชาอุ่น ๆ หรือแก้วสูงนม
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
แทนบรันเบอรี่สดลองผลเบอร์รี่สดสำหรับผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระคนอื่นผัดแอปเปิ้ลสับสำหรับกระทืบที่มีเส้นใยหรือโยนในลูกเกดสำหรับการแก้ไขผลไม้แห้งมากขึ้นแบบคลาสสิก
น้ำซุปข้นฟักทองที่อุดมด้วยวิตามินเอเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับกล้วยเพราะมีเนื้อหนาเหมือนกันเมื่อผสมและบดลงในขนมอบ
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ถ้วยแทนกล้วย หากใช้น้ำซุปข้นฟักทองคุณอาจต้องการเพิ่มในช้อนโต๊ะของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพราะฟักทองอาจไม่เป็นหวานเป็นกล้วย
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
จัดเก็บห้องครัวของคุณด้วย "ซุปเปอร์เมล็ด" อย่างน้อย 2 ชนิดสำหรับเติมข้าวโอ๊ตผสมกับสมูทตี้หรือใช้ในขนมอบและขนมขบเคี้ยว เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดพืชเมล็ด Chia และเมล็ดป่านเป็นตัวอย่างของเมล็ดพันธุ์ที่อร่อยที่มีปริมาณไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันเส้นใยและโปรตีนจากพืช
ซื้อจำนวนมากและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่เพื่อความสดใหม่สูงสุด