พบในอาหารบางชนิดวิตามินอีมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการเผาผลาญอาหารบางอย่าง เนื่องจากวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีความคิดที่จะต่อต้านความเครียดจากอนุมูลอิสระ (ผลพลอยได้จากสารเคมีที่แสดงถึงความเสียหายของดีเอ็นเอ)
ภาพรวม
ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอาหารเสริมวิตามินอีมักถูกจัดเป็นวิธีธรรมชาติในการรักษาหรือป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเจนเช่นโรคหัวใจการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวกับอายุโรคอัลไซเมอร์และโรคเบาหวาน
นอกจากนี้วิตามินอียังใช้ทาทั่วใบหน้าและลำตัวและเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณ
แม้ว่าวิตามินอีจะพบได้ตามธรรมชาติในอาหาร หลายชนิด แต่บางคนใช้อาหารเสริมในการเพิ่มระดับสารอาหารที่จำเป็นนี้ บุคคลที่มีความเจ็บป่วยเช่นโรคตับหรือโรค Crohn อาจต้องการวิตามินอีเพิ่ม แต่คนส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้อย่างเพียงพอโดยรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว
ประโยชน์ที่ได้รับ
ในปัจจุบันการทดลองในระดับสูงเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีได้ส่งผลให้เกิดผลลัพธ์ที่หลากหลายและน่าผิดหวัง การศึกษาจำนวนมากแนะนำว่าวิตามินอีไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญและยังมีผลข้างเคียงบางอย่าง ตัวอย่างเช่นการทดลองแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีอาจเพิ่มมะเร็งต่อมลูกหมากและ adenoma ลำไส้ใหญ่และเพิ่มอัตราการตายโดยรวม
รายงานปี 2548 ที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารของอายุรศาสตร์ ได้ทบทวนการทดลองทางคลินิก 19 ครั้ง (มีผู้เข้าร่วม 135,968 คน) ในวิตามินอีและพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีไม่สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือมะเร็งได้
ยิ่งไปกว่านั้นผู้เขียนรายงานระบุว่าสมาชิกในการศึกษาที่ได้รับยาหลอกมีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานวิตามินอีในปริมาณสูง (400IU หรือสูงกว่า) การวิเคราะห์ในภายหลังพบว่าไม่มีผลกระทบจากการเสริมวิตามินอีต่อการเสียชีวิต
ในทางกลับกันการศึกษาบางส่วนแนะนำว่าอาหารเสริมวิตามินอีและอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี (เช่นน้ำมันจมูกข้าวสาลีอัลมอนด์และเมล็ดดอกทานตะวัน) อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคบางอย่างได้
ตัวอย่างเช่นรายงานปี 2015 ที่เผยแพร่ใน โภชนาการด้านสุขภาพสาธารณะได้ ตรวจสอบการศึกษาที่เผยแพร่ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินอีกับต้อกระจกเกี่ยวกับอายุและพบว่าปริมาณวิตามินอีในอาหารและปริมาณวิตามินอีเสริมอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะลดต้อกระจกเกี่ยวกับอายุ .
การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าวิตามินอีอาจเป็นประโยชน์ต่อคนที่เป็นโรคตับไขมันไม่ติดแอลกอฮอล์ (NAFLD) และโรคตับแข็งแบบไม่ติดแอลกอฮอล์ (NASH) ตัวอย่างเช่นรายงานที่ตีพิมพ์ในปีพ. ศ. 2531 ได้มี การเผยแพร่การทดลองเกี่ยวกับการใช้วิตามินอีเมื่อเปรียบเทียบกับการรักษาอื่น ๆ หรือยาหลอกในผู้ที่มี NASH นักวิจัยพบว่าวิตามินอีมีการเสื่อมสภาพของบอลลูนและภาวะไขมันในเลือดสูงกว่ายาหลอก
รูปแบบ
วิตามินอีมาในแคปซูล (มักเรียกว่า softgels) เม็ดหรือรูปแบบของเหลว น้ำมันบางชนิดมีไว้สำหรับใช้เฉพาะเท่านั้นดังนั้นคุณควรอ่านฉลากอย่างละเอียด
วิตามินบี 2 ชนิดคือ d-alpha-tocopherol (รูปแบบธรรมชาติ) และ dl-alpha-tocopherol (รูปแบบสังเคราะห์) คนจำเป็นต้องใช้ IU tocopherol สังเคราะห์อัลฟาตั้งแต่อาหารเสริมและอาหารเสริมเพื่อให้ได้ปริมาณสารอาหารเท่าเดิมจากรูปแบบธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีโทโคฟีรอลผสม
การใช้เฉพาะที่
วิตามินอีเป็นสารช่วยลดรอยแผลเป็นและรอยแตกลายเมื่อน้ำมัน (จากผลิตภัณฑ์น้ำมันหรือจากแคปซูลเจล) ใช้กับผิวหน้าและผิวโดยตรง มีการกล่าวถึงเพื่อช่วยลดรอยแผลเป็นโดยการให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวขัดขวางการสังเคราะห์คอลลาเจนและลดการอักเสบในช่วงการอักเสบของแผล
การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าอาจไม่ช่วยในการรักษาได้เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ในการ ผ่าตัดผิวหนัง พบว่าน้ำมันวิตามินอีที่ใช้โดยตรงกับผิวหนังไม่ช่วยในการปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของรอยแผลเป็น
ยิ่งกว่านั้น 33 เปอร์เซ็นต์ของคนที่ใช้มันก่อให้เกิดอาการระคายเคืองผิวหนังทั่วไปเรียกว่าโรคผิวหนังอักเสบติดต่อ
ผลข้างเคียง
ตามที่ NIH ปริมาณวิตามินอีในรูปแบบเสริมอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงที่ร้ายแรงเช่นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดตีบ
ในบางกรณีการรับประทานวิตามินอีในปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ (รวมทั้งอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องและท้องร่วง) ยิ่งไปกว่านั้นการวิจัยบางอย่างแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมวิตามินอีอาจนำไปสู่ความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวและการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้น
วิตามินอีสามารถทำให้เลือดและเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดได้ มันอาจโต้ตอบกับยาลดไข้เลือดและอาหารเสริมเช่น warfarin, กระเทียมและ gingko ไม่ควรใช้ภายในสองสัปดาห์ของการผ่าตัด
หากคุณกำลังบำบัดโรคมะเร็งหรือการฉายรังสีให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาก่อนใช้วิตามินอี
การวิจัยไม่พบผลข้างเคียงของวิตามินอีจากอาหาร
คำจาก
หากคุณกำลังพิจารณาการใช้วิตามินอีในการป้องกันหรือรักษาสภาพร่างกายประเภทใดโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อประเมินความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณพบอาการขาดวิตามินอี (เช่นความอ่อนแอของกล้ามเนื้อปัญหาเกี่ยวกับภาพและความสมดุลที่ไม่ดี)
แหล่งที่มา:
> Baumann LS, Spencer J. ผลของวิตามินเฉพาะที่มีต่อรูปลักษณ์ของรอยแผลเป็นที่เครื่องสำอาง Dermatol Surg. 1999 เมษายน 25 (4): 311-5
> Miller ER 3, Pastor-Barriuso R, Dalal D, Riemersma RA, Appel LJ, Guallar E. การวิเคราะห์เมตา: การเสริมวิตามินอีในปริมาณสูงอาจทำให้อัตราการตายของทุกสาเหตุลดลง Ann Intern Med 2005 4; 142 (1): 37-46
ประสิทธิผลเปรียบเทียบประสิทธิผลของการแทรกแซงทางเภสัชวิทยาสำหรับโรคไตอักเสบในคนที่ไม่ใช่แอลกอฮอล์: การทบทวนระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้าแบบเครือข่าย ตับ 2015 พ.ย. 62 (5): 1417-32
Zhang Y, Jiang W, Xie Z, Wu W, Zhang D. วิตามินอีและความเสี่ยงต่อการเกิดต้อกระจกเกี่ยวกับอายุ: meta-analysis Nutr สาธารณสุข 2015 ต.ค. 18 (15): 2804-14
Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