Tortillas ข้อมูลโภชนาการ

Tortillas เป็นที่นิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาและเป็นอาหารหลักในบ้านหลายหลัง พวกเขาทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับหลากหลายของส่วนผสมรวมทั้งผักพืชตระกูลถั่วและแหล่งโปรตีน Tortillas เป็นแป้งที่ทำจากแป้งหรือข้าวโพด Tortillas สามารถทำโดยใช้ส่วนผสมเช่นข้าวและแป้งธัญพืช ส่วนผสมไม่เพียง แต่ส่งผลต่อองค์ประกอบทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์

ตัวอย่างเช่น tortillas ข้าวโพดมีมากขึ้นแล้ว แป้ง tortillas

ในอดีตข้าวโพด tortillas เป็นอาหารหลักในโลกใหม่และถูกนำมาใช้อย่างดีก่อนที่แป้ง tortillas จะเกิดขึ้น บังเอิญโรคเบาหวานกลายเป็นโรคระบาดในระยะเวลาอันสั้นเนื่องจาก tortillas แป้งเปลี่ยน tortilla ข้าวโพดเป็นอาหารหลักหลังจากที่แป้งสาลีถูกนำเข้าสู่โลกใหม่โดยสเปน โดยปกติ tortillas ข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแป้ง tortillas พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีเส้นใยมากขึ้นไขมันน้อยและแคลอรี่น้อยกว่า tortillas แป้งขาว นอกจาก tortillas ข้าวโพดแล้วคุณยังสามารถเลือกซื้อ tortillas ประเภทอื่น ๆ ที่มีสุขภาพดี ได้แก่ tortillas ทั้งเมล็ดซึ่งมีเส้นใยวิตามินเกลือแร่และโปรตีนลดแคลอรีได้มากขึ้น

tortilla ชนิดนี้มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตปานกลางประมาณสองชิ้นของขนมปัง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีประกอบด้วย 4g ในหนึ่งห่อ แต่เป็นส่วนย่อยในแผนกไฟเบอร์

ดีที่สุดคือเลือก tortillas ที่เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอย่างน้อย 3 กรัมต่อมื้อ

นอกจากนี้ให้ดูที่รายการส่วนผสม tortillas แป้งจำนวนมากทำด้วยไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวที่เติมไฮโดรคลอเรตเช่นผักสั้นหรือน้ำมันหมู อีกวิธีหนึ่งคือ tortillas ข้าวโพดและ tortillas ที่มีไขมันน้อย

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

ขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของ tortilla ที่คุณเลือก tortillas สามารถแคลอรี่ในระดับปานกลางและทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนใยอาหารวิตามินบีและเหล็กได้ดี ธัญพืชเป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับการประมวลผลธัญพืชกลั่นเช่นขนมปังขาวข้าวขาวและพาสต้าขาวและเมื่อใช้แทนเมล็ดธัญพืชสามารถช่วยปรับปรุงน้ำตาลในเลือดของคุณและให้คุณเต็มรูปแบบ ข้าวโพดและข้าว tortillas สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฟรีตัง

คำถามทั่วไป

ฉันจะอุ่น tortillas ข้าวโพด? ตรงกันข้ามกับ tortillas ทำที่บ้านแบบดั้งเดิมซึ่งนุ่มและอ้วน tortillas ข้าวโพดจากตลาดมักจะเปราะ เพื่อให้ชุ่มชื้นให้ลองอุ่นขึ้นในไมโครเวฟหรือบนเตา ใช้มือเปียกชื้นและทา tortilla เบา ๆ ด้วยมือที่เปียกชื้น อุ่นมันเหนือเตาเผาพลิกทุกสองสามวินาทีเพื่อป้องกันการเผาไหม้ หรือชุบผ้าเช็ดกระดาษและห่อ Tortilla ไว้ด้านในวางบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยและอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที

tortillas ผักเช่นผักขมมีสุขภาพดีหรือไม่? วันนี้มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันของ wraps เป็น ผักที่ห่อหุ้มเช่นผักขมหรือมะเขือเทศเป็นเพียง tortillas ที่ทำจากแป้งสีขาวที่มีรสเช่นมะเขือเทศผงเพื่อให้มีสีเหมือนผักและรสชาติของมัน อย่าลืมอ่านรายชื่อส่วนผสมและตรวจสอบฉลากก่อนสั่งซื้อ ถ้าส่วนผสมแรกกล่าวว่า "แป้งฟอกขาว" หมายความว่าส่วนผสมหลักในอาหารคือแป้งขาว อาหารที่ทำจากแป้งขาวมีแนวโน้มเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้เร็วกว่าอาหารอื่น ๆ และถือว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น

การเลือกและเก็บ Tortillas

เมื่อซื้อ tortillas ให้มองหาพันธุ์ที่มีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ประมาณ 8 นิ้ว) นี่เป็นประมาณสองชิ้นของขนมปัง ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมและมองหาคนที่พูดว่า "ทั้งตัว" เป็นส่วนผสมแรก ตัวอย่างเช่น ข้าวโพดทั้งข้าวสาลี หมายความว่าอาหารเป็นธัญพืช 100% และยังไม่ได้รับการปล้นของวิตามินเกลือแร่และเส้นใย เมล็ดธัญพืชเป็นธัญพืชที่ประกอบด้วยเมล็ดข้าวทั้งหมด - รำ (เส้นใยที่อุดมไปด้วยเส้นใย), endosperm (กลาง) และเชื้อโรค (ส่วนที่อุดมไปด้วยสารอาหาร) พวกเขามักมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งหมายความว่าพวกเขาเพิ่มน้ำตาลในเลือดในอัตราที่ช้าลงและมีหัวใจแข็งแรงขึ้นและบรรจุเส้นใย

วาง tortillas ธัญพืชในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ที่ดีที่สุด ทิ้งในวันหมดอายุ

วิธีที่ดีในการเตรียม Tortillas

Tortillas สามารถใช้เพื่อทำทุกอย่างได้ พวกเขามีความเรียบง่ายมีประสิทธิภาพและการบรรจุ ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือคนกินเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้ tortillas เพื่อห่อหรือม้วนอาหารได้ ใช้ tortillas เพื่อทำ quesadillas, tacos, fajitas, wraps และ roll-ups เพิ่มโปรตีนลีนเช่นถั่วไข่ทูน่าไก่งวงปลาและไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นอะโวคาโดครีมหรือน้ำสลัดน้ำมันเพื่อเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารโปรตีน รับทำอาหารวันนี้

สูตรที่มี Tortillas

• ถั่วดำและสีเขียว Pinwheels
• หมู Tostadas
• ทาโก้ปลา