การรับประทานสลัดเสียงแข็งแรงไม่ได้หรือไม่? กองใหญ่ของผักอร่อยหลากหลายของผักสดและอาจจะไม่กี่ถั่วหรือสิ่งอื่น ๆ กรุบทั้งหมดราดด้วยส่วนเล็กน้อยของการแต่งกาย ในความเป็นจริงสลัดเป็นยานพาหนะที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับผักผลไม้มากขึ้นในอาหารของคุณ
แต่สลัดที่ดีอาจไม่ดีเมื่อคุณเทท็อปปิ้งแคลอรี่และน้ำสลัดสูงกว่ากองผักกาดหอมธรรมดาและเพิ่มสิ่งต่างๆที่ได้รับการทอด นี่คือบางส่วนของวิธีการทั่วไปที่คนทำลายสลัดเพื่อสุขภาพของพวกเขา
1 - ใช้กากมะเขือเทศเท่านั้น
ผักกาดหอมมังสวิรัติมีขบเคี้ยวที่ดี แต่เกือบจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการนอกเหนือจากการเป็นแหล่งน้ำ - มีเพียงไม่มากวิตามินและไม่มากเส้นใย และเพราะมันเป็นพื้นฐานที่น่าเบื่อ, กองกากตะกอนภูเขาน้ำแข็งจริงกรีดร้องสำหรับ globs ของน้ำสลัดที่มีไขมันสูง
เก็บสลัดของคุณในด้านสุขภาพ ใช้ผักสีเขียวเข้มเช่นผักขมผักกาดหอมใบกระวานกระหอบผักโขมผัก คะน้า แพงพวยและใบโหระพา สีเขียวเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะอุดมไปด้วย โฟเลต วิตามินเอแร่ธาตุและพฤกษเคมี
2 - ใช้ Croutons เป็นจำนวนมาก
Croutons ไม่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่พวกเขาสามารถเพิ่มแคลอรี่ได้มาก 1/2 ถ้วยเสิร์ฟของ croutons มีประมาณ 100 แคลอรี่
ดังนั้นถ้าคุณชอบรสชาติกรุบเล็กน้อยทำเช่นนี้แทนการเพิ่มช้อนโต๊ะหรือสองของวอลนัทสับหรือเมล็ดแฟลกซ์ พวกเขามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจและระบบประสาทของคุณแถมยังมีเส้นใยซึ่งร่างกายของคุณต้องการระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
3 - การเพิ่มชีสมากเกินไป
ชีสเป็นดร. Jeckyll และนายไฮด์ของโลกโภชนาการ เป็นแหล่ง แคลเซียม และโปรตีนที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงสามารถ รวมอยู่ในสลัดเพื่อสุขภาพได้ แต่ก็ยังเต็มไปด้วยโซเดียมไขมันอิ่มตัวและแคลอรี่
คุณจะทำอย่างไรถ้าคุณเป็นคนรักเนยแข็ง?
ง่าย! เพียงแค่ใส่ใจกับจำนวนชีสที่คุณใช้อยู่ เสิร์ฟชีสประมาณหนึ่งออนซ์ครึ่งหนึ่งหรือขนาดของลูกเต๋า ไปกับชีสแห้งเช่น Parmesan หรือเพิ่มชีสลดไขมันบางอย่าง ลองใช้ชีสทดแทนชีสทดแทนจากข้าวหรือถั่วเหลืองเพิ่มความอร่อยแบบไม่อ้วนโดยไม่มีแคลอรี่เป็นพิเศษ
4 - การเลือกเนื้อผัดหรือเปลือกหอย Taco
การเพิ่มแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพสามารถเปลี่ยนสลัดให้เป็นอาหารที่มีคุณค่าเต็มเปี่ยม แต่การเพิ่มแถบไก่ทอดหรือชิ้นเนื้ออาหารกลางวันที่แปรรูปจะทำให้สลัดสุขภาพของคุณกลายเป็นภัยพิบัติทางสุขภาพ
ระมัดระวังกับสลัด Taco สลัดทาโค่ทั่วไปที่ทำจากเนื้อดินปรุงรสและ globs ของครีมเปรี้ยวในเปลือกทอด Taco อาจมีแคลอรี่สูงกว่า 1,000 แคลอรี่
เก็บสลัดของคุณให้พอดีและหมายถึงโดยการเพิ่มไก่ปรุงสุกหรือเต้านมไก่งวงคู่ของกุ้งย่างหรือโรยของพืชตระกูลถั่ว
5 - สลัดสลัดของคุณด้วยการแต่งกาย
สลัดมักจะราดด้วยน้ำสลัด - เพราะฉะนั้นชื่อ - แต่เศร้ามากที่สุดในเชิงพาณิชย์มีความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่และไขมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดเพียง 2 ช้อนโต๊ะและมีปริมาณแคลอรี่ 100 ถึง 200 แคลอรี่
ละเว้นน้ำสลัดและบีบมะนาวสดหรือน้ำมะนาวในสลัดของคุณ หรือได้รับความคิดสร้างสรรค์กับซัลซ่าบางเป็นเครื่องประดับลองน้ำส้มสายชู balsamic โดยไม่ต้องน้ำมัน เมื่อคุณสั่งสลัดที่ร้านอาหารขอให้น้ำสลัดที่จะทำหน้าที่อยู่ด้านข้าง คุณจะทึ่งในจำนวนแคลอรี่ที่คุณสามารถบันทึกได้