จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 36
ไขมัน - 2g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 5g
โปรตีน - 1g
รวมเวลา 35 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 25 นาที
เสิร์ฟ 16 (1/2 ถ้วยต่อ)
ลืมเกี่ยวกับไหจากซอสโซเดียมมารีนาราที่มีน้ำตาลและสูง คุณสามารถทำแบทช์ของคุณเองที่มีคุณภาพในร้านอาหารภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที
หยิบส่วนผสมบางส่วนจากตู้กับข้าวและคุณจะตกใจว่าง่ายแค่ไหนที่จะทำซอสอิตาเลียนคลาสสิกนี้ ใช้ซอสอเนกประสงค์นี้สำหรับพาสต้า, พิซซ่า , ziti อบหรือเพียงเพื่อการจุ่มขนมปังสด
ส่วนผสม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- หอมใหญ่ 1 หัวสับละเอียด
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
- 2, 28 ออนซ์สามารถบดมะเขือเทศ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ½ถ้วยใบโหระพาสด
การจัดเตรียม
- น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดกลาง
- เพิ่มกระเทียมและหอมและsautéเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อทำให้หอม
- เพิ่มออริกาโนแห้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 วินาทีจนหอม
- เพิ่มมะเขือเทศและเกลือและคนให้เข้ากัน
- นำไปต้ม.
- ลดความร้อนและเคี่ยวเปิดออกเป็นเวลา 20 นาทีและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
- ปิดเครื่องทำความร้อน
- สับละเอียดโหระพาและผสมลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มถ้าจำเป็น
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
มะเขือเทศบดกระป๋องทำให้ซอสนี้อ้วนเล็กน้อยกับพื้นผิวที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าคุณต้องการซอสเนียนนุ่มน้ำซุปข้นกับเครื่องปั่นแช่
หากคุณไม่มีเครื่องปั่นผสมให้แช่ใน batches โดยใช้เครื่องปั่นที่เคาน์เตอร์ อย่าลืมจับด้านบนด้วยผ้าเช็ดจานสะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการระเบิดแบบร้อนๆ
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
สูตรนี้ทำให้ซอส marinara 2 ลิตร แบ่งออกเป็นตู้เก็บของควอร์ตหรือถังเก็บในตู้แช่แข็งได้นานถึงหกเดือน กระเป๋าตู้แช่แข็งยังเป็นภาชนะเก็บอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอส เติมและวางราบจนแข็งแล้วเก็บแผ่นแบนที่แช่แข็งไว้ในช่องว่างที่แน่นตลอดช่องแช่แข็ง
พาสต้าแบบดั้งเดิมเป็นข้อผิดพลาดที่เห็นได้ชัดเพื่อหลีกเลี่ยงผู้ที่เป็นโรค celiac แต่โปรดจำไว้ว่าลูกชิ้นที่ทำด้วย breadcrumbs สามารถปนเปื้อนกับซอส marinara ด้วย gluten ทำลูกชิ้นหมู กับข้าวเกรียบข้าวเปลือกหรือพื้นดินที่เสริฟ ซอสเนื้อ marinara นี้ทำให้ซอส meatball เอาชนะได้