คิดว่าไม่มีสถานที่สำหรับแซนวิชชีสย่างในชีวิตของคุณถ้าคุณกำลังนับแคลอรี่? เดาอีกครั้ง นี่คือวิธีที่จะทำให้อาหารที่เป็นมิตร GCS:
ส่วนผสม
- ขนมปัง: ติดกับขนมปังอ่อน (40-45 แคลอรี่ต่อชิ้น) ด้วยเส้นใยไม่กี่แกรม ดังนั้นหลายแบรนด์ทำให้เหล่านี้ นอกจากคลาสสิกสีขาวมีพันธุ์เช่นข้าวสาลีและน้ำพริกอิตาเลียน ลองเปลี่ยนมันขึ้นมา
- ชีส: เมื่อมันมาถึงชีสหั่นฝอย, ลดไขมันและชิ้นนม 2 เปอร์เซ็นต์เป็นเดิมพันที่ดีที่สุดของคุณ เหล่านี้มักมีแคลอรี 50-60 และไขมัน 3-5 กรัม คนที่มาจากเมือง Sargento นั้นเยี่ยมยอดและพวกเขามีปริมาณโซเดียมต่ำที่สุดอยู่รอบ ไปกับ cheddar แบบดั้งเดิมที่ไม่คาดคิดสวิสเผ็ด Pepper Jack หรือโปรโวโลนอ่อน ฉันเป็นแฟนตัวยงของเวดจ์เนยแข็งที่สามารถแพร่กระจายได้เช่นชนิดของ The Laughing Cow มีแคลอรี่เพียง 35 แคลอรี่และ 1.5 กรัมไขมันแต่ละตัวจะนำพาความอร่อยของครีมโดยไม่ทำลายธนาคารแคลอรี่ ฉันชอบจับคู่ ชีส หนึ่ง ชิ้น กับเนยแข็งชีสสำหรับแซนด์วิชสมาร์ท
- เนย: กุญแจสำคัญในการทำแซนวิชกรอบกรอบคือเนยขนมปังก่อนย่าง อย่างไรก็ตามแต่ละช้อนโต๊ะเนยปกติมีประมาณ 100 แคลอรี่และ 11 กรัมของไขมัน แทนที่จะไปกับไฟวิปปิ้งเนยหรือเนยเนยอ่อนซึ่งมีประมาณครึ่งแคลอรี่และไขมัน ชนิดที่ฉันชอบคือ Brummel & Brown กระจายช้อนชาในแต่ละชิ้นของขนมปังและคุณจะได้รับเพียงปริมาณที่เหมาะสมของรสเนยและกระทืบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ ...
- สเปรย์: คุณอาจคิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยสเปรย์แบบ nonstick เนื่องจากใช้เนย แต่ลองคิดดูสิว่าคุณไม่ต้องการใช้เนยมากกว่าที่คุณต้องการ สเปรย์การปรุงอาหารที่ปราศจากแคลอรี่จะทำให้อาหารของคุณไม่ติดกับกระทะ ไม่มีของที่วัดอย่างระมัดระวังเนยจะไปเสีย
- ความพิเศษ: ตัวเลือกนี้ไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อพูดถึงการเติมความสนุก เพิ่มเต้านมไก่เบคอนกลางและหอม คุณยังสามารถทำชีสปิ้งย่างเช้ากับไส้กรอกสับไก่งวง เพียงแค่ปรุงอาหารใด ๆ ก่อนที่จะเลเยอร์ลงบนแซนวิชของคุณ
ทำอย่างไร
- วางสองชิ้นขนมปังอ่อนแบนและแพร่กระจายด้วยลิ่มชีสที่สามารถแพร่กระจายได้หนึ่งชิ้น ด้านบนชิ้นเดียวกับชีสชีสไขมันที่ลดลงตามด้วยชิ้นขนมปังอื่น ๆ กระจายส่วนบนของแซนวิชด้วย 1 ช้อนชา เนยอ่อน
- นำกระทะที่ฉีดพ่นด้วยสเปรย์แบบ nonstick ไปยังความร้อนปานกลาง วางแซนวิชในกระทะด้านเนยลงไป ค่อยๆแผ่ส่วนบนลงไปอีก 1 ช้อนชา ของเนยอ่อน
- ปรุงอาหารจนขนมปังมีสีน้ำตาลอ่อนและเนยแข็งละลายประมาณ 2 นาทีต่อข้าง (220 แคลอรี่, ไขมัน 10g)
ไอเดียสูตรง่าย ๆ
เปิดแซนวิชคลาสสิกขึ้นบาก ลองใช้ตัวเลือกด้านล่างเพื่อความสนุก
- เนยแข็งชีสสามชีส: ผสมเนยแข็งชีส 1 ช้อนโต๊ะ ของ Parmesan ขูด เพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบของชีสหั่นบาง ๆ ลดไขมัน (250 แคลอรี่ไขมัน 11.5 กรัม)
- Fancy Grilled Cheese: ไป กับโปรโวโลนหั่นบาง ๆ ที่มีไขมันลดลงและลิ่มของกระเทียมและชีสสมุนไพร จากนั้นเพิ่มพริกแดงคั่วพริกหยวก - บรรจุในน้ำต้มให้แห้งและสับ (245 แคลอรี่ไขมัน 11.5 กรัม)
- สไตล์ย่างชีสคลับ: ข้ามเนยแข็งหั่นบาง ๆ และแทนที่จะผสม ชีส 2 ชีส 2 ช้อนชา Dijonnaise เพิ่ม 1 ชิ้นของศูนย์ตัดหรือไก่งวงเบคอนชิ้นมะเขือเทศและใบผักขมไม่กี่ (250 แคลอรี่ไขมัน 10g)
สำหรับสูตรที่ปราศจากความผิดพลาดอาหารที่พบเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ ลงทะเบียนอีเมลฟรีทุกวันหรือไปที่ Hungry Girl!