สิ่งที่คุณสามารถกินในอาหาร Pureed

บางครั้งปัญหาสุขภาพหรือปากจะทำให้คุณต้องปฏิบัติตามอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปตามเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ อาหารที่มีสารอาหารบริสุทธิ์อยู่ระหว่างอาหารเหลวและอาหารที่นุ่มกลและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่สามารถเคี้ยวอาหารได้อย่างเหมาะสมเนื่องจากเจ็บป่วยหรือหลังการผ่าตัดบางประเภท

อาหารที่ผ่านการทำ pureed รวมถึงของเหลวและอาหารปรุงสุกซึ่งผสมผสานกับพุดดิ้งหรืออาหารทารกไว้เพื่อให้เคี้ยวน้อยหรือไม่มีเลย

ตราบเท่าที่คุณมีเครื่องปั่นที่ดีอาหารนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามและไม่จำเป็นที่จะอ่อนโยน อาหารส่วนใหญ่ที่สามารถปรุงสุกและ pureed ได้รับอนุญาตในอาหารนี้ หลีกเลี่ยงอาหารเช่นผักและผลไม้ดิบหรือแห้งไข่เนยถั่วลิสงพาสต้าข้าวขนมปังแห้งคุกกี้แครกเกอร์มะพร้าวถั่วและเมล็ดพืช

อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหาร Pureed

• ของเหลวและเครื่องดื่ม (ไม่มีอะไรเป็นก้อน)
• โยเกิร์ต (ไม่มีผลไม้)
• ผลไม้ที่สุกแล้ว
• กล้วยสุกบริสุทธิ์
• ผักสุกละเอียด
• ชีสกระท่อม
• ธัญพืชที่ปรุงสุกเช่นครีมข้าวหรือครีมข้าวสาลี
• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด
• ขนมปังที่ไม่มีเปลือกหุ้มด้วยนมหรือน้ำ
• เนื้อบริสุทธิ์
• พืชตระกูลถั่ว Hummus
• พุดดิ้งหรือคัสตาร์
• ไอศกรีมเชอร์เบทและโยเกิร์ต (ไม่มีผลไม้ถั่วหรือมันฝรั่ง)
• เนยเทียมหรือเนยเทียม

เมนูตัวอย่างสำหรับอาหารเพียวริ่ง

นี่คือแนวคิดเกี่ยวกับอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้จากอาหารที่ผ่านการทำ puree ปริมาณสามารถปรับให้เข้ากับความอยากอาหารและความต้องการแคลอรี่ของคุณได้

อาหารเช้า

• หนึ่งถ้วยน้ำผลไม้

• ข้าวโอ๊ตบด 1/2 ข้าวต้มสุกที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและนม
• หนึ่งแก้วน้ำหรือถ้วยกาแฟ

สแน็คมื้อเช้า

• หนึ่งถ้วยโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง
• หนึ่งถ้วยชา

อาหารกลางวัน

• 1/2 ถ้วยสับสับปรุงสุก
• เนื้อย่าง 1/2 ถ้วยตวง
• 1/2 ถ้วยมันฝรั่งบดผสมกับน้ำเกรวี่
• ขนมปังสีขาว 1/2 ช้อนด้วยน้ำ
• หนึ่งแก้วนมหรือนมถั่วเหลือง

ของว่างยามบ่าย

• นมผสมไอศกรีมขนาดเล็ก
• หนึ่งแก้วน้ำ

อาหารเย็น

• 1/2 ถ้วยทูน่าปลาทูน่ากับมายองเนส
• ถ้วยผักต้มผสมหนึ่งถ้วย
• ซุปครีม 1/2 ถ้วย (ไม่มีเนื้อสัตว์หรือผัก)
• หนึ่งแก้วนมนมถั่วเหลืองหรือเครื่องดื่มที่คุณโปรดปราน

อาหารว่างยามค่ำ

• กล้วยสุกที่กลั่นแล้ว
• น้ำผัก 1/2 ถ้วยตวง
• หนึ่งแก้วน้ำ

คุณอาจมีข้อ จำกัด ด้านอาหารมากขึ้นดังนั้นจึงควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับอาหารนี้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพหรือความกังวลเรื่องโภชนาการที่เฉพาะเจาะจง

อาหารอื่น ๆ มีการเปลี่ยนแปลงเพื่อความสม่ำเสมอ

• ล้างอาหารเหลว
• อาหารเหลวแบบเต็มรูปแบบ
• อาหารอ่อนแบบกลไก

_{แหล่งที่มา}

_{Maher AK "เมนูอาหารง่ายๆ" Eleventh Edition, New York, USA: สำนักพิมพ์ Wiley-Blackwell, ตุลาคม 2554}

_{มหาวิทยาลัย Wisconsin โรงเรียนแพทย์และสาธารณสุข "อาหารดัดแปลง: อาหารบริสุทธิ์"}