จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 141
ไขมัน - 9g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 17g
โปรตีน - 2g
รวมเวลา 30 นาที
เตรียม 30 นาที คุก 0 นาที
เสิร์ฟ 8 ชิ้น (3 ชิ้น)
ขนมที่น่ารื่นรมย์นี้ซึ่งผสมผสานกลิ่นกล้วย วอลนัท และช็อกโกแลตคลาสสิกเข้าด้วยกันไม่ได้ง่ายขึ้น พวกเขาสามารถทำโดยทุกคนที่สามารถเข้าถึงไมโครเวฟและเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำกับเด็กเล็ก ในความเป็นจริงคุณอาจต้องการคุณมีคู่พิเศษในระหว่างกระบวนการจุ่มดังนั้นวางแผนที่จะมีผู้ช่วยที่มีอยู่
ส่วนผสม
การจัดเตรียม
- วางถาดอบหรือตัดคณะกรรมการด้วยกระดาษแว็กซ์ ใส่กระดาษเช็ดด้วยกระดาษแข็งหากจำเป็น
- ลอกกล้วยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1/2-inch
- แบ่งช็อกโกแลตปิ้งออกเป็นชิ้น ๆ ในโถที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟให้เพิ่มน้ำมันมะพร้าวและไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ผัดและทำซ้ำในช่วงเวลา 15 วินาทีจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายและเรียบ
- ทำงานอย่างรวดเร็ววางกล้วยบนกระป๋องส้อมและลดลงในช็อกโกแลตละลาย ใช้ช้อนเพื่อเทช็อกโกแลตด้านบนจนได้รับการเคลือบอย่างทั่วถึง ขูดด้านล่างของส้อมไปด้านข้างของชามเพื่อเอาช็อคโกแลตส่วนเกินและใช้ส้อมอีกอันหนึ่งเพื่อเลื่อนชิ้นกล้วยลงบนถาดที่เตรียมไว้ ค่อยๆกดครึ่งวอลนัทลงในช็อกโกแลตที่ด้านบนของชิ้นกล้วย ถ้าช็อกโกแลตเริ่มหนาเกินไปให้อุ่นใหม่ตามต้องการ
- เชยช็อกโกแลตกล้วยจนช็อกโกแลตแข็งตัวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ทำหน้าที่แช่เย็น ช็อคโกแลตที่ไม่ชอบภายใน 24 ชั่วโมงควรแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
รูปแบบและการแทน
อ่านฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อช็อกโกแลต สูตรนี้ได้รับการพัฒนาสำหรับช็อกโกแลตอบกึ่งหวาน ถึงแม้จะมีการใช้ช็อกโกแลตชิปช็อกโกแลตบางยี่ห้อ (ที่ไม่มีนมอยู่ในรายการส่วนผสม) ช็อคโกแลตชนิดอื่น ๆ เช่นขิงหวานไม่สามารถทำได้
ด้านบนบางส่วนของกล้วยกับวอลนัทก่อนที่จะจุ่มเพื่อให้แตกต่างกันลักษณะของลูกอม
ครึ่งพีคานสามารถใช้แทน halnut halves ได้
เทคนิคเดียวกันนี้สามารถใช้สำหรับการห่อถั่วหรือผลไม้อื่น ๆ ลองหั่นสับปะรดสด, สับปะรดหรือถั่วลิสง
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ตอนแรกคุณอาจจะกลั่นกล้วยลงในช็อกโกแลตละลายได้ แต่เนื่องจากปริมาณของช็อกโกแลตที่มีอยู่ลดลงคุณจะต้องเทใส่คอนเทนเนอร์และช้อนช็อกโกแลตให้เทลงและหุ้มเกล็ดของกล้วย
ณ จุดนี้คู่พิเศษของมือจะมีประโยชน์มาก