สูตร Gyro Healthy Greek

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 273

ไขมัน - 6g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 29g

โปรตีน - 29g

รวมเวลา 35 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 25 นาที
เสิร์ฟ 6

ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของอาหารกรีกหรือไม่ก็ตามไจโรกรีกที่มีสุขภาพดีเหล่านี้อร่อยและสามารถใช้เวลาในการรับประทานอาหารเย็นแบบครอบครัวของคุณได้โดยง่าย คุณสามารถปั่นกรีกให้กับพวกเขาได้โดยการเสริฟกับซอส tzatziki (แตงกวา) และขนมปัง pita หรือคุณสามารถทำเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสบนแซนวิช และสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถอบมันเป็นทัพพีหรือสำหรับการปรุงอาหารได้เร็วขึ้นส่วนผสมไก่งวงแบ่งได้อย่างสมบูรณ์แบบลงในสิบสองถ้วยมัฟฟิน

เด็กบางคนชอบที่จะอิ่มอร่อยกับอาหารจานนี้เป็นมัฟฟิน "ไก่งวงทมิฬ" หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ กับมายองเนสหรือพิซซ่าและคนอื่น ๆ ก็ชอบ สลัด กรีก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกัดเพิ่มผักโขมสดฉีกบาง feta และมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วด้านบนด้วยซอส tzatziki

และสิ่งที่อาจทำให้ Gyros สุขภาพกรีกนี้ทำกับไก่งวงพื้นดินและผักขมที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น? คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับผสมเนื้อสัตว์และแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารในอีกคืนหนึ่ง ดังนั้นเมื่อคุณมีเวลามากมายในการประกอบอาหารให้เพิ่มรายการนี้ลงในรายการ เมื่อคุณต้องการที่จะให้บริการไจโรสให้นำส่วนผสมออกจากตู้แช่แข็ง 2-3 วันก่อนเพื่อให้สามารถละลายน้ำแข็งได้ จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำก็คือการจัดรูปทรงให้เป็นรูปแบบ ทึบ (หรือแบ่งลงในถ้วยดีบุกมัฟฟิน) และปรุงอาหาร

ส่วนผสม

• เตี้ย 1 ปอนด์ปอนด์
• ผักโขมแช่แข็ง 10 ออนซ์ละลายและบีบ
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• 2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
• ผงพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
• 2 pinches อบเชยดิน
• ½ถ้วยชีส feta crumbled
• โยเกิร์ตกรีกแบบ nonfat 1 ถ้วย
• ¼แตงกวาขูดและกดลงในผ้าเช็ดตัวเพื่อลดความชุ่มชื้น
• 1 มะนาว juiced
• 1 กระเทียมสับละเอียด
• ช้อนชายี่หร่า
• 6 ข้าวสาลีทั้งหมด pitas

การจัดเตรียม

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเนื้อ (ไก่งวงผักโขมผงปรุงรสยี่หร่าพริกผงผักชีออริกาโนอบเชยเฟิร์นชีส) ลงในชามขนาดใหญ่และผสมเข้าด้วยกัน เปลี่ยนเป็นก้อนหรือแบ่งกันระหว่าง 12 ถ้วยมัฟฟินที่มีไขมัน
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 425F ประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์ที่ใส่เข้าไปในศูนย์จะลงทะเบียนที่ 165F ถ้าใช้กระป๋องมัฟฟินทำอาหารประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ที่ใส่เข้าไปในศูนย์จะลงทะเบียน 165 F.

1. ในขณะที่ไก่งวงกำลังทำอาหารให้ทำซอส tzatziki ของคุณ ผสมโยเกิร์ต, แตงกวา, มะนาว, กระเทียมและยี่หร่าเข้าด้วยกันแล้วแช่เย็น
2. ห่อพิซซ่าในฟอยล์และวางในเตาอบกับไก่งวงอบของคุณสักครู่เพื่ออุ่นพวกเขา
3. เมื่อไก่งวงเสร็จแล้วก็หั่นมัน เพิ่มไก่งวงหั่นเป็น pita ของคุณ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมเสริมที่คุณเลือกหรือของอื่น ๆ ที่ครอบครัวของคุณจะสนุกกับด้านบนด้วยซอส tzatziki

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ส่วนผสมเสริมสำหรับเครื่องประดับไจโรของคุณ ได้แก่ :

• มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
• แตงกวาหั่นบาง ๆ
• Romaine หรือผักขม

หากคุณไม่ได้มีการปรุงอาหารย่างในมือเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสจะทำงาน

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

ถ้าคุณวางแผนที่จะแช่แข็งส่วนผสมเนื้อสัตว์ของคุณสำหรับการปรุงอาหารในวันอื่น ๆ ให้ตั้งป้ายถุงแกลลอนขนาดใหญ่ที่มี "Greek Gyro Meat" วันที่และวาง "อบที่ 425F 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะถึง 165F" ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้ มัฟฟินดีบุกคุณจะเขียน "อบที่ 425 F 15 นาทีหรือจนกว่า 165 F. " แล้วเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงและผสมในถุง

ถอดอากาศออกได้มากเท่าที่จะเป็นไปได้และแช่แข็งให้แบนที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อละลายน้ำแข็งได้เร็วขึ้น ควรใช้อาหารภายในสามเดือน คุณอาจต้องการเก็บรายการอาหารแช่แข็งทั้งหมดไว้ในตู้แช่แข็งพร้อมกับวันที่แช่แข็งเดิมเพื่อช่วยให้คุณสามารถติดตามมื้ออาหารได้ ในขณะที่คุณใช้พวกเขาเกาพวกเขาออกจากรายการ

หากไก่งวงของคุณมาในชุด 1.25 ปอนด์คุณสามารถใช้ทั้งชุดโดยไม่ต้องปรับส่วนผสมอื่น ๆ