พร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ดีที่สุดในทางที่ดีที่สุด (และน่ารัก) portioned? มองไม่ไกลจากทุ่งโลฟ แต่ก่อนพื้นฐานของความรู้สึกผิดฟรีทัพพี:
เนื้อสัตว์: เนื้อดินขาวหรือพื้นแบบ Lean Ground แบบตุรกี
เพราะเนื้อทูน่าไม่มีเนื้อ? เนื้อทูน่าแบบดั้งเดิมทำจากเนื้อดินมาตรฐานซึ่งมีไขมันและแคลอรี่สูงมาก
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเนื้อวัวเป็นข้อ จำกัด ชนิดพิเศษเป็นแบบลีนเช่นเดียวกับเนื้อวัวปกติ แต่มีส่วนของไขมัน ถ้าคุณไม่เห็นอะไรที่มีข้อความว่า "extra-lean" ในแผนกเนื้อสัตว์ให้มองหาคำหลักเหล่านี้: 4 เปอร์เซ็นต์ (หรือน้อยกว่า) ไขมันหรือ 96 เปอร์เซ็นต์ (หรือมากกว่า) เอนเอียง
แทนที่จะไปเส้นทางสัตว์ปีก? ติดกับไก่งวงแบบลีน นี่คือฉลากที่มักจะมีไม่เกิน 7 เปอร์เซ็นต์ไขมันหรือไม่น้อยกว่าร้อยละ 93 ลีน คุณอาจจะสงสัยว่าทำไมฉันขอแนะนำเนื้อวัวพิเศษ แต่ไก่งวง นี่คือข้อเสนอ: ในขณะที่เนื้อวัวแบบพิเศษมีเนื้อเนียนมากไก่งวงแบบพิเศษสามารถแห้งได้เล็กน้อย - ชนิดผอมนั้นคุ้มค่ากับแคลอรี่และไขมันส่วนเกิน
คำเตือน: ไก่พื้นดินอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดี แต่ก็เป็นเรื่องของคน กินอาหาร ซึ่งแตกต่างจากเต้านมเต้านมที่ไม่ใช้เนื้อสัตว์สิ่งที่บดเป็นพื้นผิวโดยทั่วไปจะทำมาจากเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสีส้มซึ่งส่งผลให้มีสถิติท้องฟ้าสูง ลองใช้วิธีที่ดีกว่าในการเตรียมไก่
Add-Ins
เริ่มต้นด้วยฐานสมาร์ทเป็นกุญแจสำคัญ แต่ส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องสามารถทำหนังสติราแคลอรี่และไขมันเข้าไปในดินแดนที่เป็นอันตราย นี่คือการแลกเปลี่ยนบางอย่างสำหรับการเพิ่มเนื้อสัตว์แบบมาตรฐาน
แทนที่จะ ใช้ไข่ ทั้งหมดให้ ใช้ไข่ขาวหรือไข่ขาวแทน ไข่ช่วยในการผูกเนื้อของคุณและให้ความชุ่มชื้น
แต่ไข่ที่มีขนาดใหญ่แต่ละตัวจะเพิ่มประมาณ 70 แคลอรีไขมัน 5 กรัมและมากกว่าร้อยละ 60 ของค่าคอเลสเตอรอลรายวัน เมื่อถึงการตัดแคลอรี่และไขมันทุกเล็กน้อยช่วย; ดังนั้นติดกับไข่ขาวหรือย่อยไข่ฟรีไขมัน
แทนขนมปังใช้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกอย่างรวดเร็ว แป้งเช่นนี้ให้เนื้อสัตว์ที่ดีเพิ่มของเนื้อ อย่างไรก็ตาม breadcrumbs พื้นฐานจะเสียแคลอรี่ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไปกับข้าวโอ๊ตธัญพืชแทน โดยปกติแล้วฉันชอบข้าวโอ๊ตแบบเก่า (เช่นใน ชามข้าวโอ๊ตที่กำลังเติบโต ของฉัน) แต่การทำอาหารอย่างรวดเร็วทำงานได้ดีที่สุดที่นี่เนื่องจากพวกเขาอบได้เร็วและไม่ยุ่งยากเกินไปในตอนท้าย
แทนต้นหอมเพียงอย่างเดียวให้เพิ่มผักมากขึ้น ผักเสริมจะทำให้เนื้อทูน่าของคุณมีขนาดใหญ่และบรรจุมากขึ้น (ต้องขอบคุณเส้นใยธรรมชาติที่เกิดขึ้น) โดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากนัก เห็ดสีน้ำตาลสับมีเนื้อเนื้อทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบใน meatloaf อีกคนโปรด? สับผักชนิดหนึ่ง cole slaw ส่วนผสมของกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีและแครอทเป็นทางลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพองขึ้นทูน่า
แทนซอสมะเขือเทศ ... โอเคเก็บซอสมะเขือเทศไว้ เครื่องปรุงอาหารสีแดงคลาสสิก ซอสมะเขือเทศมีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมันดังนั้นทำไมไม่ใช้มันเป็นเคลือบ? ถ้าคุณต้องการที่จะเขย่าสิ่งที่ขึ้นชุบในบางมัสตาร์ด Dijon หรือใช้ซอสบาร์บีคิวแทน
เพียงแค่มองหาซอสบาร์บีคิวที่มี 45 แคลอรี่หรือน้อยกว่าต่อ 2 ช้อนโต๊ะ การให้บริการ
Basic How-To
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา พิมพ์จานมัฟฟินขนาด 12 กะรัตหรือถ้วยพ่นด้วยฟอยล์หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์แบบ nonstick
2. ถ้าคุณชอบทำอาหารสับผักสับในกระทะพ่นด้วย nonstick สเปรย์
3. รวมเนื้อสัตว์ผักไข่ขาว / ทดแทนข้าวโอ๊ตและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันดี
4. แบ่งส่วนผสมของถ้วยมัฟฟินแพนออกอย่างสม่ำเสมอ
5. ด้านบนมีซอสมะเขือเทศหรือซอส
6. อบจนเนื้อแน่นและสุกผ่านขอบสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 35 นาที
สำหรับสูตรที่ปราศจากความผิดพลาดอาหารที่พบเคล็ดลับเคล็ดลับและอื่น ๆ ลงทะเบียนอีเมลฟรีทุกวันหรือไปที่ Hungry Girl!