ไข่เจียวผักแคลิฟอร์เนียฤดูร้อน

จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

แคลอรี่ - 319

ไขมัน - 20g

ทานคาร์โบไฮเดรต - 19g

โปรตีน - 19g

รวมเวลา 20 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 10 นาที
เสิร์ฟ 1

ส่วนที่ดีที่สุดของฤดูร้อนคือ ผักสด อร่อยทุก ชนิด ที่ร้านขายของชำท้องถิ่นหรือตลาดของเกษตรกร ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารสุขภาพสำหรับความดันโลหิตและการป้องกันโรคเนื่องจากปริมาณเส้นใยวิตามินโพแทสเซียมแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มผักในมื้อเช้าของคุณคือไข่เจียว คุณสามารถแส้ขึ้นภายในไม่เกิน 20 นาทีหรือเร็วกว่านี้ถ้าคุณสับผักของคุณเมื่อคืนก่อน ไข่เจียวผักแคลิฟอร์เนียฤดูร้อนนี้มีข้าวโพดฤดูร้อนสดบวบและมะเขือเทศพร้อมผักชีและหัวหอม อะโวคาโดครีมและชีสทำให้รู้สึกผ่อนคลายโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกซบเซา การรวมกันของไข่ผักสดและอะโวคาโดช่วยให้คุณได้รับโปรตีนมากมาย ไขมัน และ ไขมัน ทุกอย่างที่คุณต้องการในอาหารเช้า!

ส่วนผสม

• สเปรย์น้ำมันมะกอก
• บวบ 1/4 ถ้วยสับ
• 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1/4 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่, quartered
• ใส่หูข้าวโพด 1/2 ใบลบเมล็ดและซังทิ้ง
• ผักชี 2 ช้อนโต๊ะสับ
• 2 ไข่ใหญ่
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำหยิก
• 2 ช้อนโต๊ะชีส jack monterrey
• 1/4 อะโวคาโดขนาดเล็กหั่นบาง ๆ

การจัดเตรียม

1. สเปรย์กระทะ nonstick ขนาดเล็กที่มีน้ำมันมะกอกและความร้อนที่ต่ำ

2. เพิ่มบวบและหัวหอมและปรุงอาหารกวนจนหัวหอมนุ่ม

3. ในชามขนาดเล็กมะเขือเทศผสมข้าวโพดและผักชี เมื่อผสมบวบเสร็จแล้วนำออกจากกระทะลงในชามผสมข้าวโพด

4. เช็ดจานทำความสะอาดและพ่นด้วยน้ำมันอีกครั้ง วางบนความร้อนต่ำ

5. ในชามขนาดเล็กอื่นปัดกันไข่น้ำและพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะและปล่อยให้ปรุงจนไข่เกือบจะตั้ง คุณอาจจะครอบคลุมกระทะที่จะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นถ้าเตาของคุณปรุงอาหารร้อน

1. โรยผสมข้าวโพดไว้ครึ่งหนึ่งของไข่ ด้านบนมีชีสและไข่พับครึ่งผักและชีส ต้มต่อจนไข่เต็ม

2. เลื่อนไข่เจียวอย่างระมัดระวังจากกระทะลงบนจานและด้านบนด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ

รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน

ลบหรือทดแทนผักให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ

สำหรับลดไขมันหรือลดคอเลสเตอรอลใช้ไข่ขาวหรือไข่แทน

เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ

เพื่อป้องกันการเผาไหม้ให้ความร้อนที่ต่ำและครอบคลุม skillet ในขณะที่ไข่กำลังทำอาหาร

เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังธัญพืชและผลไม้ให้ทั่วออกอาหาร