ข้อมูลโภชนาการแพนเค้กและประโยชน์ต่อสุขภาพ

สำหรับบางคนไม่มีอะไรน่าพอใจมากกว่าอาหารแพนเค้กมากมายในตอนเช้า อาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงนี้สามารถให้พลังงานได้มากพอที่จะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในการออกกำลังกายในแต่ละวัน แต่แพนเค้กมีสุขภาพดีหรือไม่? ไม่เสมอ. แต่ถ้าคุณชอบที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกองฟูนุ่มนวลมีวิธีที่จะทำให้แคลอรีแพนเค้กและแพนเค้กนับคาร์โบไฮเดรตต่ำลงเพื่อให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารที่สมดุลได้

ข้อมูลโภชนาการแพนเค้ก

แพนเค้กกับท็อปปิ้งแบบดั้งเดิมเช่นเนยและน้ำเชื่อมให้แคลอรี่ที่สำคัญไขมันและคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากแพนเค้กมักไม่ให้เส้นใยใด ๆ คุณจะกินคาร์โบไฮเดรตและ 90 คาร์โบไฮเดรต 90 กรัมเมื่อทานอาหารมื้อนี้

แต่จำนวนอาหารทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับขนาดของบริการของคุณ ตัวเลขบนฉลาก (ที่แสดง) ใช้เฉพาะกับแพนเค้กเดียวซึ่งเป็นเพียงแค่ 2 แพนเค้กขนาดกลางเท่านั้น นักกินมากมายหลายคนชอบแพนเค้กขนาดปานกลาง 3-4 เม็ดและเพิ่มปริมาณของเนยและน้ำเชื่อมเป็นสองเท่า

หากเสียงนั้นเหมือนกับอาหารเช้าแบบแพนเค้กทั่วไปคุณจะกินแคลอรี่สูงกว่า 1000 แคลอรี่เมื่อคุณดื่มด่ำ และถ้าคุณเพิ่มเบคอนหรือไส้กรอกจำนวนสามารถเพิ่มขึ้น skyrocket

• หากคุณใช้ เบคอนขนาดปานกลาง 2 แถบ คุณจะเพิ่ม 74 แคลอรี่ 6 กรัมโปรตีน 6 กรัมไขมันและ 2 กรัมไขมันอิ่มตัวในมื้ออาหารของคุณ

• หากคุณใช้ ไส้กรอกหมูสอง รสคุณจะเพิ่ม 88 แคลอรี่ 5 กรัมโปรตีน 7 กรัมไขมันและ 2 กรัมไขมันอิ่มตัวในมื้ออาหารของคุณ

หากคุณสนใจในจำนวนแคลอรี่แพนเค้กเพียงอย่างเดียว (ไม่มีน้ำเชื่อมหรือเนย) อาจขึ้นอยู่กับว่าคุณทำตั้งแต่ขั้นเริ่มต้นหรือไม่ว่าคุณจะซื้อส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือไม่

โภชนาการแพนเค้กเดี่ยว (ตามข้อมูล USDA)

• แพนเค้กขนาดเล็ก (3 นิ้ว) ทำมาจากรอยขีดข่วนมีแคลอรี่ 30 แคลอรีโปรตีน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมเส้นใย 0 กรัมและน้ำตาล 1 กรัม
• หนึ่งแพนเค้กขนาดกลาง (5 นิ้ว) ทำมาจากรอยขีดข่วนให้แคลอรี่ 93 กรัมโปรตีน 2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมเส้นใย 0 กรัมและน้ำตาล 2 กรัม
• แพนเค้กขนาดใหญ่ (7 นิ้ว) ทำมาจากรอยขีดข่วนให้แคลอรี 186 โปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมเส้นใย 1 กรัมและน้ำตาล 5 กรัม

ดังนั้นแพนเค้กจะผสมกันได้อย่างไร? ไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากจากแบรนด์หนึ่งไปยังแบรนด์ และแม้กระทั่งพันธุ์ที่แตกต่างกันให้อาหารแพนเค้กที่คล้ายกัน ดังนั้นถ้าคุณเลือก buttermilk ข้าวสาลีหรือแม้กระทั่งการผสมแพนเค้กที่สมบูรณ์คุณอาจจะใช้แคลอรีและสารอาหารที่เทียบเคียงได้

เสิร์ฟเดียวของส่วนผสมแพนเค้กเป็นถ้วยที่มีขนาด 1/3 ซึ่งทำให้แพนเค้ก 4 นิ้วประมาณสี่

ในขณะที่เตรียมไว้แพนเค้กจากการผสมผสานของแพนเค้กจะให้แคลอรีประมาณ 250 แคลอรี่ 8 กรัมไขมัน 8 กรัมโปรตีน 37 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 7 กรัมน้ำตาล คุณยังสามารถคาดหวังที่จะบริโภคประมาณ 800 มิลลิกรัมต่อโซเดียมต่อมื้อ

สิ่งที่เกี่ยวกับแคลอรี่ในวาฟเฟิล?

