เราทุกคนอยู่ที่นั่นกับชามที่เต็มไปด้วยสีเขียวรสชาติแบบดั้งเดิมและย่อม ... เบื่อ ให้หน้าเราทุกคนต้องกินผักมากขึ้นและสลัดเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มใบเขียวและอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ในอาหารของเรา แต่มักจะน่าเบื่อสลัดแบบดั้งเดิมเหล่านี้จะลงเอยด้วยการนั่งบนโต๊ะของเราและนั่งอยู่ในตู้เย็นของเราเท่านั้นที่จะตายช้าลงเสียชีวิต
ดังนั้นวิธีที่เราสามารถเพิ่ม pizzazz บางสลัดของเราและได้รับเด็ก ๆ ของเราตื่นเต้นกับพวกเขามากเกินไป? กุญแจสำคัญคือความหลากหลายทางสุขภาพ เราได้ยินมาว่าบางครั้ง สลัด ของเราก็กลายเป็นส่วนที่เต็มไปด้วยแคลอรี่มากที่สุดของจานเมื่อเราเพิ่มรสชาติที่หลากหลายมากเกินไป ดังนั้นคว้าดินสอและเริ่มรายการรสชาติที่คุณชื่นชอบ เรากำลังจะพูดถึงส่วนผสมบางอย่างที่จะสลัดสลัดของเราด้วยโภชนาการแทนแคลอรี่ที่มีไขมัน
สีเขียวใบ
แรกขึ้นรากฐานของสลัดของเรา หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดของคุณคือการเริ่มต้นด้วยผักใบเขียวเป็นรากฐานของสลัดของคุณ ว่าผักกาดหอมมีภูมิลำเนาที่มีวิตามินเป็นจำนวนมากในมันเป็นน้ำแข็งในน้ำของคุณ ดังนั้นให้เน้นผักสีเขียวเข้มที่เต็มไปด้วยวิตามิน (A, C และ K) และสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ (สารอาหารพืชที่ไม่จำเป็นในร่างกาย แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี)
ต่อไปนี้คือผักใบเขียว 5 อันดับแรกที่จะนำไปสลัด:
- ผักขม
- ผักคะน้า
- ผักกาดหอม Romaine
- arugula
- ผักชนิดหนึ่งทารก
ธัญพืชที่ดี
คุณมักไม่ค่อยคิดถึงธัญพืชในสลัด แต่การเพิ่มใน ธัญพืชที่ปรุงสุก นี้สามารถบรรจุสารอาหารได้ (ส่วนใหญ่เป็นเส้นใยและวิตามินบี) ลงในสลัดของคุณและเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหลากหลาย
ส่วนผสมห้าอย่างต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับผักใบเขียวของคุณ
- Quinoa
- ข้าวกล้อง
- bulgur
- บาร์เล่ย์
- Farro
โปรตีน Punch
อย่าให้สลัดของคุณนั่งอยู่ด้านข้าง; ทำให้เป็นงานหลัก! การเพิ่มแหล่งโปรตีนลีนลงในสลัดของคุณเป็นวิธีที่ดีในการนำจานด้านนี้ไปไว้ตรงกลางของจาน แหล่งโปรตีนเหล่านี้ทำให้แน่ใจได้ว่าสลัดของคุณเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี
- แซลมอน
- ไก่ (ย่างหรืออบปรุงรส)
- กุ้ง
- ไข่ต้ม
- ถั่วชิกพี
- อัลมอนด์ (หั่นบาง ๆ หรือทั้งหมด)
- เมล็ดทานตะวัน
- ถั่วดำ
วาเก็กวาวาไรตี้
ไม่ใช่จุดที่กินสลัดเพื่อเพิ่มผักมากขึ้นหรือไม่?! ดังนั้นให้พวกเขามา ความเป็นไปได้สำหรับผักเพิ่มเติมเป็นที่สิ้นสุดจริงๆ แต่ที่นี่มีความคิดอีกไม่กี่ที่บรรจุในโภชนาการ ดิบหรือปรุงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ ผักนี้บรรจุในรสและโภชนาการ
- อะโวคาโด
- มะเขือเทศ
- ข้าวโพด
- มันฝรั่งหวาน
- บร็อคโคลี
- หอมแดง
- แตงกวา
- แครอทสายรุ้ง
- พริกพริก
- เห็ด
- มะกอก
- กะหล่ำ
ผลไม้สนุก
อย่าลืมผลไม้! ผลไม้เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสลัดเพื่อสุขภาพ บางครั้งการเพิ่มผลไม้ดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมที่แปลก แต่เป็นวิธีที่ดีในการบรรจุความหลากหลายและโภชนาการมากขึ้น
- ไม้เช่นมะนาว
- แอปเปิ้ล
- แพร์
- ทับทิม
- ผลเบอร์รี่
- ผลไม้อบแห้ง (craisins, ลูกเกด, มะม่วง)
และสิ่งที่เกี่ยวกับการ แต่งกาย ?
มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมาย จาก vinaigrettes ผลไม้เพื่อรุ่น herbed เผ็ดน้ำมันและน้ำส้มสายชู เป็นไปได้ เช่นเดียวกับที่สิ้นสุดเป็นรสชาติสลัด เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้การกลั่นกรอง นอกจากนี้การให้บริการการแต่งกายในด้านช่วยให้คุณสามารถควบคุมได้มากขึ้นในแต่ละกัด
Let's Review
- เริ่มต้นด้วยผักใบเขียวที่อุดมด้วยสารอาหาร
- เพิ่มในธัญพืชบางส่วนเพื่อความหลากหลาย
- แพ็คถัดไปในโปรตีน
- กองกับผัก
- และสุดท้าย แต่ไม่น้อยจบด้วยผลไม้บาง!
ดังนั้นเลือกรายการโปรดสักสองสามรายการของคุณออกจากรายการและปล่อยให้น้ำผลไม้ที่สร้างสรรค์ของคุณไหล! เพดานปากของคุณจะขอบคุณคุณและลูก ๆ ของคุณก็เช่นกัน!