กิน GFCF? พิซซ่าเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ
หากคุณกำลัง รับประทานอาหารปลอดสาร ปราศจากกลูเตน (GFCF) หรืออาหารปลอดสารปราศจากกลูเตน (GFDF) คุณอาจคิดว่าพิซซ่า - โดยเฉพาะความสะดวกสบายของพิซซ่าแช่แข็ง - หมดลง ไม่จริง! จริงๆแล้วคุณสามารถซื้อพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนปราศจากเคซีนได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือคุณสามารถทำของคุณเองโดยใช้สารทดแทนเนยแข็งและเปลือกพิซซ่าแช่แข็งซึ่งปราศจากส่วนผสมของตังและนม
นี่คือสิ่งที่มีให้สำหรับคนที่ทานอาหารปลอดสารปราศจากกลูเตนในพิซซ่า GFCF:
1 - ครัวเอมี่ GFCF พิซซ่าแช่แข็ง
Amy's Kitchen ผลิตพิซซ่าฟักทองมอสซาเรลล่าจากถั่วเหลืองที่ทำจากข้าวกล้องและแป้งพิซซ่าแช่แข็ง ทั้งสองมีกลูเตนและไม่มีส่วนผสมจากนมแม้ว่าพิซซ่าทั้งสองจะมีถั่วเหลือง พิซซ่าผักย่าง 14 นิ้วสามารถเลี้ยงได้ 2 คน
ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติตามมาตรฐานการบริหารอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาที่มีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้าน (ppm)
มากกว่า
2 - BOLD Organics GFCF พิซซ่าแช่แข็ง
บริษัท ใหม่เอี่ยม BOLD Organics ทำสี่พิซซ่าแช่แข็งที่แตกต่างกันของ GFCF: "ชีส" คนรักผัก, คนรักเนื้อสัตว์และดีลักซ์ ทั้งหมดใช้แทนเนยแข็งมังสวิรัติขึ้นอยู่กับเต้าหู้และสองพิซซ่า (ชีสและคนรักผัก) ยังมีคุณสมบัติเป็น แท่งพิซซ่าแช่แข็งมังสวิรัติปราศจากกลูเต
Organics BOLD ถือ การรับรองโดยปราศจากกลูเตน จาก Celiac Sprue Association ซึ่งต้องการการทดสอบผลิตภัณฑ์ต่ำกว่า 5 ส่วนต่อล้านใน การปนเปื้อน gluten cross บริษัท ยังถือรับรองมาตรฐานอินทรีย์และที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ เพียงให้แน่ใจว่าจะคว้าผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องเนื่องจาก BOLD Organics ยังทำให้พิซซ่าปกติ (และพันธุ์ปกติดูเหมือนจะมีอยู่ทั่วไปในร้านค้า)
มากกว่า
3 - พิซซ่า GFCF ของถั่วเหลืองของเอียน
เอียนเนสฟู้ดฟู้ดส์เสนอพิซซ่าแช่แข็งแบบปราศจากกลูเตนฟรีที่มีแป้งขนมปังฝรั่งเศสซึ่งมุ่งเป้าไปที่เด็ก ๆ ที่ทาน GFCF พิซซ่ายังไม่มีถั่วเหลืองไม่มีไข่และเนยแข็ง ("ชีส" ทำมาจากแป้งข้าวโพดน้ำมันคาโนลามอลโตเดกซ์ทรินโปรตีนถั่วและแป้งเท้ายายม่อม) พิซซ่ามาในสามรสชาติ: pepperoni, "วิเศษ" และสูงสุด พิซซ่า GFCF ของเอียนเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายในผู้ได้รับรางวัล Gluten-Free Readers 'Choice ประจำปี 2012 สาขา Gluten-Free Frozen Pizza ที่ ดีที่สุด
แพคเกจพิซซ่าของ Ian แต่ละแพ็คเกจ 8 ออนซ์ประกอบด้วย 2 ชิ้น ผลิตภัณฑ์ของ Ian ทดสอบผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนน้อยกว่า 20ppm
4 - Whole Foods 365 GFCF พิซซ่าแช่แข็ง
Whole Foods ทำพิซซ่าแช่แข็ง GFCF ภายใต้ป้ายแบรนด์ 365 ในห้างของตน พิซซ่าไม่มีสารทดแทนชีส แทนมันเป็นราดด้วยผักคั่ว
บริษัท ชื่อว่าพิซซ่านี้มีส่วนผสมของตังไม่ใช่เรียกว่าไม่มีกลูเตนเนื่องจากผลิตในโรงงานที่ทำรายการตัง Whole Foods รายงานว่าโรงงานใช้ "ขั้นตอนการผลิตที่ดี" เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
มากกว่า
5 - ตัวเลือกอื่น: เปลือกหีบห่อ GFCF แช่แข็ง
ถ้าคุณต้องการทำพิซซ่า GFCF ของคุณเองโดยใช้เปลือกที่ทำไว้ล่วงหน้าหลายรายการจะเหมาะกับอาหารของคุณ อาหารที่ปราศจากกลูเตนของ Udi, อาหารของ Gillian, Glutino และ Kinnikinnick ทั้งหมดจะทำให้แป้งพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตนปราศจากกลูเตน บางคนมีไข่และถั่วเหลือง แต่เพื่อเลือกอย่างระมัดระวังหากคุณหลีกเลี่ยงส่วนผสมเหล่านั้นด้วย
คุณสามารถนำพิซซ่า GFCF เหล่านี้ไปใช้กับ "ชีส" ที่ทำจากข้าวหรือถั่วเหลืองจากซุปเปอร์มาร์เก็ตเพียงตรวจดูให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ชีส faux ไม่ได้มีเคซีนเพราะบางอย่างทำ