จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 117
ไขมัน - 7g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 4g
โปรตีน - 11g
รวมเวลา 60 นาที
เตรียมอาหาร 15 นาที คุก 45 นาที
เสิร์ฟ 8
หม้อปรุงอาหาร ผักโขม นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและวิเศษยังเบา สูตรนี้สามารถทดแทนอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของผักโขม การใช้ชีสกระท่อมและ feta แทนครีมชีสและชีสเชดดาร์ในสูตรนี้ช่วยประหยัดไขมันและแคลอรี่ แต่ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกัน นำมาอบในเตาอบหรือใช้หม้อหุงช้าเพื่อให้ได้ ดื่มด่ำกับอาหารว่างจานเด็ดหรือขนมขบเคี้ยว
ส่วนผสม
- 2 กล่องขนาด 10 ออนซ์ผักขมสับแช่แข็ง
- ¼สับหัวหอม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 1 ชีสกระท่อม 8 ออนซ์ไขมันต่ำ 2%
- ½ถ้วยชีส feta
- ½ cup ชีสแจ็คเนยแข็ง
- ไข่ 2 ฟอง
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือปรุงรส 1 ช้อนชาหรือส่วนผสมเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะขูดชีส Parmesan, ยาก (ไม่แห้งในกระป๋อง)
การจัดเตรียม
1. เปิดเตาอบที่ 350F
2. ละลายผักโขมในกล่องหรือในจานหม้อปรุงอาหาร 2 ควอร์เตอร์
3 หอมทอดสับในน้ำมันจนกว่าพวกเขาจะโปร่งแสงและเริ่มที่จะนุ่ม
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส Parmesan ในจานหม้อปรุงอาหาร โรย Parmesan ด้านบน
5. อบประมาณ 40-45 นาทีหรือจนกว่าจะมีดใส่ไว้กลางจะออกมาสะอาดและชีสด้านบนจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
เสิร์ฟร้อนๆกับ crudites หรือชิปที่คุณเลือก
การทดแทนส่วนผสมและเคล็ดลับการทำอาหาร
สูตรนี้ง่ายต่อการปรับตัวดังนั้นหากคุณมีส่วนผสมเครื่องเทศบางอย่างหรือน้ำสลัดรสที่คุณชอบโปรดเพิ่มได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่ม½ช้อนชาของ Five Five Spice Powder ของเครื่องเทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อให้หม้อปรุงอาหารผักโขมบางระดับความลึก การเพิ่มชุดปศุสัตว์แห้งหรือซุปผักแห้งลงในสูตรอาหารเพื่อให้หม้อปรุงอาหารผักโขมของคุณมีรสชาติแตกต่างกันไม่ใช่เรื่องแปลก
การพูดของเครื่องเทศคุณสามารถทำให้ผักโขมนี้เผ็ดเผ็ดเกินไป เพิ่มความชุ่มชื่นให้กับจานผักโขมนี้โดยการเพิ่มพริก jalapeno พริกแดงหรือพริกป่น เพียงเพิ่มสิ่งเหล่านี้เมื่อเตรียมหอม
ผักโขมเต็มไปด้วยธาตุเหล็กโฟเลตและเส้นใย แต่คนที่บอกว่าคุณไม่สามารถเพิ่มได้อีก เพิ่มหัวใจอาติโช๊คที่หั่นฝ้า, ผักชนิดหนึ่ง, แครอทหรือบวบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจาน แทนแครกเกอร์ชิปข้าวโพดหรือขนมปังเสริฟกับแตงกวา jicama ดอกช่อดอกกะหล่ำดอกหรือแถบพริกหยวก
คะน้าสามารถใช้แทนผักโขมหากคุณต้องการลองผักต่างๆด้วยสูตรนี้ อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมคือกระเทียมสดเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มถ้วย quinoa ที่ปรุงสุกหรือเต้านมอกไก่สับลงไปในสูตรนี้เพื่อเพิ่มโปรตีนแม้ว่าโยเกิร์ตกรีกในสูตรนี้จะมีมากมาย