จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 89
ไขมัน - 3g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 15g
โปรตีน - 3g
รวมเวลา 35 นาที
เตรียม 10 นาทีทำ อาหาร 25 นาที
เสิร์ฟ 16 (2-inch square each)
ถ้าคุณมีฟันหวานคุณอาจจะนิยมกินขนมมากที่สุด บางครั้งผลไม้หรือ สลัดผลไม้ จะทำขนมเบา ๆ วันอื่นคุณต้องการแค่บราวนี่
สินค้าที่อบเช่นบราวนี่มักจะมีโซเดียมสูงแม้ว่าจะไม่เค็มก็ตาม ระหว่างเครื่องแกงเช่นโซดาอบและผงฟูเค้กเนยและเกลือป่นและขนมอบอื่น ๆ อาจเป็นแหล่งที่มาของโซเดียมได้! หากคุณอบเนยของคุณเองที่บ้านคุณสามารถควบคุมปริมาณของส่วนผสมที่มีโซเดียมเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ความลับของ brownies flourless เหล่านี้เป็นกระป๋องของถั่วดำโซเดียมต่ำ ๆ ก่อนที่คุณจะเขียนมันออกให้ลองดูสิ! การผสมถั่วดำลงในเครื่องปั่นที่มีพลังงานสูงหรือตัวประมวลผลอาหารช่วยให้เนื้อเนียนนุ่มและเนี้ยบลงในบราวนี่ทำให้เนื้อเนียนนุ่มไม่มีแป้ง พวกเขายังเพิ่มในเส้นใยพิเศษ เหล็ก และ โฟเลต
ส่วนผสม
- 1 (15 ออนซ์) สามารถดูดซับโซเดียมต่ำได้และล้างออก
- 2 ไข่ใหญ่
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- ช้อนชาเม็ดกาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตสับ 1/4 ช้อนชาละลายและเย็นเล็กน้อย
- ช็อคโกแลตชิพหรือช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
การจัดเตรียม
- เตาอบความร้อนที่ 350F วางจานอบ 8x8 นิ้วลงบนกระดาษ parchment หรือพ่นด้วยน้ำมัน
ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกเลตที่ไม่ละลายน้ำในเครื่องปั่นที่ให้พลังงานสูงจนกระทั่งเรียบ 1 ถึง 2 นาที
ผัดในช็อกโกแลตแล้วเทลงในถาดที่เตรียมไว้ อบ 20 ถึง 25 นาที
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ใช้ชิปช็อกโกแลตทั้งหมดหากไม่มีแถบช็อคโกแลต
ผงโกโก้ช็อคโกแลตที่หลอมละลายและช็อกโกแลตชิปทำให้บราวนี่มีรสช็อกโกแลตมากมายและเพิ่มเม็ดกาแฟเล็กน้อย
ถ้าคุณไม่มีเม็ดกาแฟไม่ต้องกังวลคุณสามารถทิ้งพวกเขาออกไปได้และคุณจะยังคงอร่อยอยู่ในคุกกี้ช็อกโกแลต!
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารเกินกำหนดเวลาที่กำหนดควรจะเพียงพอ แต่คุณสามารถตรวจสอบก่อนถอดออกจากเตาอบ บราวนี่ไม่ควรแห้งสนิท
ทิ้งไว้ในตู้เย็นและอุ่นประมาณ 20 ถึง 30 วินาทีในไมโครเวฟก่อนเสริฟ