หากต้องการเพิ่มสุขภาพให้กับสุขภาพของคุณให้ลองจิบชาพริกป่น เตรียมด้วยพริกป่นดินมะนาวสดและน้ำบริสุทธิ์ชงชงนี้มีการกล่าวถึงการกระตุ้นระบบทางเดินอาหารของคุณป้องกันสุขภาพหัวใจของคุณและ สนับสนุนการสูญเสียน้ำหนัก
มักใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหาร, พริกป่นบรรจุด้วยสารที่เรียกว่า แคปไซซิน
ความมั่งคั่งของการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าแคปไซซินสามารถช่วยลดการอักเสบซึ่งเป็นกระบวนการที่ทราบว่ามีบทบาทสำคัญในปัญหาสุขภาพเรื้อรังมากมาย กาแยนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัวรวมทั้งวิตามินเอและวิตามินซี
ในขณะที่ชาพริกป่นเป็นอาหารที่มักบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของการ รับประทานอาหารดีท็อกซ์ หลายคนดื่มชาเป็นประจำทุกวันในความพยายามเพื่อเพิ่มสุขภาพโดยรวม
ประโยชน์ของชาพริกป่น
ณ จุดนี้ไม่มีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์สำหรับการเรียกร้องที่ชาพริกป่นสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณ แม้จะขาดหลักฐานนี้ แต่ผู้เสนอแนะว่าชาพริกป่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์เหล่านี้รวมถึง:
- การปรับปรุงความดันโลหิตและการไหลเวียนโลหิต
- เพิ่มการป้องกันโรคหัวใจ
- ลดอาการปวด
- บรรเทาอาการไอและหวัดเช่นเจ็บคอ
ชากระเจี๊ยบพริกป่นยังบอกด้วยว่าจะยกระดับอารมณ์ของคุณและเพิ่มระดับพลังงานของคุณรวมทั้งส่งเสริมการลดน้ำหนักและการเจริญเติบโตของเส้นผม
เมื่อใช้เป็นสารช่วยดีท็อกซ์คุณควรล้างสารพิษจากร่างกายของคุณโดยเร่งการไหลเวียนของโลหิต
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังชาพริกป่น
การศึกษาหลายชิ้นทดสอบผลของแคปไซซินได้เน้นเฉพาะการใช้สารเคมีชนิดนี้ (เช่นการใช้แคปไซซินโดยตรงกับผิวของคุณโดยปกติจะอยู่ในรูปของขี้ผึ้งหรือครีม)
การศึกษาดังกล่าวระบุว่าการใช้ capsaicin เฉพาะที่อาจบรรเทาอาการของเงื่อนไขเช่นโรคข้อเข่าเสื่อมและอาการปวดหลังส่วนล่าง
แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคแคปไซซินจะไม่สมบูรณ์นัก แต่การศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นได้แสดงให้เห็นว่าการกินยาแคปไซซินอาจช่วยลดน้ำหนักได้ ตัวอย่างเช่นการศึกษาขนาดเล็กที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการทางคลินิก ในปี 2009 พบว่าการรวมกันของแคปไซซินและชาเขียวช่วยลดความหิวในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี
นอกจากนี้การวิจัยในห้องปฏิบัติการและการทดสอบในสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าแคปไซซินที่กินได้สามารถต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการเพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ของคุณและส่งเสริมการสลายไขมัน นอกจากนี้ยังมีหลักฐานเบื้องต้นที่แสดงให้เห็นว่าหลังจากรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคปไซซินอาจช่วยป้องกันปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญอาหารเช่นหลอดเลือดแดงโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง
ผลข้างเคียงและความกังวลด้านความปลอดภัย
เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ทดสอบผลกระทบด้านสุขภาพ แต่อย่างใดจึงเป็นที่ทราบกันดีเกี่ยวกับความปลอดภัยในการบริโภคชาพริกไทยดำในระยะยาว อย่างไรก็ตามมีความกังวลว่าชาพริกป่นอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในบางคน นอกจากนี้การบริโภคพริกป่นในปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลต่อความเสียหายของตับและ / หรือไต
มีความดันโลหิตสูงเกินกว่าที่ได้รับจากการบริโภคพริกป่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความเข้มข้นที่สูงขึ้น
หากคุณมีความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้ชาพริก
วิธีการทำเค้กพริกป่นชา
แฟน ๆ ของชาพริกป่นมักชงกาแฟด้วยการกวน¼ช้อนชาพริกป่นลงในถ้วยน้ำร้อน การบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งของมะนาวสดสามารถปรับปรุงรสชาติของพริกป่นของคุณ
เมื่อเตรียมชาพริกป่นของคุณให้นำน้ำเกือบต้มและทันทีรวมกับพริกป่นพื้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้คนให้เข้ากันจนกว่าจะมีการละลายของพริกป่น นอกจากนี้คุณยังสามารถส่งเสริมการแช่โดยครอบคลุมแก้วหลายนาทีก่อนที่จะจิบ
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพริกไทยพริกป่น - และอาจเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ - รวมถึงสมุนไพรอื่น ๆ ในการชง ลองเติมน้ำชาด้วยส่วนผสมเช่นขิงและขมิ้นสองสมุนไพรที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
สำหรับการเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้นให้ลองช้อนชาน้ำผึ้งใส่ชาพริกไทยดำ
คำแนะนำ: ชาพริกป่นมักทำให้เกิดอาการแสบร้อนที่คอด้านหลัง แต่การจิบช้าๆอาจช่วยบรรเทาการเผาไหม้ได้และช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในชาของคุณ
> แหล่งที่มา:
> Gagnier JJ, Van Tulder M, Berman B, Bombardier C. ยาสมุนไพรสำหรับอาการปวดหลังส่วนล่าง รายชื่อฐานข้อมูล Cochrane 2006 เมษายน 19; (2): CD004504
> Kim CS, Kawada T, Kim BS, et al. แคปไซซินมีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบโดยการยับยั้งการทำลาย IkB ใน macrophages ในช่องท้องที่กระตุ้น LPS เซลล์สัญญาณ 2003 Mar; 15 (3): 299-306
Laslett LL, Jones G. Capsaicin สำหรับอาการปวดข้อเข่าเสื่อม Prog Drug Res. 2014; 68: 277-91
> Leung FW แคปไซซินเป็นยาป้องกันโรคอ้วน Prog Drug Res. 2014; 68: 171-9
> McCarty MF, DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH แคปไซซินอาจมีศักยภาพที่สำคัญในการส่งเสริมสุขภาพของหลอดเลือดและการเผาผลาญอาหาร เปิดใจ. 2015 มิ.ย. 17; 2 (1): e000262
> Reinbach HC, Smeets A, Martinussen T, Møller P, Westerterp-Plantenga MS ผลของแคปไซซินชาเขียวและ CH-19 พริกหวานต่อความอยากอาหารและการรับพลังงานของมนุษย์ในด้านลบและด้านบวก Clin Nutr. 2009 มิถุนายน; 28 (3): 260-5
Disclaimer: ข้อมูลที่มีอยู่ในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้นและไม่ได้ใช้แทนคำแนะนำการวินิจฉัยหรือการรักษาโดยแพทย์ที่ได้รับอนุญาต ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ครอบคลุมถึงข้อควรระวังที่เป็นไปได้ทั้งหมดปฏิสัมพันธ์ยาสถานการณ์หรือผลข้างเคียง คุณควรขอรับการดูแลทางการแพทย์โดยด่วนเพื่อหาปัญหาด้านสุขภาพและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาแผนโบราณหรือทำการเปลี่ยนสูตรอาหารของคุณ