5 รู้จักแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือตังฟรี
โดยทั่วไปมักมีแตงกวาดองและผักอื่น ๆ น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศและยี่ห้อที่ขายดีที่สุดในเชิงพาณิชย์ที่ขายในร้านขายของชำไม่รวมถึงส่วนผสมที่มีกลูเตน อย่างไรก็ตามตราสินค้าและรสชาติที่ไม่ได้รับการยอมรับในตลาดทุกวันนี้ถือเป็นกลูเตนเนื่องจากบางส่วนอาจกลายเป็นปนเปื้อนข้ามกับตังในระหว่างการผลิตและการแปรรูป
ด้านล่างนี้เป็นรายละเอียดของรายการโปรดที่มีอยู่ในสหรัฐอเมริการวมถึงสถานะการปราศจากกลูเตนของแต่ละแบรนด์ อย่างไรก็ตามหากคุณมีโรค celiac หรือความไวของตับโปรตีนที่ไม่ใช่ celiac และต้องการลิ้มลองที่ ปราศจากกลูเตน ในการแพร่กระจาย สุนัขที่ปราศจากกลูเตน ของคุณผสมลงในสลัดทูน่าของคุณหรือเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารจานหลักของคุณคุณจะต้องยึดติดกับ หนึ่งในห้าแบรนด์ของอร่อย:
- แม่บ้านที่ดีที่สุด
- ภูเขา มะกอก
- Patak's (ส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดเป็น gluten-free; ดูรายละเอียดด้านล่าง)
- Stonewall Kitchen (บางส่วน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดมีกลูเตนดูรายละเอียดด้านล่าง)
- Wickles Pickles
(ซึ่งเป็นส่วนใหญ่ของรสชาติที่มีอยู่ในตลาด) อาจหรือไม่อาจมีการปนเปื้อนตับ gluten อย่างมีนัยสำคัญดังนั้นกินเหล่านี้เป็นความเสี่ยงของคุณเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความไวต่อการ ติดตาม gluten โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
นอกจากนี้บางยี่ห้อยังใช้ น้ำส้มสายชูกลั่น ที่ผลิตจากข้าวสาลี
เนื่องจากบางคนที่มีโรค celiac และความไวของ gluten ตอบสนองต่อน้ำส้มสายชูที่ได้จากธัญพืชตังเราได้ระบุไว้ด้านล่างแหล่งที่มาของน้ำส้มสายชูในแต่ละผลิตภัณฑ์ (เมื่อผู้ผลิตยินดีที่จะเปิดเผย) เพียงหนึ่งรสนิยมที่เราพบว่ามีส่วนผสมของกลูเตน (ข้าวบาร์เลย์มอลต์) จริงๆแล้วจึงคัดสรรจากส่วนผสมดังกล่าว
ตังฟรีแบรนด์ที่ให้ความสำคัญ (Plus บางอย่างที่ไม่ตังฟรี)
ต่อไปนี้เป็นแบรนด์ใหญ่ ๆ ที่สร้างรายได้ที่ขายในสหรัฐอเมริการวมทั้งสิ่งที่ บริษัท แต่ละแห่งได้กล่าวถึงหรือไม่ว่าอร่อยหรือไม่ทานตังฟรี:
- B & G อิ่มอร่อย ไม่มีส่วนผสมของตัง B & G ผลิตสี่รสชาติที่แตกต่างกัน: รสหวาน, อินเดียอร่อย (รสหวานพร้อมกับแกงเผ็ด), เครื่องดื่มร้อนชื่นมื่น (หวานอมชวนผสมกับมัสตาร์ด) และผักชีฝรั่งอัมพิลชุ่มฉ่ำ ไม่มีส่วนประกอบตังและทั้งหมดจะทำในสถานที่ที่ไม่ได้ประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน อย่างไรก็ตามพวกเขายังไม่ได้รับการทดสอบสำหรับ gluten ร่องรอยและ บริษัท ดังกล่าวไม่ติดป้ายว่า "gluten-free" ตามที่ตัวแทนของ บริษัท
- แม่บ้านที่ดีที่สุด gluten-free Best Maid Products, Inc. ซึ่งเป็น บริษัท ขนาดเล็กที่รู้จักกันดีสำหรับผักดองของตนทำให้รสชาติอร่อย 3 แบบ: รสหวาน, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งร้อน ทั้งหมดได้รับการพิจารณาว่าปราศจากกลูเตนตามที่ บริษัท แม้ว่า บริษัท ตัวแทนจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้มีข้อความว่าปราศจากกลูเตน น้ำส้มสายชูที่ใช้คือจากข้าวโพด
- Claussen ไม่มีส่วนผสมของตัง Claussen นำเสนอรสชาติที่น่ารื่นรมย์อย่างหนึ่ง: กระเทียมดอง นี่คือแบรนด์ Kraft Foods คราฟท์ระบุว่าอาหารบางชนิดปราศจากกลูเตนและกล่าวว่าจะมีการเรียกข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ในฉลากผลิตภัณฑ์ Claussen รสนิยมไม่รวมถึงส่วนผสมตัง แต่ไม่ถือว่าเป็นตังฟรีโดย บริษัท อาจจะเป็นเพราะตังที่มีศักยภาพในการปนเปื้อนในการผลิต Claussen รสนิยมประกอบด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวซึ่งอาจมาจากข้าวสาลี
