เนยถั่วลิสงมิโซะ

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 161

ไขมัน - 13g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 9g

โปรตีน - 4g

รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 6 (1 1/4 ถ้วย)

มิโซมีโปรตีนเส้นใย เหล็ก และแมกนีเซียมสูงและอาจลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง ผสมให้เข้ากับ เนยถั่วลิสงที่ อุดมด้วยไขมันและโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนและข้าวโพดคั่วที่มีเส้นใยสูงและคุณมีขนมขบเคี้ยวที่อุดมไปด้วยสารอาหารและความอร่อย การกระทืบของขนมขบเคี้ยวในช่วงกลางคืนภาพยนตร์นี้จะทำให้คุณพอใจโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกเต็มอิ่มเนืองจากเนยกระเทือนข้าวโพดคั่ว

ส่วนผสม

• น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะบวก 1/2 ถึง 1 ช้อนชาเสริมหากจำเป็นเพื่อคลายซอสถั่วลิสง - มิโซะ
• ข้าวโพดคั่ว 1/3 ถ้วย
• เนยถั่วลิสง 1/4 ถ้วย
• วางมิโซะสีขาว 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ใส่น้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง

2. เมื่อน้ำมันร้อนให้หยอด 3 หรือ 4 เมล็ดข้าวโพดคั่ว

3. เมื่อ popern เมล็ดเพิ่มส่วนที่เหลือของเมล็ดข้าวโพดคั่วลงในชั้นที่เท่ากัน ห่อหม้อเอาออกจากความร้อนและนับ 30 วินาที ขั้นตอนนี้จะช่วยให้เมล็ดข้าวอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกันเพื่อที่ว่าเมื่อพวกเขาถูกนำกลับมาอยู่ในความร้อนพวกเขาทั้งหมด pop รอบในเวลาเดียวกัน

4. หลังจากผ่านไป 30 วินาทีให้นำหม้อที่ได้รับความร้อนกลับมาใส่ไฟ

ข้าวโพดคั่วควรเริ่มต้น popping ช้าและเร็วขึ้นและดัง เมื่อ popping ได้รับไปเบา ๆ เขย่าหม้อไปมา พยายามทำให้ฝาปิดแง้มเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำออกมากเกินไป เมื่อ popping ช้าลง (หลายวินาทีระหว่าง pops) เอากระทะออกจากความร้อนและถอดฝา

5. ผสมเนยถั่วลิสงผสมเนยถั่วมิโซะและเกลือลงในกระทะขนาดเล็กและค่อยๆให้ความร้อนเหนือความร้อนต่ำกวนบ่อยๆจนส่วนผสมมีความชุ่มชื้นและแห้งเร็วประมาณ 5 นาที ถ้าส่วนผสมของคุณแน่นเกินไปและไม่ละลาย (อาจเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับชนิดของเนยถั่วลิสงที่คุณมีที่บ้าน) ให้ใส่น้ำมันคาโนลาประมาณ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาและสุกต่อไป * คุณสามารถทำเช่นนี้ในไมโครเวฟ: ผัดเนยถั่วลิสงมิโซะและเกลือลงในชามปลอดภัยไมโครเวฟและความร้อนเป็นเวลา 15 วินาทีกวนอีก 10 ถึง 15 วินาทีจนกว่าส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอที่ต้องการ

6. ผัดส่วนผสมเนยถั่วลิสงมิโซะลงในข้าวโพดคั่ววางฝาครอบไว้บนหม้อและเขย่าหม้อจนส่วนผสมกระจายตัวทั่วเมล็ดข้าวโพดคั่ว ทิ้งลงในชามและเพลิดเพลิน

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ลองใช้ เนยถั่วที่แตกต่างกัน แทนเนยถั่วลิสงสำหรับรูปแบบรสชาติ

เนยอัลมอนด์มีปริมาณแคลอรี่เท่ากันเส้นใยเล็กน้อยโปรตีนเล็กน้อยและมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่าเนยถั่วลิสง

ทำขนมขบเคี้ยวนี้ด้วยตัวคุณเองโดยการเพิ่มเนื้อบดละเอียดของพริกไทยดำหยิกของผงพริกหรือช้อนโต๊ะของเมล็ด Chia ไปเป็นส่วนผสมเนยถั่วมิโซะ เมล็ดมะเดื่อ มีปริมาณเส้นใยสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 แคลเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสและฟอสฟอรัส เมล็ดเล็ก ๆ เหล่านี้มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

นี่เป็นสูตรที่สนุกและเป็นเอกลักษณ์ในการจัดงานเลี้ยงวันหยุด เพียงแค่วัดสองครั้งหรือสามครั้งและแบ่งปันกับแขกของคุณ! ถ้าคุณรู้สึกเฉลิมฉลองให้ใช้ตะกร้าขนาดใหญ่พร้อมผ้าเช็ดผ้าที่มีสีสันและเสิร์ฟข้าวโพดคั่วในกระโจมสำหรับขนมขบเคี้ยวและชุ่มฉ่ำ ของเหลือทิ้งไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน