เหล่านี้ 7 อาหารพลังงานสามารถเพิ่มพลังงานของคุณหรือช่วยให้คุณฟื้นตัวหลังจากที่นั่งของคุณ
ในระดับพื้นฐานอาหารเป็นเชื้อเพลิงสำหรับการออกกำลังกายของคุณ แต่เชื้อเพลิงทุกรูปแบบไม่เท่ากันในแง่ของคุณภาพ เช่นเดียวกับรถยนต์คุณสามารถเติมน้ำมันด้วยน้ำมันที่มีออกเทนสูงหรือแก๊สราคาถูก แน่นอนว่าเครื่องยนต์ของคุณจะทำงานอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่คุณไม่น่าจะได้รับประสิทธิภาพในระดับเดียวกันจากทั้งสองประเภทและเหมือนกันกับอาหารและร่างกายของคุณ อาหาร 7 ชนิดต่อไปนี้คือทางเลือกของโรงไฟฟ้าเพื่อเติมเชื้อเพลิงในช่วงขี่จักรยานในร่มให้พลังงานที่ยั่งยืนหรือช่วยให้คุณฟื้นตัวต่อไป อร่อย!
1 - ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตที่ยังไม่ผ่านการเยียวยาจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่สร้างพลังงานเช่นโฟเลตโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ข้าวโอ๊ตสามารถทำหวานหรือเผ็ดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเพิ่มให้กับพวกเขาและมันอาจจะเป็น "เตรียมล่วงหน้าเพื่อให้คุณมีสิ่งหนึ่งที่น้อยกว่าที่จะทำก่อนนั่งเช้าตรู่" Leslie Bonci, MPH, RD, ผู้อำนวยการของ โภชนาการการกีฬาที่มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กศูนย์การแพทย์และผู้เขียน Bike Your Butt Off นอกจากนี้การทานข้าวโอ๊ตยังช่วยเพิ่มความอิ่มแปล้ (ความรู้สึกของความบริบูรณ์) ตามการวิจัยจาก Louisiana State University
2 - โยเกิร์ตกรีก
แคลเซียมโพแทสเซียมและวิตามินบี 12 ที่ให้คุณภาพต่ำโยเกิร์ตกรีกมีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในอุดมคติ เนื้อหาโปรตีนสูงมีพลังงานที่ยาวนานเนื่องจากต้องใช้เวลานานในการย่อยอาหารและทานคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานเพิ่มขึ้นในระยะสั้นเพื่อให้คุณได้รับการตีอย่างแรง จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยมิสซูรีการบริโภคโยเกิร์ตกรีกที่มีโปรตีนสูงขึ้นเป็นอาหารขบเคี้ยวที่นำไปสู่ความรู้สึกที่เพิ่มขึ้นและความล่าช้าในการกินมากกว่าโยเกิร์ตที่มีโปรตีนต่ำ
3 - อัลมอนด์
การศึกษาปี 2014 ใน วารสารสมาคมระหว่างประเทศด้านโภชนาการการกีฬา พบว่าเมื่อนักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกฝนใช้อัลมอนด์ 75 กรัมก่อนเซสชั่นการขี่จักรยานในร่มพวกเขาครอบคลุมระยะทางไกลกว่าและมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเมื่อบริโภคแคลอรี่เท่ากันจากอาหารหวาน . (อัลมอนด์เนยก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเพิ่มพลังงาน) อัลมอนด์มีส่วนผสมของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเส้นใยและไขมันที่มีสุขภาพดีรวมถึงแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีโฟเลตและวิตามิน E. สารอาหารเหล่านี้ช่วยต่อสู้กับความเครียดจากการออกซิเดชันเพิ่มปริมาณออกซิเจนในเลือดและช่วยให้ร่างกายของคุณปลดปล่อยพลังงานจากอาหารอื่น ๆ ที่คุณรับประทาน
4 - ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน
นอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนลีนที่เป็นตัวเอกแล้วซึ่งทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆปลาทูน่าและปลาแซลมอนจะเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย นี้ในทางกลับช่วยเพิ่มการไหลเวียนและประสิทธิภาพของหัวใจและอวัยวะอื่น ๆ ของคุณจึงช่วยให้คุณรู้สึกเหนื่อยน้อยลง การพิสูจน์จากผลการวิจัย: จากการวิจัยของออสเตรเลียพบว่าเมื่อนักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดีสามารถขี่จักรยานเคลื่อนที่ได้ที่ระดับความแรง 55 เปอร์เซ็นต์ของภาระงานสูงสุดภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันสองเงื่อนไข (หลังรับประทานน้ำมันมะกอกหรือแคปซูลน้ำมันปลา) อัตราการเต้นของหัวใจและการใช้ออกซิเจนลดลง ขณะที่พวกเขาขี่จักรยานไปถึงจุดที่อ่อนเพลียหลังจากกลืนน้ำมันปลา
5 - กล้วย
ในการศึกษาในปี 2012 นักวิจัยของ Appalachian State University พบว่าเมื่อนักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกฝนบริโภคกล้วยในระหว่างการทดลองใช้เวลา 75 กิโลเมตรประสิทธิภาพการขี่จักรยานและความสามารถในการใช้เชื้อเพลิงของร่างกายของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมากมากกว่าเมื่อพวกเขากลืนกินเครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตร้อยละ 6 นอกจากนี้กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามิน A และ C โฟเลตและแป้งทนซึ่งเป็นใยอาหารที่ร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซึมได้ดังนั้นพวกเขาจึงทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน กล้วยเป็นแหล่งที่มาก่อนการขี่จักรยานที่ดีของเชื้อเพลิง
6 - น้ำผึ้ง
เมื่อนักวิจัยจาก The Cooper Institute for Human Performance and Nutrition Research ได้ให้นักปั่นจักรยาน 15 ก. น้ำผึ้งทุกๆ 16 กิโลเมตรในระหว่างการทดลองใช้เวลา 64 กิโลเมตรจำลองผู้เข้าร่วมการวิจัยสร้าง วัตต์ ขึ้นและเพิ่มเวลาในการขับขี่ 16 กิโลเมตรสุดท้าย เนื่องจากเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สามารถย่อยได้ง่าย "น้ำผึ้งช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็วและมีความหวานกว่าน้ำตาลดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ประโยชน์มากนัก" Bonci กล่าว
7 - น้ำผลไม้เชอร์รี่
น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการออกกำลังกายหลังออกกำลังกายแบบจักรยาน - ไม่ใช่แค่เพราะช่วยให้คุณรู้สึก สดชื่น ในการศึกษาเกี่ยวกับนักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกอบรมในปี ค.ศ. 2015 นักวิจัยจากสหราชอาณาจักรพบว่าการดื่มน้ำเชอร์รี่ทาร์ตช่วยให้การกู้คืนและการอักเสบที่เกิดจากการออกกำลังกายลดลงหลังจากการขี่จักรยานอย่างหนัก ผลกระทบนี้อาจเป็นเรื่องที่ร้ายแรงเมื่อพูดถึง อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อเริ่มหงุดหงิด (DOMS) ชอล์กผลกระทบเหล่านี้ขึ้นอยู่กับแอนโธไซยานินของน้ำซึ่งต่อสู้กับการอักเสบและการรักษาด้วยความเร็ว Bonci กล่าว ไชโย!