เลือกความสะดวกในการแช่แข็งหรือทำด้วยตัวคุณเอง
ถ้าคุณรักพิซซ่า แต่คุณกำลังติดตามอาหารมังสวิรัติแบบปราศจากกลูเตนอย่าสิ้นหวัง: คุณมีตัวเลือกหลายตัว
สี่ผู้ผลิตตอนนี้ทำพิซซ่ามังสวิรัติปลอดสารปราศจากกลูเตนหลากหลายรูปแบบโดยให้ความสะดวกสบายสูงสุดพร้อมพันธุ์มากมาย นอกจากนี้คุณยังสามารถทำมังสวิรัติของคุณเองโดยไม่ใช้กลูเตนโดยใช้ส่วนผสมของพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนและจากนั้นนำมาผัดกับผักที่คุณเลือก
รู้สึกผจญภัยมากขึ้น? ลองทำพิซซ่าฟรีปราศจากกลูเตนจากมังสวิรัติโดยใช้ผักที่คั่วหรือผลิตภัณฑ์จาก "ยีสต์" จากร้าน เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยแข็งที่ใช้แทนก็คือตังฟรี (ส่วนใหญ่ แต่ตรวจสอบส่วนผสมเสมอ)
นี่คือสิ่งที่มีอยู่ในพิซซ่าฟรีตังฟรีมังสวิรัติ:
1 - ครัว Amy ของมังสวิรัติ Pesto พิซซ่า Gluten-Free
ห้องครัวของ Amy ทำพิซซ่าปราศจากกลูเต็นหลากหลายชนิดรวมทั้งสี่ที่มีทั้งตังฟรีและมังสวิรัติ
พิซซ่า Pesto ของ บริษัท ประกอบด้วยพิซซ่ามอสซาเรลล่าและริคอตต้าพร้อมกับแป้งข้าวเจ้าที่ทำจากแป้งข้าวโพดหวานอินทรีย์มันฝรั่งอินทรีย์และมันสำปะหลังอินทรีย์ ราดด้วยเพสโต้ที่ทำขึ้นเอง, มะเขือเทศสุกและมะเขือเทศผักชนิดหนึ่ง
พิซซ่าของผักโขม Amy ประกอบด้วยแป้งข้าวเหนียวที่เหมือนกันราดหน้าด้วยผักโขมอินทรีย์และนมชีสมอสซาเรลล่าจากถั่วเหลืองและริคอตต้ารวมทั้งซอสพิซซ่าอิตาเลียน
ในที่สุดเอมี่ก็ทำพิซซ่ามังสวิรัติผักคั่วฟรีเสิร์ฟพร้อมเสริฟ์เดียวและเสิร์ฟพิซซ่าตังฟรีธรรมดา "ทูน" ที่ให้บริการเพียงครั้งเดียว พิซซ่าผักย่างมีเห็ดหมักย่างอินทรีย์พริกแดงคั่วหอมหวานและหัวใจอาติโช๊คอยู่ด้านบนของเปลือกข้าวที่มีน้ำมันมะกอกออร์แกนิกและมะเขือเทศบด
บริษัท ทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อให้แน่ใจว่ามีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน (ppm)
มากกว่า
2 - พิซซ่ามังสวิรัติ BOLD Organics
BOLD Organics ทำให้ร้านพิซซ่าแช่แข็งสองแห่งมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน: พิซซ่า "ชีส" และพิซซ่าสำหรับคนรักผักที่มีพริกแดงคั่วอินทรีย์หัวหอมสีเหลืองและเห็ดเก๊กฮวย
พิซซ่าทั้งสองใช้ชีสมอสซาเรลล่าชีสซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากเต้าหู้ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าไม่ได้รับพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนฟรีของคุณซึ่งติดอยู่กับเนื้อสัตว์หรือพิซซ่าที่มีกลูเตนซึ่งฉันเคยเห็นพิซซ่าธรรมดาของ BOLD Organic ที่แสดงอยู่ในตู้แช่แข็งที่อยู่ติดกับกลูเตน ตัวเลือกฟรี
บริษัท ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน โดย Celiac Sprue Association (CSA) ซึ่งต้องได้รับการทดสอบต่ำกว่า 5 ส่วนต่อล้าน นอกจากนี้ยังได้รับการรับรองอินทรีย์และตรวจสอบแล้วที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
มากกว่า
3 - Daiya Gluten-Free Pizza มังสวิรัติ
Daiya ให้บริการพิซซ่ามังสวิรัติปลอดสารปราศจากกลูเตนแปดชนิด ได้แก่ พิซซ่าสไตล์พริกไทยสุดยอดคนรักเนื้อสัตว์ผักโขมและเห็ดคนรักของแกงกะหรี่ผักย่างไฟเห็ดและกระเทียมคั่ว
ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2552 Daiya เชี่ยวชาญอาหารปลอดสารปราศจากกลูเตนปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ บริษัท ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 7 ชนิด ได้แก่ ข้าวสาลี / ตังนม / ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองไข่ถั่วลิสงปลาและหอย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ Daiya ทั้งหมดจะได้รับการรับรองมังสวิรัติและพิซซ่ามังสวิรัติของผู้ผลิตปราศจากกลูเตนก็ไม่มีข้อยกเว้น
พิซซ่าประกอบด้วยแป้งกรอบที่ปราศจากกลูเตน "กรอบ" ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังแป้งข้าวกล้องแป้งมันสำปะหลังเมล็ดแฟลกซ์น้ำตาลอ้อยยีสต์ psyllium และแซนแทนกัม พวกเขามีซอสมะเขือเทศบวกลายเซ็น "Daiya 's" ผสมผสานที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง, non - จีเอ็มโอใบยาสูบแคปซูล, น้ำมันมะพร้าวโปรตีนถั่วแยกโปรตีนและยีสต์ที่ไม่ใช้งาน
ผลิตภัณฑ์ Daiya เป็นไปตามมาตรฐานตังฟรีเรียกร้องให้มีกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน
มากกว่า
4 - Whole Foods 365 มังสวิรัติปราศจากกลูเตนพิซซ่าแช่แข็ง
ซุปเปอร์มาร์เก็ตสุขภาพยักษ์ใหญ่ Whole Foods ผลิตพิซซ่าแช่แข็งมังสวิรัติปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์เฮาส์ 365 แห่ง พิซซ่าไม่ได้ใช้ "ชีส" faux - faux มันราดด้วยผักคั่ว
"ไม่มีส่วนผสมของตัง" มากกว่า "ตังฟรี" เพราะไม่ได้ทดสอบการปนเปื้อนของกลูเตนข้ามและผลิตในโรงงานที่ยังทำให้ผลิตภัณฑ์ตังล้วน อย่างไรก็ตาม บริษัท รายงานว่าจะใช้ "ขั้นตอนการผลิตที่ดี" เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
มากกว่า
5 - มังสวิรัติส่วนผสมของแป้งพิซซ่าฟรีกลูเตน
ถ้าคุณต้องการทำพิซซ่าปราศจากกลูเตนฟรีมังสวิรัติของคุณคุณสามารถทดลองผสมแป้งพิซซ่าปราศจากกลูเตนได้ หลายส่วนผสมเหล่านี้รวมถึงไม่มีส่วนผสมของสัตว์ ส่วนใหญ่เรียกร้องให้เพิ่มไข่และ / หรือนม แต่คุณควรจะสามารถทำให้พวกเขาด้วยไข่และนมทดแทน
ส่วนผสมของพิซซ่าไส้กรอกของ Namaste สามารถนำมาทำเป็นมังสวิรัติได้ตามทิศทางที่กำหนด ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากข้าวกล้องมันสำปะหลังลูกศรและเครื่องเทศรวมถึงการเติมน้ำมันและน้ำเท่านั้น
6 - คำจาก
หลังจาก รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ แบบ ปราศจากกลูเต็น อาจเป็นข้อ จำกัด ได้ค่อนข้างมากเนื่องจากส่วนที่ปราศจากกลูเตนของอาหารทำให้อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติแบบดั้งเดิมมีข้อ จำกัด (เช่นคุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ seitan อย่างเคร่งครัด)
อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีผู้คนเข้ามาใช้การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเหล่านี้มากขึ้น บริษัท ต่างๆจะก้าวขึ้นมาเพื่อทำอาหารที่สะดวกสบายเช่นเหล่าพิซซ่าแช่แข็งมังสวิรัติปราศจากกลูเตน
> ที่มา:
มูลนิธิโรค Celiac ฉันควรกินอะไร ข้อเท็จจริง.