ประโยชน์ของวิตามิน K2

วิตามิน K2 เป็นสมาชิกของครอบครัว วิตามินเค ซึ่งเป็นกลุ่มของสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือดและรักษาสุขภาพกระดูก พบตามธรรมชาติในเนื้อเนยแข็งและไข่วิตามิน K2 (เรียกอีกอย่างว่า menaquinone) ยังถูกสังเคราะห์โดยแบคทีเรีย นอกจากนี้หลายคนใช้วิตามิน K2 ในรูปแบบอาหารเสริม

การใช้ประโยชน์

ในทางเลือกแพทย์ proponents อ้างว่าวิตามิน K2 สามารถช่วยให้มีจำนวนของปัญหาสุขภาพรวมทั้งโรคหัวใจและโรคกระดูกพรุน

นอกจากนี้ยังมีวิตามิน K2 เพื่อป้องกันมะเร็งบางชนิด

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

นี่คือผลการศึกษาที่สำคัญบางประการเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวิตามิน K2:

1) โรคหัวใจ

การศึกษาจำนวนมากแนะนำว่าปริมาณที่สูงของวิตามิน K2 อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ ในการศึกษาใน วารสารโภชนาการ ในปีพศ. 2547 นักวิจัยได้วิเคราะห์การบริโภควิตามิน K1 และวิตามิน K2 ในกลุ่มคน 4,807 รายและพบว่าผู้ที่มีปริมาณวิตามิน K สูงที่สุดมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และหลอดเลือด นอกจากนี้สมาชิกที่มีการรับประทานวิตามินเค 2 มากที่สุดมีโอกาสตายน้อยลงจากโรคหัวใจ

ยิ่งไปกว่านั้นการทบทวนผลการวิจัยในปี 2010 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Maturitas พบว่าวิตามิน K2 อาจช่วยป้องกันความผิดปกติของหัวใจและการเผาผลาญ (เช่นโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรค metabolic syndrome)

ในการวิเคราะห์ห้าการศึกษาเกี่ยวกับการบริโภควิตามิน K และอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและการเผาผลาญผู้เขียนทบทวนยังพบว่าวิตามิน K1 อาจไม่ได้ป้องกันความผิดปกติดังกล่าว

2) สุขภาพกระดูก

มีหลักฐานว่า K2 อาจช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูกและลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน สำหรับรายงานจาก การออกแบบเภสัชภัณฑ์ปัจจุบันใน ปีพศ. 2547 นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับวิตามิน K2 และโรคกระดูกพรุน

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามิน K2 อาจกระตุ้นการสร้างกระดูกและลดการสลายกระดูกได้ วิตามิน K2 ยังช่วยรักษาความหนาแน่นของแร่ธาตุกระดูกและป้องกันกระดูกพรุนในผู้ป่วยโรคกระดูกพรุนที่เกี่ยวกับวัย

นักวิจัยพบว่าการรวมวิตามิน K2 กับ bisphosphonate (กลุ่มยาที่ป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก) อาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันการเกิดกระดูกหักในสตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นโรคกระดูกพรุนและขาดวิตามิน K

3) โรคมะเร็ง

การวิจัยเบื้องต้นระบุว่าวิตามิน K2 อาจช่วยในการรักษาโรคมะเร็งบางชนิดได้ ยกตัวอย่างเช่นในการศึกษาในหลอดทดลองใน วารสาร Journal of Ungology จาก 2003 นักวิจัยพบว่าวิตามิน K2 อาจช่วยส่งเสริมการตายของเซลล์มะเร็งปอด

วิตามิน K1 เทียบกับวิตามิน K2

วิตามิน K1 (หรือที่เรียกว่า phylloquinone) เป็นรูปแบบของวิตามินเคที่พบในพืช วิตามินเคมีอยู่ในรูปของวิตามิน K3 (เรียกอีกอย่างว่า menaphthone หรือ menadione)

ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่าวิตามิน K1 มีประสิทธิภาพแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในบางสภาวะมากกว่าวิตามินเคอื่น ๆ การวิจัยนี้ยังชี้ให้เห็นว่าการรับประทานวิตามินเค 2 อาจทำให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพได้

คำเตือน

การรับประทานวิตามิน K ในรูปแบบใดก็ตามอาจเป็นอันตรายต่อสตรีที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรผู้ป่วยที่ได้รับการฟอกเลือดเนื่องจากโรคไตและคนที่มีปัญหาการแข็งตัวของลิ่มเลือดเนื่องจากโรคตับอย่างรุนแรง นอกจากนี้วิตามินเคอาจมีปฏิกิริยากับอาหารเสริมบางอย่าง (รวมทั้งโคเอ็นไซม์คิวเท็นและ วิตามินอี )

วิธีใช้เพื่อสุขภาพ

ปัจจุบันยังไม่มีคำแนะนำอย่างกว้างขวางสำหรับการเสริมวิตามินเค แม้ว่าวิตามิน K2 อาจช่วยแก้ปัญหาสุขภาพบางอย่างการรักษาภาวะที่เป็นเรื้อรังด้วยวิตามิน K2 และหลีกเลี่ยงการดูแลตามมาตรฐานอาจส่งผลต่อสุขภาพที่รุนแรง

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้วิตามิน K2 ให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

> แหล่งที่มา:

> Gast GC, Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, Van der Schouw YT "ปริมาณเมนาคนโกลนสูงช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือด" Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 ก.ย. 19 (7): 504-10 Epub 2009 28 ม.ค.

> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, Van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC "การบริโภคอาหารของ Menaquinone สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ: การศึกษา Rotterdam" J Nutr 2547 พ.ย. 134 (11): 3100-5

> Iwamoto J, Takeda T, Sato Y. "ผลของวิตามิน K2 ต่อโรคกระดูกพรุน" Curr Pharm Des. 2004; 10 (21): 2557-76

Iwamoto J, Takeda T, Sato Y. "บทบาทของวิตามิน K2 ในการรักษาโรคกระดูกพรุนในวัยหมดประจำเดือน" Curr Saf ยา 2549 ม.ค. 1 (1): 87-97

> Koitaya N, Ezaki J, Nishimuta M, Yamauchi J, Hashizume E, Morishita K, Miyachi M, Sasaki S, Ishimi Y. "ผลของการเสริมวิตามิน K2 ในปริมาณต่ำในดัชนีชีวภาพในสตรีวัยหมดระดู " J Nutr Sci Vitaminol (โตเกียว) 2009 กุมภาพันธ์ 55 (1): 15-21

> Rees K, Guraewal S, Wong YL, Majanbu DL, Mavrodaris A, Stranges S, Kandala NB, Clarke A, Franco OH "การบริโภควิตามินเคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบหัวใจและเมตาบอลิคืออะไรรีวิวอย่างเป็นระบบ" Maturitas 2010 ต.ค. 67 (2): 121-8 Epub 2010 Jun 17

> Yoshida T, Miyazawa K, Kasuga I, Yokoyama T, Minemura K, Ustumi K, Aoshima M, Ohyashiki K. "ภาวะ apoptosis การเหนี่ยวนำ Vitamin k2 ในเซลล์มะเร็งปอด: ความเป็นไปได้ในการรักษาด้วยวิตามิน k2 สำหรับมะเร็งปอด" Int J Oncol 2003 ก.ย. 23 (3): 627-32