จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 385
ไขมัน - 11g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 51g
โปรตีน - 10g
รวมเวลา 25 นาที
เตรียมอาหาร 15 นาที ต้ม 10 นาที
เสิร์ฟ 4 (2 ชิ้น)
แส้ขึ้น lemony อร่อยยัดไส้ขนมปังฝรั่งเศสสำหรับอาหารเช้าที่ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินไปกับ ขนมปังฝรั่งเศสเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายในวัยเด็กแบบคลาสสิกขณะนี้มีความอ่อนโยนและอ่อนละมุน
โชคดีสำหรับคนรักขนมปังปิ้งฝรั่งเศสทำให้ขนมปัง sourdough ต่ำ FODMAPs ขนมปัง sourdough จริงมี leavened กับ starter sourdough แทนที่จะยีสต์เพิ่มขนมปัง ' จุลินทรีย์ในอาหารเริ่มกิน FODMAPs ในแป้งขนมปังสำหรับคุณ!
ขนมปัง Sourdough ให้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบและรสชาติเผ็ดสำหรับจานนี้ วางแผนล่วงหน้าและเครียดโยเกิร์ตค้างคืน มันจะง่ายที่จะใส่กันในตอนเช้า
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตที่ปราศจากแลคโตส 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนชาความสดใหม่มะนาว zest
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว สด
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- ½ถ้วยนมฟรีแลคโตส
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 8 ชิ้นขนมปัง sourdough ขาว (ประมาณ 10 ออนซ์)
การจัดเตรียม
- คืนก่อนหรืออย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนที่จะวางแผนที่จะทำให้การกรอกสถานที่โยเกิร์ตในตะแกรงเรียงรายไปด้วยสามชั้นของผ้าฝ้าย, ผ้ากรองกาแฟหรือผ้าขนหนูกระดาษ ปล่อยให้เวย์ออกไปจนเหลือ 1 ถ้วยโยเกิร์ตที่ข้นขึ้น (เพิ่มเล็กน้อยเวย์ถ้าท่อระบายน้ำมากเกินไปออกข้ามคืน.)
- ในชามขนาดเล็กผสมโยเกิร์ตมะนาวซีดน้ำมะนาวและน้ำตาลและพักไว้
- ในจานอบขนาด 13 x 9 นิ้วตีไข่นมสารสกัดวานิลลาอบเชยและน้ำตาลจนเข้ากันดี
- ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนยครึ่งลงบนไฟปานกลาง ขณะที่เนยละลายให้แช่ครึ่งหนึ่งของชิ้นขนมปังในส่วนผสมไข่ ใช้ส้อมเพื่อเปิดขนมปังเพื่อให้ดูดซับทั้งสองด้าน
- เมื่อเนยมีฟองและมีกลิ่นหอมวางชิ้นขนมปังแช่ในชั้นเดียวในกระทะและปรุงอาหารจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแล้วพลิกขนมปังปิ้ง ขนมปังจะทำเมื่อมีสีน้ำตาลทองทั้งสองข้าง
- แจกจ่ายชิ้นขนมปังสี่ชิ้นแรกลงบนแผ่นสี่แผ่นและทำซ้ำขั้นตอนนี้กับครึ่งหลังของขนมปัง
- วางมะนาวที่ด้านบนของแต่ละชิ้นชุบฝรั่งเศสขนมปังด้านบนด้วยขนมปังที่สองของขนมปังโรยด้วยอบเชยและให้บริการที่อบอุ่น
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ในการทำให้สูตรนี้ปราศจากกลูเตนขนมปัง FUTMAP ปราศจากกลูเตนสามารถทดแทนขนมปัง sourdough ได้
ผลส้มอื่น ๆ สามารถใช้แทนมะนาว: ลองสีส้มหรือมะนาว!
หรือบลูเบอร์รี่ป่าบางส่วนเข้าไปในไส้มะนาว พวกเขาต่ำ FODMAP!
ถ้าคุณเติมแซนด์วิชใต้ขนมปัง "เติมน้ำตาล" ให้ใช้ถ้วยเติมที่เหลือในการทำชามโยเกิร์ตที่มี FODMAP muesli ต่ำ
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ขนมปังที่เหนียวทำให้ขนมปังฝรั่งเศสที่ดีมาก เป็นวิธีที่ดีที่จะใช้เศษเหลือทิ้ง