มัฟฟินฟักทองปราศจากกลูเตน

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 102

ไขมัน - 5g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 15g

โปรตีน - 1g

รวมเวลา 35 นาที
เตรียมอาหาร 15 นาที ปรุง 20 นาที
เสิร์ฟ 18

สูตรมัฟฟินที่น่าเชื่อถืออาจเป็นเกรซช่วยประหยัดของคุณสำหรับขนมขบเคี้ยวอาหารเช้าหรือเพื่อป้องกันความผิดพลาดช่วงบ่าย ฟักทองที่บรรจุกระป๋องบรรจุกระป๋องช่วยให้มัฟฟินชุ่มชื่นและอร่อยมากขึ้นและรุ่นที่ปราศจากกลูเตนนี้จะช่วยให้ผู้ที่มีและไม่มีโรค Celiac ทำให้แบทช์ไปข้างหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ละลายในไมโครเวฟและปล่อยให้เย็นก่อนเสริฟ

ส่วนผสม

• 2 ถ้วยอเนกประสงค์ผสมตังฟรี
• ผงฟู1½ช้อนชา
• ½ช้อนชาโซดาอบ
• ½ช้อนชาบดอบเชย
• เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
• 1 ไข่ใหญ่ตี
• ½ถ้วยน้ำมันคาโนลา
• ½ถ้วย applesauce
• 1 ถ้วยนมไขมันต่ำ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• 1 ถ้วยน้ำซุปข้นฟักทองบรรจุกระป๋อง
• ชิปช็อกโกแลต 1 ช้อนชาแบ่ง

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 375F
2. พิมพ์มัฟฟินแพนด้วยกระดาษหรือพ่นด้วยสเปรย์แบบ nonstick แล้วพักไว้
3. ในชามขนาดใหญ่ผสมเบเกอรี่ผสมผงตังฟรีผงฟูเบกกิ้งโซดาอบเชยและเกลือ ปัดให้เข้ากัน
4. ในชามที่แยกต่างหากปัดด้วยกันน้ำตาล, ไข่, น้ำมันคาโนลา, แอปเปิ้ล, นม, วานิลลาและน้ำซุปข้นฟักทอง
5. เพิ่มส่วนผสมของฟักทองลงในส่วนผสมที่แห้งและผสมจนเข้ากัน
6. พับสามในสี่ของช็อกโกแลตชิป

1. กรอกถ้วยมัฟฟินแต่ละถ้วย
2. อบประมาณ 14 ถึง 16 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาดหมดจดจากส่วนกลาง
3. ทันทีที่มัฟฟินออกมาจากเตาอบด้านบนมีชิปช็อกโกแลตเพิ่มเติมอีกหนึ่งชิ้นต่อมัฟฟินแล้วเย็น

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ช็อกโกแลตชิปสามารถถูกตัดออกหรือเปลี่ยนออกได้สำหรับถั่วเมล็ดบลูเบอร์รี่หรือชิ้นสับละเอียดอีกชิ้นหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ของคุณจะไม่เป็นช็อกโกแลต แต่คุณสามารถเปลี่ยนสารอาหารต่าง ๆ ได้ด้วยถั่ว fill-ins ให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพบลูเบอร์รี่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่ ดี

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

มัฟฟินเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่รัดกุมอากาศได้นานถึงสามวัน เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง เก็บในตู้แช่แข็งในตู้แช่แข็งได้นานถึงสามเดือน