ไก่ย่างฟรีและกระเทียมฟรีสูตรพริก

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 318

ไขมัน - 10g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 30g

โปรตีน - 28g

รวมเวลา 45 นาที
เตรียม 5 นาที , ปรุงอาหาร 40 นาที
เสิร์ฟ 8

พริกชี้ไม่มีหัวหอมและกระเทียมฟรีเพียงฝันท่อ? การทำพริกโดยไม่มีหัวหอมหรือกระเทียมเป็นความท้าทายสองครั้ง: สูตรพริกทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบใดส่วนผสมหนึ่งหรือทั้งสองอย่างนี้ แต่ปกติแล้วคุณจะพบพริกผงพริกในเชิงพาณิชย์หนึ่งหรือสองชนิด

การแก้ไขปัญหา? ทำด้วยตัวคุณเองโดยใช้อะโรเมติกส์อื่น ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจและใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ของเครื่องเทศเช่นผงพริกและ Adobo เพื่อเพิ่มความร้อนและความพริ้ม "คลีบ" ที่ไม่อาจอธิบายได้

บนพื้นฐานของพริกข้าวและครอบครัวที่ฉันกินบ่อยๆตอนที่โตขึ้นไม่มีใครคาดเดาได้ว่ามีอะไรผิดปกติเกี่ยวกับสูตรพริกไก่ฟรีที่ไม่มีวันหอยเป๋าฮื้อนี้ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้จากอาหาร "บิ๊กแปด" ฟรี!

ส่วนผสม

• 2 พริกแดงรูปไข่และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• พริกพริกไทย 2 เม็ดเมล็ดและสับ
• ไก่เนื้อขนาด 2 ปอนด์
• พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะพริกหยวกฮังการี
• 1 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่าพื้น
• 1 ช้อนโต๊ะแห้งออริกาโน
• 1/2 ช้อนชาพริกป่น (หรือเพื่อลิ้มรส)
• 6 ถ้วยน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
• 15.5 ออนซ์สามารถ ดำถั่ว
• 2 กระป๋องขนาด 14.5 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (พร้อมน้ำผลไม้)
• ข้าวขาว 1/2 ถ้วยตวงที่ไม่ได้สุกล้างและเนื้อ

การจัดเตรียม

1. ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ให้อุ่นน้ำมันเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง ปรุงพริกเบา ๆ ประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาแทบจะไม่เริ่มเป็นสีน้ำตาล
2. เพิ่มไก่ลงในหม้อและน้ำตาลทุกด้านบนความร้อนปานกลาง (คุณอาจต้องเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย) ประมาณ 8 ถึง 10 นาที เมื่อไก่มีสีน้ำตาลเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสพริกแดงพื้นพริกหยวกยี่หร่าออริกาโนและพริกป่น ผัดให้ละเอียดเพื่อให้ไก่และพริกกับเครื่องเทศ

1. ใส่น้ำซุปไก่ถั่วและมะเขือเทศลงในหม้อแล้วค่อยๆนำไปต้ม เมื่อเดือดผสมให้เพิ่มข้าวคนผัดลดความร้อนปกคลุมและต้มอย่างน้อย 25 นาที หลังจากที่ข้าวสุกรสและปรับเกลือและพริกไทย
2. พริกกำลังพร้อมที่จะกิน ณ จุดนี้ แต่สามารถเดือดเคี่ยวได้นานหลายชั่วโมงเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น หากคุณต้องการน้ำพริกที่หนาขึ้นและปกคลุมหากคุณต้องการเนื้อซุปเหมือน ผัดทุก 15 ถึง 20 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกับด้านล่างของกระทะในขณะที่เดือดปุด ๆ

ส่วนผสมหมายเหตุ: แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่ากระดูกต้นขาไก่เล็กน้อย แต่คุณจะพบว่าต้นขาที่ไม่มีกระดูกสันหลังนั้นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับสูตรนี้

การเก็บรักษาหมายเหตุ: พริกนี้เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์และในตู้แช่แข็งอย่างน้อยสามเดือน