แม้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพบางอย่างเต็มไปด้วยน้ำตาลที่ซ่อนอยู่
โซดาและเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมปกติเต็มไปด้วยแคลอรีและเต็มไปด้วยสารให้ความหวาน และไม่สำคัญว่าจะทำด้วยซูโครส (น้ำตาลทรายขาว) หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส ในที่สุดก็น้ำตาลทั้งหมดและเรากินมากเกินไป
แต่เท่าไหร่มากเกินไป? เรากำลังเน้นเรื่องอะไรหรือมีปัญหาเรื่องสุขภาพที่ร้ายแรงที่เชื่อมโยงกับเครื่องดื่มและโซดาที่เราชื่นชอบหรือไม่?
การนับช้อนโต๊ะต่อการให้บริการ
ตามที่สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (USDA) ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติ, 12 ออนซ์สามารถของโคล่ามี 33 กรัมของน้ำตาลและประมาณ 136 แคลอรี่ ไม่ว่าคุณจะเลือก Coca-Cola, Pepsi หรือน้ำอัดลมอื่น ๆ ทุกอย่างก็สวยเหมือนกัน ในที่สุดการดื่มโซดาหนึ่งรสเทียบเท่ากับการกินน้ำตาลทรายขาว 8 ช้อนชา
คิดเกี่ยวกับมัน: แปดช้อนชาน้ำตาลในการให้บริการเดียว ถ้าคุณตัดสินใจซื้อโซดาขนาด 16 ออนซ์คุณต้องเผชิญกับน้ำตาลไม่น้อยกว่า 44 กรัมหรือประมาณ 11 ช้อนชา แค่เพียง เศษ เสี้ยวของ น้ำตาลทรายขาว เพียงไม่กี่นิ้วคุณก็จะไม่มีวันฝันถึงการลงไปในครั้งเดียว
ในทางตรงกันข้ามโซดาน้ำอัดลมขนาด 12 ออนซ์มีน้ำตาลน้อยกว่า 12 ออนซ์สามารถทำได้โดยอาศัยน้ำแข็งที่เพิ่มเข้ามา นี่คือมากหรือน้อยสิ่งที่คุณจะมองหาในครั้งต่อไปที่คุณซื้อ Big Gulp ที่น้ำพุโซดาท้องถิ่นของคุณ:
- ถ้วยขนาด 12 ออนซ์ (เด็กเล็ก): น้ำตาล 23 กรัมและแคลอรี่ 95 แคลอรี่
- ถ้วยขนาด 16 ออนซ์ (เล็ก): 31 กรัมน้ำตาลและ 128 แคลอรี่
- ถ้วย 21 ออนซ์ (ขนาดกลาง): น้ำตาล 44 กรัมและแคลอรี 180
- ถ้วย 32 ออนซ์ (ใหญ่): 65 กรัมน้ำตาลและ 267 แคลอรี่
น้ำตาลที่ซ่อนอยู่ในแบรนด์ยอดนิยม
ไม่ว่าจะมีคนบอกคุณได้แคลอรี่และจำนวนน้ำตาลจะคล้ายกันโดยไม่คำนึงถึงประเภทของเครื่องดื่มที่มีรสหวานที่คุณเลือก (ยกเว้นโฉมโซดาและนั่นเป็นปัญหาที่แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง)
ลองดูตัวอย่างต่อไปนี้:
- เตอเจดีย์ (16 ออนซ์): 28 กรัมน้ำตาลและ 100 แคลอรี่
- ชาเย็นแอริโซนา (16 ออนซ์): น้ำตาล 56 กรัมและแคลอรี 180 แคลอรี่
- Vitaminwater (20 ออนซ์): 32 กรัมน้ำตาลและ 120 แคลอรี่
- Oceanspray Cranberry Cocktail (12 ออนซ์): 90 กรัมน้ำตาลและ 180 แคลอรี
- วานิลลา Frappuccino ของ Starbuck (13.7 ออนซ์): 46 กรัมน้ำตาลและ 290 แคลอรี่
หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ น้ำมะพร้าว Vita Coco ที่มี น้ำตาล เพียงแค่ 14 กรัมและแคลอรี่ 68 สำหรับการรับประทานออนซ์ 16 ออนซ์ (ถ้าคุณคิดว่าน้ำตาลดีกว่า 3.5 ช้อนชา)
นอกเหนือจากเรื่องง่ายของน้ำตาลและแคลอรี่ปัญหาที่ใหญ่กว่าอาจเป็นได้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการไม่มากนัก แม้ว่าบางคนอาจแนะนำว่าน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ Oceanspray เป็นตัวอย่างที่ดี ต่อสุขภาพทางเดินปัสสาวะ แต่ผลประโยชน์เหล่านี้จะลดลงโดยปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป
คำจาก
บรรทัดล่างคือเรื่องนี้การกินมากเกินไปน้ำตาลจะเชื่อมโยงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ โรคร้ายแรงมากมาย เช่นโรคอ้วนโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคมะเร็ง การดื่มโซดาเป็นครั้งคราวอาจจะไม่ทำร้ายคุณตราบเท่าที่คุณเก็บปริมาณประจำวันไว้ในเช็ค
ในทางกลับกันทำไมไม่สำรวจ ทางเลือกในการดื่มเพื่อสุขภาพ ที่มีเพียงไม่เพียง แต่ที่ดีสำหรับคุณ แต่อาจท้าย ประหยัดเงินเป็นจำนวนมาก ?
> ที่มา:
> กรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา ฐานข้อมูลข้อมูลสารอาหารแห่งชาติเพื่อการอ้างอิงมาตรฐานฉบับที่ 28: รายงานพื้นฐาน: 14148: เครื่องดื่มอัดลมโคล่าปกติ " วอชิงตันดีซี; ปรับปรุงพฤษภาคม 2016