อาหารที่คุณควรกินให้มีชีวิตอีกต่อไป

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสิ่งที่คุณกินอาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญที่สุดในการใช้ชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี ควบคู่กับการออกกำลังกายอาหารของคุณสามารถมีประสิทธิภาพมากในการป้องกันโรคเรื้อรังและส่งเสริมสุขภาพและยืนยาว การทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นจำนวนมากทุกวันช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ตามธรรมชาติและสามารถเพิ่มอายุการใช้งานของคุณได้หลายปี

1 - สีเขียว

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่แคลอรี่ต่ำมาก มีเพียงประมาณ 100 แคลอรี่ต่อปอนด์ผักใบเขียวเป็นอาหารที่มีน้ำหนักที่ดีเยี่ยมเนื่องจากสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่แทบไม่ จำกัด สีเขียวให้การปกป้องหลอดเลือดส่งเสริมสายตาที่ดีและเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ผักเหล่านี้ประกอบด้วยผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งผักคะน้าและกะหล่ำปลีเป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต้านมะเร็ง อย่าลืมผสมผสานสับหรือเคี้ยวผักเหล่านี้ได้ดีเนื่องจากการทำเช่นนี้จึงช่วยกระตุ้นผลต้านมะเร็งของพวกเขา

2 - ถั่ว

ถั่วเป็นศูนย์รวมของสิ่งที่ดีที่มาในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก การรับประทานถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและเนื่องจากมีผลต่อน้ำตาลในเลือดที่มีเสถียรภาพพวกเขาก็จะช่วยป้องกันความอยากอาหาร เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในถั่วช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล การรับประทานถั่วถั่วหรือถั่วฝักยาวสัปดาห์ละสองครั้งช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ถึงร้อยละ 50 รวมถึงการป้องกันมะเร็งช่องปากกล่องเสียงคอและโรคไต คุณขี้อายที่จะลองถั่วเพราะศักยภาพในการพูดจาลวก ๆ ? กุญแจสำคัญคือการเริ่มต้นอย่างช้าๆและสร้างความอดทนของคุณในช่วงหลายวัน

3 - หัวหอม

หอมพร้อมกับกระเทียมกระเทียมหอมกระเทียมหอมแดงและหัวหอมเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตลอดจนมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและป้องกันโรคเบาหวาน หัวหอมเช่นเดียวกับผักตระกูลกะหล่ำดอกควรจะสับบดหรือเคี้ยวให้ทั่วถึงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด เมื่อคุณตัดหัวหอมและดวงตาของคุณจะเริ่มฉีกขาดนั่นคือตอนที่หัวหอมนั้นผลิตสารต่อต้านมะเร็ง การศึกษาทางระบาดวิทยาพบว่าการบริโภคผักประเภทนี้มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งต่อมลูกหมากลดลง หัวหอมโดยเฉพาะหัวหอมแดงยังประกอบด้วย quercetin flavonoid ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการขยายตัวของเนื้องอกและทำให้เกิดการตายของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่

4 - เห็ด

เห็ดเป็นซุปเปอร์ฟู้ด พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพมากที่สุดในโลก เห็ดมีเอกลักษณ์เฉพาะที่ประกอบด้วยสารประกอบที่สกัดกั้นการผลิตสโตรเจนทำให้เป็นประโยชน์ต่อการป้องกันมะเร็งเต้านม White, cremini, Portobello, หอยนางรม, เห็ดหอม, เห็ดหอมและเห็ดโคนทั้งหมดมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ในบรรดาเห็ดมีคุณสมบัติที่ดีหลายประการคือมีบางส่วนต่อต้านการอักเสบกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งช้าก่อให้เกิดความตายของเซลล์มะเร็งโปรแกรมและยับยั้งการเกิด angiogenesis กินเห็ดเท่านั้นที่ปรุงสุก เห็ดดิบมีสารก่อมะเร็งที่เรียกว่า agaritine ซึ่งเป็นสารปรุงแต่งที่ช่วยลดอาหารได้อย่างมาก

5 - ผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ที่มีสีสันเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ blackberries และราสเบอร์รี่มีน้ำตาลต่ำ แต่มีสารอาหารสูง การบริโภคแบล็กเบอร์รีเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคเบาหวานโรคมะเร็งและการลดความรู้ความเข้าใจ การรับประทานผลเบอร์รี่สามารถช่วยปรับปรุงการประสานงานและความจำของกล้ามเนื้อในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการอักเสบป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอกและลดการอักเสบได้

6 - เมล็ดพืชและถั่ว

เมล็ดจะเต็มไปด้วยไขมันไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสุขภาพดีในขณะที่ยังอุดมไปด้วยเส้นใยและแร่ธาตุต่างๆ พวกเขายังมีโปรตีนมากกว่าถั่ว เมล็ดพันธุ์แต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เหมือนใคร: บางชนิดอุดมไปด้วยไขมัน Omega-3 มาก; อื่น ๆ มีสูงใน lignans ป้องกันมะเร็งและอื่น ๆ ที่ยังคงมีจำนวนมากมายของธาตุเหล็กแคลเซียมสังกะสีและวิตามินอีถั่วเป็นที่รู้จักกันมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดและช่วยในการป้องกันโรคเบาหวานและการบำรุงรักษาน้ำหนัก ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในเมล็ดและถั่วช่วยในการดูดซึมสารอาหารเมื่อรับประทานกับผัก

_{แหล่งที่มา}

_{Abdel-Aal el SM, Akhtar H, Zaheer K, Ali R. แหล่งอาหารของ lutein และ zeaxanthin carotenoids และบทบาทของพวกเขาในสุขภาพดวงตา Nutrients 2013, 5: 1169-1185}

_{Carter P, Gray LJ, Troughton J, et al. ปริมาณผักและผลไม้และอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานชนิดที่ 2: การทบทวนระบบและการวิเคราะห์เมตา BMJ 2010, 341: c4229}

_{Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ และอื่น ๆ การเปิดใช้งานของ NRF2 เพื่อป้องกันเซลล์เยื่อบุผนังหลอดเลือดหัวใจของมนุษย์ต่อต้านการเกิดภาวะออกซิเดชั่น Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931}

_{Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. ผักตระกูลกะหล่ำดอกและความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งของมนุษย์: หลักฐานทางระบาดวิทยาและกลไกพื้นฐาน Pharmacol Res 2007, 55: 224-236}

_{Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, และคณะ การเปิดใช้งาน Nrf2 ในเซลล์เยื่อบุผนังเซลล์ช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดแดงเกิดภาวะ proinflammatory Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857}