บ่อยครั้งแป้งเค้กมีความคล้ายคลึงกับแป้งแพนเค้กดังนั้นข้อมูลโภชนาการจึงไม่แตกต่างกันไปมากนัก โดยทั่วไปวาฟเฟิล 7 นิ้วมีแคลอรี 218 กรัม 11 กรัมไขมัน 25 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 6 กรัมเช่นเดียวกับแพนเค้กตัวเลขเฉพาะจะขึ้นอยู่กับขนาดและส่วนผสมที่ใช้คุณสามารถทำ วาฟเฟิลกับกระท่อมได้ ชีสและ flaxseed ตัวอย่างเช่นสำหรับโปรตีนและเส้นใยเสริมสำหรับการรักษาในตอนเช้าที่มีประมาณ 340 แคลอรี่ในแต่ละ

แพนเค้กมีสุขภาพดีหรือไม่?

แพนเค้กจะช่วยเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณสำหรับวันนี้ ร่างกายของคุณใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักดังนั้นสารอาหารจึงมีความสำคัญ แต่นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำว่าคุณทานคาร์โบไฮเดรตทุกวันจากแหล่งที่มีสุขภาพดีที่สุด แพนเค้กมักไม่ตกอยู่ในหมวดหมู่นั้น

แพนเค้กและแพนเค้กมักทำจากแป้งที่อุดมด้วย อาหารเสริม เป็น อาหาร ที่มีสารอาหารเพิ่มขึ้นในระหว่างขั้นตอนการผลิต ในกรณีส่วนใหญ่สารอาหาร (เช่นวิตามินและเกลือแร่) จะถูกปล้นออกและบางส่วนจะถูกเพิ่มเข้ามาในระหว่างการแปรรูป

ดังนั้นอาหารที่อุดมด้วยไม่ดีสำหรับคุณคืออะไร? ไม่จำเป็น แต่เมื่อคุณกินผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยขนมปังคุณจะเปลี่ยนตัวเองออกจากเส้นใยอาหารที่เป็นมิตรและสารอาหารอื่น ๆ แป้งที่อุดมด้วยในแพนเค้กพร้อมกับน้ำตาลและน้ำเชื่อมเพิ่มมีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้อย่างรวดเร็วและจากนั้นปล่อยให้คุณหิวไม่นานหลังจากนั้น

นอกจากนี้ถ้าคุณซื้อผสมแพนเค้กคุณอาจได้รับปริมาณของไขมันทรานส์กับอาหารของคุณ บางยี่ห้อมีน้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน (ไขมันทรานส์) ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพขอแนะนำให้คุณ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์อย่างสมบูรณ์

วิธีที่ดีในการเตรียมแพนเค้ก

แล้วมีวิธีใดที่จะทำให้มื้ออาหารของแพนเค้กมีสุขภาพดีมากขึ้น? แน่นอน! หากคุณรวมอาหารเช้าแพนเค้กแสนอร่อยไว้ใน แผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ ให้ลองทำตามเคล็ดลับที่ชาญฉลาดเพื่อลดน้ำตาลลงลดไขมันและลดแคลอรี่ลง

• ทำให้แพนเค้กจากรอยขีดข่วน โดยไม่มีส่วนผสม ด้วยวิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ที่อาจหลบซ่อนในส่วนผสม
• ใช้แป้งสาลี เพื่อให้ได้เส้นใยอาหารมื้อเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความอิ่มแปล้
• แทนการทอดแพนเค้กของคุณในน้ำมันหรือเนยให้ ใช้กระทะที่ไม่ติด กับคุณภาพเพื่อลดปริมาณไขมันของคุณ
• ข้ามน้ำเชื่อมและเนย ด้านบนแพนเค้กของคุณด้วยบลูเบอร์รี่ที่อุดมด้วยสารอาหารราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่

สูตรแพนเค้กเพื่อสุขภาพ

ถ้าคุณพร้อมที่จะทดลองในห้องครัวและพยายามทานสูตรแพนเค้กที่มีสุขภาพดีให้พิจารณาหนึ่งในรุ่นเหล่านี้เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้กิน

• ปราศจากกลูเตตสูตร Pancake Buckwheat
• ฟักทองคาร์โบไฮเดรตต่ำ Pecan Pancake สูตร
• สูตรอาหารแพนเค้กปลอดสารก่อภูมิแพ้

โปรดจำไว้ว่าอาหารเช้าแบบเดี่ยวมื้อเดียวหรือมื้อเช้าไม่อาจทำให้แผนการรับประทานอาหารสุขภาพของคุณเสียหายได้ แต่เนื่องจากแคลอรีแพนเค้กสามารถเพิ่มได้อย่างรวดเร็วและอาหารโภชนาการแพนเค้กไม่ดีที่สุดนี้เป็นอาหารที่คุณอาจต้องการเพลิดเพลินกับเท่าที่จำเป็น พยายามเพิ่ม อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เพื่อวางแผนมื้ออาหารของคุณเพื่อให้สุขภาพที่ดีและน้ำหนักของคุณในการติดตาม