จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 120
ไขมัน - 2g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 17g
โปรตีน - 8g
รวมเวลา 5 นาที
เตรียมอาหาร 2 นาที ปรุง 3 นาที
เสิร์ฟ 1
ลองเครื่องดื่มร้อนนี้สำหรับช่วงเช้ากลางหรือช่วงบ่ายหรือเป็นเครื่องดื่มก่อนนอน ส่วนผสมของเครื่องเทศ - ขมิ้น, กระวาน, อบเชย, ขิงและกานพลู - ช่วยให้เครื่องดื่มรสหวานและเครื่องดื่มที่ผ่อนคลายอ่อนโยนรู้สึกผ่อนคลาย น้ำผึ้งและวานิลลาช่วยเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มนี้เพียงแค่สัมผัสเท่านั้นเพื่อให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังดื่มลาเต้
การวิจัยเกี่ยวกับเครื่องเทศที่เฉพาะเจาะจงและบทบาทของพวกเขาในการป้องกันโรคมะเร็งยังคงดำเนินต่อไป การศึกษาจำนวนมากพบผลลัพธ์ที่สำคัญเมื่อเครื่องเทศมีการบริโภคในปริมาณมากหรือปริมาณ นี้อาจเป็นเรื่องยากที่จะทำในชีวิตประจำวันและอาจเป็นอันตรายเนื่องจากขนาดใหญ่ของเครื่องเทศอาจมีปฏิกิริยากับยาบางอย่าง
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศหนึ่งเครื่องที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางโดยมีการทดลองในห้องปฏิบัติการมากกว่าหนึ่งพันรายการที่เผยแพร่ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา การทดลองทางคลินิกกำลังตรวจสอบบทบาทของขมิ้นในการป้องกันโรคมะเร็ง โดยทั่วไปใช้เครื่องเทศจำนวนน้อยในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร (และเครื่องดื่ม) ของคุณและให้คุณสมบัติป้องกันมะเร็งบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นในระยะยาว
ส่วนผสม
- ช้อนชา 1/4 ขมิ้น
- ช้อนชา 1/7 ช้อนชากระวาน
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาขิง 1/8 ช้อนชา
- กานพลูพื้น 1/16 ช้อนชา
- 1 ถ้วยนมไขมันต่ำ
- น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/8 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผสมเครื่องเทศลงในชามขนาดเล็กและพักไว้
- อุ่นนมบนเตาบนความร้อนปานกลาง
- ผัดในน้ำผึ้งและวานิลลาและปรุงอาหารอีก 30 วินาที เพิ่มเครื่องเทศผัดและอุ่นอีก 30 วินาที
- เทลงในแก้วและเสริฟ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ต้องการความร้อนมากขึ้นกับเครื่องดื่มเครื่องเทศนี้หรือไม่? เพิ่มพริกไทยดำไม่กี่เม็ดลงในส่วนผสมสำหรับเครื่องเทศพิเศษที่ละเอียดอ่อน
หากต้องการเปลี่ยนเครื่องดื่มให้ความร้อนนี้ลงไปในอาหารให้คนผัดในข้าวโอ๊ตรีดร้อนครึ่งถ้วยและเดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 5 นาที คุณจะได้รับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตรสอร่อยที่เต็มไปด้วย เส้นใยที่ละลายน้ำได้ โปรตีนและความดีของเมล็ดธัญพืช
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เพื่อให้เครื่องเทศของคุณสดใหม่ให้ซื้อในขนาดเล็ก (นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเทศที่คุณไม่ได้ใช้บ่อยๆ) และติดฉลากด้วยวันที่คุณเปิดไว้ก่อน โยนเครื่องเทศใด ๆ ที่ได้รับการนั่งอยู่ในตู้ของคุณมานานกว่าหนึ่งถึงสองปี หลังจากนั้นสักพักเครื่องเทศมีแนวโน้มที่จะสูญเสียกลิ่นหรือหงุดหงิดเนื่องจากมีน้ำมันสูง เก็บเครื่องเทศไว้ในที่เย็นและมืดในห้องครัว