- Crosse & Blackwell ประกอบด้วย gluten บริษัท ผลิตอาหารอังกฤษแห่งนี้ซึ่งปัจจุบันเป็น บริษัท ในเครือของ The JM Smucker Co. นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่น่ารื่นรมย์อย่างหนึ่งในสหรัฐอเมริกา: กระเทียมดองของ Brandston ส่วนผสมแรกของผลิตภัณฑ์คือน้ำส้มสายชูมอลต์ที่ทำมาจากข้าวบาร์เลย์ดังนั้นจึงไม่ต้องปราศจากกลูเตน โปรดทราบว่าน้ำส้มสายชูมอลต์ใช้บ่อยขึ้นในฐานะส่วนผสมในเครื่องปรุงรสในสหราชอาณาจักรและประเทศในยุโรปดังนั้นโปรดตรวจสอบส่วนผสมในระหว่างเดินทางไปต่างประเทศเสมอ
- Heinz ไม่มีส่วนผสมของตัง ไฮนซ์ทำหลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันของการลิ้มรส: รสหวาน, ผักชีฝรั่งอร่อย (รสนิยม tarter ทำด้วยผักดองผักดอง), ความชอบสุนัขร้อน (รวมรสนิยมและมัสตาร์ด), หอมรสนิยมและอินเดียอร่อย ส่วนผสมแตกต่างกันไประหว่างสูตรต่างๆ แต่โดยทั่วไป ได้แก่ แตงกวากะหล่ำปลีเกลือเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูกลั่น บริษัท ไม่ติดฉลากว่าปราศจากกลูเตนซึ่งหมายความว่าพวกเขาอาจต้องผ่านการปนเปื้อนของกลูเตนในกระบวนการผลิต Heinz ใช้น้ำส้มสายชูที่กลั่นจากข้าวโพดไม่ใช่ธัญพืชตัง
- ภูเขา มะกอก gluten-free ภูเขา มะกอกทำจาก 12 รสชาติที่แตกต่างกันของการเพลิดเพลินไปจากรสชาติหวานปกติ (บวกไม่มีความหลากหลายเพิ่มน้ำตาล), ผักชีฝรั่งเพลิดเพลิน (บวกโซเดียมลดลงหลากหลาย) และสุนัขร้อนชื่นมื่นกับมัสตาร์ดเพื่อJalapeñoหวานชื่นบวก deli สไตล์ cubed ผักชีฝรั่ง ลิ้มลองกับเกลือทะเลในรสชาติหวานและผักชีฝรั่ง บริษัท มีทั้งหมดปลอด gluten (ต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้าน) ตามข้อมูลของ บริษัท พวกเขายังไม่มีสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปอื่น ๆ รวมทั้งนมไข่ถั่วถั่วลิสงถั่วต้นไม้ถั่วเหลืองและผงชูรส ภูเขา บริษัท ของ Olive ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นเป็นข้าวโพด
- Nalley Pickles ไม่มีส่วนผสมของตัง Nalley ขายผักดองและเพลิดเพลินในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ (ทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียออริกอนและรัฐวอชิงตัน), มอนแทนา, ไอดาโฮและยูทาห์ พันธุ์ที่น่าสนใจ ได้แก่ dill เพลิดเพลิน (ในขวดบีบ), hot dog เพลิดเพลินกับมัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งเพลิดเพลินและแฮมเบอร์เกอร์รื่นรมย์ ผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนผสมของตัง
- Patak's ปราศจากกลูเตนมากที่สุด คุณอาจจะคุ้นเคยกับซอสเดือดแบบอินเดีย (เช่นตังฟรี) ที่ทำโดย บริษัท นี้ Patak's ยังผลิตสินค้าประเภทต่างๆมากมายซึ่งมีชื่อว่า "pickle" ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่มีกลูเตน (ต่ำกว่า 20 ส่วนต่อล้าน gluten) เลือกผักดองมะนาว (มะนาวร้อน) ผักดองมะม่วง (และมะม่วงร้อน) ผักดอง Brinjal ผักดองกระเจี๊ยบร้อนโปรดสังเกตว่าผักกาดดองผสมและกระเทียมกระเทียมจะ ไม่ ติดฉลากว่าปราศจากกลูเตน ทั้งหมดอาจมีร่องรอยของถั่วลิสงอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ห้องครัว Stonewall บางคนไม่มี luten และบางส่วนไม่มีส่วนผสมของตัง แบรนด์พิเศษนี้ทำให้หกชนิดที่แตกต่างกันของความเพลิดเพลิน, สองซึ่งมีข้อความว่า "ตังฟรี" (ความหมายที่พวกเขามีน้อยกว่า 20 ส่วนต่อล้านของตังในพวกเขา) และสี่ของที่มีส่วนผสมตังไม่มี (แต่ยังไม่ได้รับการทดสอบสำหรับ ตังหรืออาจมีการปนเป cross cross อนตังควันในกระบวนการผลิต) รสชาติที่ปราศจากกลูเตนรวมถึงรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของชาวไร่บ้านไร่ (ประกอบด้วยพริกแดงร้อนและหอมหวาน) และมัสตาร์ดดองดอง (ราดหน้าร้อนกับมัสตาร์ดและรสหวาน) ผลิตภัณฑ์ที่น่ารื่นรมย์โดยไม่มีส่วนผสมของกลูเตน ได้แก่ รสชาดของชาวไร่บ้านไร่ (อร่อยที่สุด) รสเผ็ดร้อนของข้าวโพดเผ็ดข้าวโพดเผ็ดและมะเขือเทศราดซอสแครนเบอร์รี่ New England
- Trader Joe's ไม่มีส่วนผสมของตัง กลุ่มร้านขายของชำที่เล่นโวหารนี้มีหลากหลายรสชาติเช่นรสนิยมดองหวานอินเดียอิ่มอร่อยกับเครื่องดื่มจากผลไม้กระป๋องแครนเบอร์รี่และข้าวโพดและพริกแกง (ร้านไม่เก็บทุกรายการ) น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ปรากฏในรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนของ Trader Joe ดังนั้นคุณจึงควรเลือกแบรนด์ที่น่ารื่นรมย์อื่น
- Vlasic ไม่มีส่วนผสมของตัง รู้จักกับผักดอง Vlasic มี 3 รสชาติที่แตกต่างกันคือรสหวานอมยิ้มชอบในรูปแบบบีบและผักชีฝรั่งผักดอง ไม่มีส่วนผสมของกลูเตนใด ๆ แต่อาจมีการปนเปื้อนข้ามตังในกระบวนการผลิต
- Wickles Pickles gluten-free Wickles ซึ่งเป็น บริษัท แอละแบมารายเล็ก ๆ ทำให้รสชาติอร่อย 3 แบบคือรสชาดเขียวแซนด์วิชเผ็ดแซนวิชเผ็ดและ Wiped Jalapeño ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตโดย Wickles Pickles ซึ่งรวมถึงรสชาติที่น่ารื่นรมย์สามชนิดถือเป็นปราศจากกลูเตนตามที่ บริษัท ซึ่งใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในผลิตภัณฑ์ของ บริษัท
- Woodstock ไม่มีส่วนผสมของตัง สต๊อคฟอร์ดฟู้ดส์ทำสองประเภทที่แตกต่างกันของการเพลิดเพลิน: เพลิดเพลินหวานอินทรีย์และJalapeñoอินทรีย์เพลิดเพลิน บริษัท (ซึ่งไม่มีฉลากผลิตภัณฑ์บางอย่างปราศจากกลูเตน) ไม่ถือว่าเป็นของหวานที่จะมีกลูเตนแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของธัญพืชก็ตาม
คำจาก
Relish อาจเป็นเครื่องปรุงรสที่ไม่ค่อยชื่นชอบ ปราศจากกลูเตน (ติดกับหนึ่งในห้าผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนที่ระบุไว้ด้านบน) และมีความหลากหลายมากดังนั้นจึงเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในการเก็บรักษาตู้เย็นของคุณไว้ เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถใช้ความอร่อย (พร้อมกับ ซอสมะเขือเทศ ตังฟรีและมัสตาร์ดปราศจากกลูเตน ) กับสุนัขร้อนของคุณและแฮมเบอร์เกอร์ (อย่าลืม ขนมปังปราศจากกลูเตน ) แต่ยังพิจารณาการใช้งานที่มีศักยภาพเหล่านี้เพื่อความเพลิดเพลิน:
- ผสมให้เป็นไก่และสลัดทูน่า
- ใช้มันอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับสลัดมันฝรั่งโฮมเมดฟรีตังฟรีและสลัดมะกะโรนี
- ผสมผสานอาหารโปรดของคุณกับมายองเนสปราศจากกลูเตนเพื่อให้แซนวิชที่มีรสชาดดี (อร่อย, มายองซอสและซอสมะเขือเทศทำให้น้ำสลัดพันเกาะในขณะที่เพลิดเพลิน, มายองเนสและน้ำมะนาวทำให้ซอสทาร์ทาร์)
- แส้มันด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับสลัด topping หรือน้ำมันปรุงอาหารปรุงรส
- บดลงในไข่แดงสำหรับไข่ deviled
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นคุณจะไม่ค่อยชอบทานในสหรัฐอเมริกาที่มีส่วนประกอบของกลูเตนซึ่งเป็นข้อยกเว้นที่สำคัญที่สุดในท้องตลาดคือการดื่มน้ำส้มสายชูที่มีแอลกอฮอล์และเป็นของ บริษัท บริติช อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังโอกาสของ การปนเปื้อนข้ามตัง ในรสนิยม นั่นเป็นเหตุผลที่เราขอแนะนำให้ทานเฉพาะความสุขที่พิจารณาโดยเฉพาะว่า "ปราศจากกลูเตน"
> ที่มา:
มูลนิธิโรค Celiac ฉันควรกินอะไร ข้อเท็จจริง.