จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 437
ไขมัน - 10g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 41g
โปรตีน - 45g
รวมเวลา 35 นาที
เตรียม 20 นาที ปรุงอาหาร 15 นาที
เสิร์ฟ 4
ไก่กระทิงสูตรนี้อร่อยเป็นกันเองง่ายและใช้เวลาทั้งหมด 35 นาทีเพื่อเตรียมพร้อมตั้งแต่ต้นจนจบ บวกเพิ่มก็คือว่ามีไขมันต่ำ
เนื่องจากไขมันส่วนเกินในจานทำให้เกิดอาการเสียดท้องสูตรที่มีไขมันต่ำมีแนวโน้มที่จะช่วยลดโอกาสการเป็นโรคอิจฉาริษยา ดังนั้นตอนนี้คุณสามารถดื่มด่ำกับความรักของคุณสำหรับ kabobs โดยไม่ต้องกลัว
สูตรนี้เรียกไม้เสียบไม้ที่มีการแช่ แต่บางคนชอบที่จะใช้ตะแกรงโลหะ kabob เพื่อป้องกันไม่ให้โอกาสที่ไม้จะแตกเป็นอาหาร ทางเลือกคือของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามให้ทาด้วยก๋วยเตี๋ยวเล็กน้อยด้วย น้ำมันมะกอก เล็กน้อยก่อนใช้ อาหารของคุณจะสไลด์ลงบนพวกเขาได้ง่ายขึ้น
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน 1 ช้อนชา
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโรสแมรี่ 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ผักชีฝรั่ง
- 1 ปอนด์ 1/2 กระดูก, เต้านมไก่ skinless ตัดเป็นชิ้น 1 นิ้ว
- สเปรย์ปรุงอาหารผัก nonstick
- 4 ถ้วยบวบตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- 3 ถ้วยเห็ดขนาดเล็กทั้งลำต้นออก
- ข้าวสีน้ำตาลยาว 1 ถ้วยตวงปรุงสุกตามทิศทางที่ไม่มีเกลือหรือไขมัน
การจัดเตรียม
- ในชามขนาดกลางให้ใช้น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะช้อนชาออริกาโน 1 ช้อนชาใบโหระพา 1 ช้อนชาโรสแมรี่ 1/2 ช้อนชาและผักชีฝรั่ง 1/2 ช้อนชา
- เพิ่มชิ้นไก่ขนาด 1.5 ปอนด์ลงในชามและผสมให้เข้ากันดีเคลือบทุกด้านของไก่
- ให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที
- สเปรย์กระทะไก่ด้วยสเปรย์ผัก nonstick
- ผัด 4 ถ้วยชิ้นบวบและ 3 ถ้วยเห็ดลงในชามผสมไก่จนเคลือบได้ดี
- หมูเกล็ด, เห็ด, และชิ้นบวบสลับกับพวกเขาทั้งหมดทั้ง 8 สควอร์เซอร์
- วางกระทะบนกระทะไก่
- ต้มห้านาทีในแต่ละด้านเลี้ยวหนึ่งครั้ง
- เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องร้อน
หมายเหตุ: Kabobs ให้บริการแบบดั้งเดิมบนเตียงของข้าวกับขนมปัง Pita พวกเขาสามารถเสิร์ฟในหรือนอกเสียบกับซอสที่ตักจากการเลือก
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Kabobs
- กะหล่ำปลีสาหร่ายเป็นตะแกรงเนื้อย่าง (เนื้อแกะปลาเนื้อไก่และหมูในบางวัฒนธรรม) กับผักเช่นพริกเขียวหอมและเห็ด
- ไม่ว่าจะเป็นคำสะกด Kabob, Kebab, Kebob หรือ Kebap คำว่า (หมายถึง "Skewer") มาจากตุรกีและได้รับความนิยมในหมู่ทหารเอเชียซึ่งเป็นคนคั่วเนื้อสัตว์บนใบมีดของพวกเขา
- ในตะวันออกกลาง Kabobs ไม่ได้เตรียมเสมอเกี่ยวกับไม้กางเขนและไม่ได้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผัก