มีโภชนาการที่ดีภายในถ้าคุณสามารถผ่านมาสี
สมูทตี้สีเขียวอาจเป็นความโกรธในแถบน้ำผลไม้และตู้อาหารที่มีสุขภาพดีอย่างรวดเร็วและไม่ต้องสงสัยเลยว่าการผสมผสานของผักใบเขียวและผลไม้สามารถบรรจุอาหารที่ต่อต้านริ้วรอยได้หลายชนิดของผลไม้สดในแก้วสูงหนึ่งแก้ว ต่อไปนี้เป็นเหตุผลที่ดีที่สุดในการรวมสมูทตี้สีเขียวลงในอาหารของคุณ
สมูทตี้สีเขียวและอาหารของคุณ
1. สมูทตี้สีเขียวบรรจุในสารอาหาร: ไม่มีปัญหาการขาดแคลนงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการกินอาหารที่ยังไม่ผ่านการประมวลผลจากแหล่งต่างๆสามารถช่วยคุณหลีกเลี่ยงโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุเช่นโรคเบาหวานและมะเร็งปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและลดความเหนื่อยล้า
ในความเป็นจริงการศึกษาปี 2013 เกี่ยวกับนิสัยการกินของผู้ใหญ่ในยุโรปมากกว่า 450,000 คนที่เชื่อมโยงกันรับประทานผลไม้ผักและผลไม้ 7 มื้อต่อวันโดยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลง 10% ในช่วงระยะเวลาการศึกษา 13 ปี แทนที่จะทำคณิตศาสตร์อาหารประจำวันทำไมคุณจึงไม่มั่นใจว่าคุณติดอยู่กับอาหารที่ต่อต้านริ้วรอยโดยการควบแน่นหลายครั้งให้เป็นหนึ่งเครื่องดื่ม?
ไม่ควรทุกคนสามารถเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ได้โดยปราศจากความทุกข์ทรมานจากกระเพาะอาหาร แต่มีเครื่องปั่นก่อนอาหารเพื่อช่วยให้คุณได้รับพืชผักที่แข็งแรงเช่นผักชนิดหนึ่งและผักคะน้า ง่ายขึ้นบนท้อง ไม่มีทางที่คุณจะสามารถทำลายถ้วยสีเขียวหลาย ๆ ตัวด้วยฟันของคุณได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น
3. สมูทตี้สีเขียวมีแคลอรี่ต่ำความหนาแน่น : ในเล่ม Volumetrics ของเธอเธอเป็นนักวิจัยด้านคุณค่าทางโภชนาการ Barbara Rolls เปิดเผยว่าเรามักจะกินปริมาณและน้ำหนักที่สม่ำเสมอในแต่ละวันแทนที่จะเป็นแคลอรี่ที่คงที่
เมื่อเลือกอาหารที่มีแคลอรี่น้อยลงซึ่งใช้พื้นที่เดียวกันในถ้วยหรือบนจานของเราเราสามารถรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ในขณะที่ทำความเสียหายน้อยลงกับรอบเอวของเรา
4. สมูทตี้สีเขียวมีเนื้อหาใยสูง: การศึกษา 2011 ที่มีขนาดใหญ่ที่เผยแพร่ใน Archives of Internal Medicine ตรวจสอบปริมาณเส้นใยของผู้ใหญ่เกือบ 400,000 คนระหว่างอายุ 50-71 สรุปว่าโอกาสของการเสียชีวิตจากสาเหตุใด ๆ ลดลงกว่า 9 ในช่วงปีที่มีการใช้เส้นใยอาหารมากขึ้น
เพิ่มอายุการใช้งานและความสม่ำเสมอของคุณด้วยการเพิ่มเส้นใยให้กับสมูทตี้ของคุณในเมล็ดพืชที่มีสุขภาพดีเช่น Chia , Hemp และแฟลกซ์
5. สมูทตี้สีเขียวมีน้ำเยอะ ๆ ตามที่ Rolls การวิจัยที่น่าสนใจแสดงให้เห็นว่าน้ำที่ผสมลงในจานหรือเครื่องดื่มต่างกันโดยเซ็นเซอร์ความอยากอาหารของเรา (ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ ดีสำหรับการลดน้ำหนัก มากกว่าน้ำที่ทานกับอาหารยิ่งไปกว่านั้น หลักฐานบางอย่างที่ร่างกายดูดซับน้ำที่บริโภคในซุปหรือสมูทตี้มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า น้ำที่เราดื่ม ไม่ว่าคุณต้องการสูตรปั่นสีเขียวเขียวชอุ่มใบมีน้ำมากถึง 90%
6. สมูทตี้สีเขียวสามารถช่วยป้องกันการทำงานของสมอง: นักวิจัยศึกษาไฮบริดของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหาร DASH เพื่อลดความดันโลหิตสูงพบว่าอัตราการลดความรู้ความเข้าใจของผู้สูงอายุลดลงตามแผนการปรับปรุงอาหาร อธิบายไว้ในกระดาษปีพ. ศ. 2548 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Alzheimer's & Dementia อาหารที่เรียกว่า MIND รวมถึงการเน้นชนิดของผักใบเขียวและผลเบอร์รี่ที่ใช้กันทั่วไปในสมูทตี้สีเขียว
ไม่ว่าคุณจะเลือกสมูทตี้ผลไม้ที่มีผักสีเขียวหรือสมูทตี้ที่มีสีเขียวและไม่มีผลไม้ใด ๆ คุณแน่ใจได้ว่าจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารจากพืชไฟเบอร์และน้ำในเครื่องดื่มผสมที่มีสีสันเหล่านี้
เพียงทำครอบครัวของคุณเป็นที่โปรดปราน (ถ้าพวกเขากำลังจู้จี้จุกจิก) และดื่มมันออกมาจากแก้วทึบแสง
ที่มา:
Barbara Rolls และ Mindy Hermann The Ultimate Volumetrics Diet ฮาร์เปอร์คอลลินส์ 2012
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M, และคณะ "การบริโภคผักและผลไม้และการเสียชีวิต: การสืบสวนในอนาคตของยุโรปสู่โรคมะเร็งและโภชนาการ" วารสารระบาดวิทยาอเมริกัน ปี 2013; 178 (4): 590-602
มอร์ริสมาร์ธาแคลร์; Tangney คริสตอย; วัง Yamin; กระสอบแฟรงค์ M; เบนเน็ตต์เดวิดเอ; Aggarwal, Neelum T. "อาหาร MIND ที่เกี่ยวข้องกับการลดอุบัติการณ์ของโรคอัลไซเมอร์" Alzheimer's & Dementia, ISSN 1552-5260, 02/2015
Park Y, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. การบริโภคเส้นใยอาหารและการเสียชีวิตในอาหาร NIH-AARP และการศึกษาด้านสุขภาพ Arch Intern Med 27 มิ.ย. 27; 171 (12): 1061-8
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288