แม้ว่าคุณจะไม่แน่ใจว่า boba คืออะไร แต่โอกาสที่เด็กของคุณจะได้รับรู้ดี ด้วยเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติและสีสันสดใสที่ท้าทาย Unicorn Frappucino ชาฟองจะปรากฏขึ้นบนเมนูทุกที่ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการทราบเกี่ยวกับส่วนผสมของดาว boba
Boba คืออะไร?
Boba เป็นไข่มุกกลมขนาดเล็กกลมและมีพันธุ์ที่ได้รับความนิยมสองพันธุ์
ชนิดดั้งเดิมมากขึ้นจะทำส่วนใหญ่ของแป้งมันสำปะหลัง, สารจากพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก ทรงกลมเล็ก ๆ มาแห้งในถุงขนาดใหญ่และเตรียมโดยการแช่น้ำต้มและเนื้อ เมื่อสุกเสร็จแล้วพวกเขาก็จะได้เนื้อนุ่มและลื่นเกือบทั้งหมดที่เพิ่มลงในเครื่องดื่มและขนมหวานอื่น ๆ เนื้อบัวอบสุกเป็นเนื้อหยาบง่ายและหวานเล็กน้อยด้วยตัวเองและมักถูกแทงด้วย สารให้ความหวานเพิ่มเติม เช่นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมน้ำตาล ตัวเลือกที่สองเรียกว่า "popping" หรือ "bursting" boba กระป๋องบรรจุของผลไม้หวานน้ำเชื่อมหวาน ไข่มุกที่ยืดหยุ่นเหล่านี้สามารถบรรจุในสารละลายที่มีน้ำและพร้อมรับประทานได้ พวกเขาถูกออกแบบมาให้เคี้ยวเพื่อความหวานฉ่ำอย่างรวดเร็ว
Boba มีให้เลือกมากที่สุดในเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่เรียกว่าฟองชา bevies เหล่านี้ได้รับความนิยมในไต้หวันใน 1980s นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาชาบัวและชาฟองสบู่แพร่กระจายไปที่ร้านกาแฟบาร์น้ำผลไม้และร้านอาหารทั่วโลก
ชาบับเบิ้ลเป็นที่รู้จักกันว่า ชาบัวบก , ชานมบาลหมู , น้ำบัวบก และความหลากหลายของชื่อที่คล้ายกัน ส่วนผสมที่มีสีสันทำมาจากส่วนผสมพื้นฐานบางอย่าง ลูก Boba ถูกโยนลงในชาเขียวหรือชาดำซึ่งมีการเสียดสีกับผลไม้น้ำผลไม้และสารให้ความหวานบางอย่างเช่นน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมรสอื่น ๆ
Boba ตั้งหลักแหล่งที่ด้านล่างของเครื่องดื่มเช่นกองหินโผล่ผ่านของเหลวซึ่งเป็นภาพที่เห็นได้ชัดว่าเป็นชาฟอง ในบางกรณีจะมีการเพิ่มนมหรือ เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่นถั่วเหลืองอัลมอนด์หรือกะทิพร้อมกับ เครื่องดื่ม รสเปรี้ยวที่ เข้มข้น บางรุ่นมีส่วนผสมของ Frosty Blended ทำให้เป็นเครื่องดื่มนมผสมนมชนิด Milkshake สูตรอาหารบางสูตรเรียกใช้ส่วนผสมจากอาหารทั้งหมดเช่นอะโวคาโดแครอทผลเบอร์รี่หรือกล้วย ต้องมีอุปกรณ์เสริมสำหรับชาฟองเป็นฟางที่กว้างใช้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถ slurp ขึ้น boba ขณะที่คุณจิบไป
หา Boba ที่ไหน
สถานที่ที่พบมากที่สุดคือ boba อยู่ที่ร้านอาหารหรือร้านกาแฟ แต่คุณอาจเห็นลูกบอลหินอ่อนขนาดใหญ่เหล่านี้เป็นตัวเลือกอันดับที่ร้านไอศกรีมท้องถิ่นของคุณหรือโยเกิร์ตบาร์แช่แข็ง บิบะที่เปี่ยมไปด้วยความนิยมเป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องดื่มชากาแฟบับเบิ้ลเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรม แต่มีชุดชาและเครื่องดื่มสำหรับทำอาหาร DIY ซึ่งสามารถซื้อได้ทั้งแบบออนไลน์ พันธุ์ที่ออกดอกมาในหลากหลายสีและรสชาติรวมทั้งมะม่วงกีวีทับทิมเสาวรสและสตรอเบอร์รี่ พวกเขามักจะขายในภาชนะบรรจุขนาด 16 ออนซ์โดยมีราคาเฉลี่ย 7 ถึง 8 เหรียญ
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาแป้งมันสำปะหลังในถุง 8 ออนซ์ซึ่งมีราคา 4 ถึง 6 เหรียญต่อ
ชาขั้นพื้นฐานการทำค่อนข้างง่ายและมีวิดีโอออนไลน์หลายที่จะเดินคุณผ่านการทำเครื่องดื่มโฮมเมด รุ่นโฮมเมดช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพของส่วนผสมได้ดีขึ้นและอาจช่วยให้น้ำตาลเพิ่มในการตรวจสอบ แต่เนื่องจากคุณไม่สามารถทำฟองโดยไม่ใช้โบโก้ได้แคลอรีสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
ข้อมูลโภชนาการ
แป้งมันสำปะหลังแบบดั้งเดิมประกอบด้วย 63 แคลอรี่ต่อออนซ์คาร์โบไฮเดรต 15 กรัมและสารกันบูดและสีเทียม ออนซ์ของบิบองที่ระเบิดได้มีแคลอรี่ประมาณ 25 แคลอรี่ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาล (6 กรัมและน้ำตาล 5 กรัม) รสชาติบางอย่างมีปริมาณน้ำผลไม้ ทั้งสองชนิดมีปริมาณโซเดียมอยู่มาก
เมื่อคุณใส่เป็นทั้งหมดเข้าด้วยกันเตรียมเสิร์ฟของเหลว 16 ออนซ์ของชาฟองสามารถสับได้ถึง 500 แคลอรี่หวาน
มันผ่านการทดสอบสุขภาพ?
ดูเหมือนว่าจะไม่มีปัญหาการขาดแคลนความสนุกสนานและความแปลกใหม่กับ boba หรือแก้วสูงของชาฟองสบู่ แต่เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ boba จะล้มเหลวใหญ่โต ในท้ายที่สุดก็เป็นเพียงขนมที่จมน้ำในของเหลวหนัก sugared ชาที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้อาจเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงเท่านั้นที่สามารถนำเสนอได้