ข้อมูลโภชนาการจากน้ำมะพร้าว

แคลอรีในน้ำมะพร้าวและประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณอาจเคยเห็นน้ำมะพร้าวในโรงยิมของคุณหรือที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณ แต่น้ำมะพร้าวมีสุขภาพดีจริงๆหรือ? และถ้าเป็นเช่นนั้นสิ่งที่พิเศษเพื่อเป็นอย่างไร เครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมไม่ให้ประโยชน์บางอย่างถ้าคุณเลือกที่จะดื่ม แต่แคลอรี่น้ำมะพร้าวสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่ระมัดระวัง

แคลอรี่ในน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวที่เทออกเมื่อคุณแตกผลไม้ มะพร้าวที่เก่ากว่า (ที่มีสีน้ำตาลและมีขน) โดยทั่วไปจะให้น้ำกะทิที่ดีกว่า แต่มะพร้าวสีเขียวอายุน้อยกว่าผลิตน้ำมะพร้าวที่ดีขึ้น

น้ำมะพร้าวไม่ใช่แหล่งสำคัญของ แคลอรีที่ว่างเปล่า แคลอรี่ที่ว่างเปล่าคืออาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการน้อยมาก น้ำผลไม้หลายชนิดและผลิตภัณฑ์น้ำอัดลมอื่น ๆ เป็นแหล่งสำคัญของแคลอรีที่ว่างเปล่า

ตามข้อมูล USDA ไม่มีน้ำตาลเพิ่มและแคลอรี่เพียงสี่แคลอรี่จากไขมันอิ่มตัวในน้ำมะพร้าว 1 ถ้วย แต่เครื่องดื่มมีส่วนร่วม 252 มิลลิกรัมของโซเดียมกับอาหารประจำวันของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณรับประทานโซเดียมน้อยกว่า 2,400 มิลลิกรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าโภชนาการในน้ำมะพร้าวจะแตกต่างกันถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องหรือบรรจุขวดที่คุณมักเห็นในร้านขายอาหารสำเร็จรูปโรงยิมหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจโฆษณาว่ามีสุขภาพดีและช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของคุณ

น้ำมะพร้าวบรรจุขวดสามารถบรรจุได้ถึง 130 แคลอรี่ 350 มิลลิกรัมของโซเดียมและ 26 กรัมของน้ำตาล บางยี่ห้อเพิ่มสารให้ความหวานหรือรสชาติเพิ่มเติมที่เปลี่ยนโภชนาการ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้อง ตรวจสอบฉลากโภชนาการ และรายชื่อส่วนผสมก่อนตัดสินใจซื้อเพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับเครื่องดื่มของคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวมีสุขภาพดีหรือไม่? ตลอดหลายปีที่ผ่านมาการเรียกร้องมีขึ้นเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของน้ำมะพร้าว แต่ส่วนใหญ่ได้ถูก debunked สถาบันอเมริกันเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งได้ออกแถลงการณ์ชี้แจงว่าไม่มีเหตุผลใดที่จะเชื่อได้ถึงข้อเรียกร้องเกี่ยวกับคุณสมบัติในการต้านมะเร็งของน้ำมะพร้าว และในปี 2554 คดีฟ้องร้องผู้ผลิตน้ำมะพร้าวรายหนึ่งต้องหยุดการอ้างสิทธิ์ที่เกี่ยวกับสุขภาพของผลิตภัณฑ์

ยังมีแฟน ๆ หลายคนกล่าวว่าเป็นเครื่องดื่มที่ชาญฉลาดในการดื่มทั้งในระหว่างและหลังการออกกำลังกายเนื่องจากมีอิเล็กโทรไลต์ (โซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียม) และคาร์โบไฮเดรตเพื่อช่วยปรับปรุงสมรรถภาพของกล้ามเนื้อ และน้ำมะพร้าวให้แคลอรี่น้อยกว่าเครื่องดื่มกีฬาทั่วไป

แต่นักโภชนาการส่วนใหญ่จะบอกคุณว่าคุณจะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกันจากการบริโภคทั้งอาหารเช่นกล้วยกับ น้ำ อาหารทั้งหมดไม่มีส่วนผสมที่ซ่อนอยู่ (เช่นน้ำตาลที่เพิ่ม) และโดยทั่วไปมีราคาถูกกว่า

ทำไมต้องดื่มน้ำมะพร้าว? บางคนชอบโอชะรสหวาน ถ้าคุณมักดื่มน้ำผลไม้มะพร้าวอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า มันมีน้ำตาลน้อยกว่าและแคลอรี่น้อยกว่าน้ำผลไม้มากที่สุดและเครื่องดื่มน้ำผลไม้

เก็บน้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวบางยี่ห้อใช้กระบวนการพาสเจอร์ไรส์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความ "คงที่" นั่นหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องแช่เย็นผลิตภัณฑ์หลังจากที่ซื้อ ตราบเท่าที่แพคเกจไม่ได้เปิดก็ควรจะสดใหม่ได้ถึง 12 เดือน

เมื่อคุณเปิดกล่องน้ำมะพร้าวผู้ผลิตมักจะแนะนำให้คุณแช่ตู้เย็น คนส่วนใหญ่ชอบรสชาติของน้ำมะพร้าวอ่อนและทำให้มันเย็น wlll ช่วยให้เครื่องดื่มสดใหม่สำหรับ 24 ถึง 48 ชั่วโมง

ถ้าคุณได้รับน้ำมะพร้าวตรงจากผลไม้ควรแช่เย็นทันที น้ำมะพร้าวสดสามารถแช่แข็งได้

วิธีการสร้างสรรค์ในการใช้น้ำมะพร้าว

เนื่องจากน้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นบางคนใช้มันเพื่อช่วยยับยั้งผลกระทบของอาการเมาค้าง ในขณะที่ไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการปฏิบัตินี้การดื่มของเหลว (ไม่มีแอลกอฮอล์) ใด ๆ มีแนวโน้มที่จะให้ผลประโยชน์มากขึ้นหลังจากที่คุณดื่มมากจนเกินไป

และบาร์เทนเดอร์บางคนอาจใช้มันในเครื่องดื่มค็อกเทล คุณสามารถทำ Coconut Gin และ Tonic หรือแม้แต่ Charred Lime Mojito หรือถ้าคุณต้องการใช้น้ำมะพร้าวโดยไม่ต้องดื่มเหล้าลองเพิ่มให้กับสมู ธ ตี้เพื่อสุขภาพหรือทำให้เป็นฐานสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่ง