วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการกินผลส้มเช่นส้มและ เกรปฟรุต อยู่ในแก้วเป็นน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน มื้อเช้า ดูเหมือนว่าความสัมพันธ์ของน้ำส้มและน้ำผลไม้เกรปฟรุตเป็นอาหารเช้ามีความแข็งแรงมากจนผู้คนไม่คิดที่จะรับประทานอาหารพวกนี้ตลอดวัน เป็นความอัปยศเนื่องจากผลไม้เช่นมะนาวมีราคาไม่แพงมีคุณค่าทางโภชนาการและใช้ได้ตลอดทั้งปี
ผลไม้เช่นมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี phytochemicals และ เส้นใย ผลไม้เช่นมะนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือส้มซึ่งมักจะทำหน้าที่เป็นน้ำส้มในตอนเช้า มะนาว, มะนาวและเกรปฟรุตมีแคลอรีต่ำมาก ส้ม tangelos และส้มมีแคลอรี่น้อยมาก แต่พวกเขายังไม่ค่อยมีแคลอรีมากนัก
ผลไม้เช่นมะนาวมีความแตกต่างกันในปริมาณของความเปรี้ยว มะนาวและมะนาวเป็นรสเปรี้ยวมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะกินมันด้วยตัวเอง เกรปฟรุตไม่เปรี้ยวมาก แต่โดยปกติแล้วจะให้ผลส้มโอมีน้ำตาลเล็กน้อย ส้มและส้มจะหวานมาก
การเลือกจัดเก็บและเตรียมผลไม้เช่นมะนาว
ผลไม้ส้มควรจะแน่นและรู้สึกหนักเล็กน้อยเมื่อได้รับ เลือกผลไม้ที่ไม่เลอะเลือนและมีเปลือกที่สมบูรณ์
ส้มส่วนใหญ่เก็บได้ง่ายเพราะคุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ตราบเท่าที่ผิวหนังยังคงอยู่ เมื่อพวกเขาถูกปอกเปลือกหรือหั่นบาง ๆ เนื้อควรเก็บไว้ในตู้เย็น
กินภายใน 3 ถึง 4 วัน
เปลือกส้มของคุณและแยกส่วนออก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเกรปฟรุตได้ด้วยวิธีนี้ แต่อาจต้องการน้ำตาลเพิ่มหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ส้มและส้มโอในสูตรหรือให้บริการน้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่ม โปรดทราบว่าเมื่อคุณซื้อน้ำเกรพฟรุตมักเพิ่มน้ำตาล - อ่านรายชื่อส่วนผสมเพื่อดูว่ามีอะไรบ้าง
ความคิดที่ดีสำหรับผลไม้ Citrus
คนส่วนใหญ่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณของผักและผลไม้ดังนั้นการกินส้มไม่กี่วันต่อสัปดาห์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตอบสนองความต้องการดังกล่าว ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการรับส้มมากขึ้นในอาหารสุขภาพของคุณ:
- เก็บส้มที่ไม่มีเมล็ดไว้ในชามผลไม้ (ไม่เกิน 4 หรือ 5 วันด้วยเปลือก) เพื่อให้ได้ขนมขบเคี้ยวที่ง่ายและรวดเร็ว
- โรยน้ำตาลทรายแดงที่ด้านบนของชิ้นเกรฟฟรุ๊ตและนำมาใส่ในเตาอบ
- ส้มและเคลเมนไทน์เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะมันง่ายต่อการลอกและหวานมาก
- วางชิ้นส้มไว้ในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กและบรรจุอาหารกลางวันที่ห่อไว้
- เปลือกส้มตัดส่วนในช่วงครึ่งปีและเพิ่มลงในสลัดสด
- เพิ่มชิ้นมะนาวหรือมะนาวลงไปในน้ำประกายหรือน้ำเปล่า
- ทำให้ขนมขบเคี้ยวที่อุดมด้วยวิตามินโดยการแช่แข็งน้ำส้มในแม่พิมพ์หรือถ้วยกระดาษขนาดเล็กที่มีไม้ไม้
> ที่มา:
> ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA สำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน (รุ่นที่ 28, released September 2015, ปรับปรุงพฤษภาคม 2016)