จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 221
ไขมัน - 11g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 25g
โปรตีน - 8g
รวมเวลา 25 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาทีทำ อาหาร 20 นาที
เสิร์ฟ 2 (1 ช้อนโต๊ะ)
ในขณะที่สูตรพิซซ่าพิซซ่านี้ไม่ใช่ชิ้นพิซซ่าแบบดั้งเดิมของคุณ แต่ก็มีส่วนประกอบบางอย่างเหมือนกันและทำให้น้ำหนักลดลงอย่างเหมาะสม เป็นไปตามสิ่งที่ ต้องทำและไม่ควรสั่งพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณทำด้วยตัวเอง! ที่สำคัญที่สุดคือราดด้วยผักที่เพิ่มรสชาติและทำให้แต่ละกัดกรอกโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากเกินไป และถึงแม้ว่าแต่ละคนจะมีสุขภาพที่แข็งแรง แต่ก็ไม่มีชีสมอสซาเรลล่าคลาสสิกที่เราทุกคนรักในพิซซ่าของเรา
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กานพลูขนาดใหญ่ 1 กระเทียมสับละเอียด
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยแดง 1/4 ช้อนชา
- หัวหอมสีแดงเล็ก 1/4 หั่นเป็นวงกลมครึ่งวงกลม
- 1/4 แครอทขนาดเล็กหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- 1/2 พริกหยวกเล็ก ๆ หั่นเป็นเส้น
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- 1 ขนมปัง pita ขนาดกลางกลางข้าวสาลีแยกออกเป็นแฉก
- 4 ช้อนโต๊ะซอส marinara ธรรมดา
- 8 มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดเป็นครึ่งหนึ่ง
- เนยแข็งชีสมอสซาเรลล่าส่วนที่หั่นย่อย 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดปานกลาง ใส่กระเทียมโหระพาและพริกไทยแดงลงไปผัดจนกระเทียมมีสีทองเล็กน้อย
- เพิ่มต้นหอมมะเขือยาวและพริกไทยเพื่อให้แน่ใจว่าขนทุกชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมันกระเทียม ย่างจนกว่าคุณจะเห็นเครื่องหมายย่างจากนั้นพลิกและปล่อยให้ปรุงผ่าน
- เปิดเตาอบที่ 350F และจัดรอบ pita บนแผ่นอบ
- กระจายครึ่งหนึ่งของซอส marinara ลงครึ่งหนึ่ง จัดให้มะเขือยาวย่างหอมและมะเขือเทศครึ่งลงบนพิต้า โรยรอบด้วยครึ่งชีส
- นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนชีสละลายสนิท นำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นและเพลิดเพลิน
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
ใช้พริกหยวกสีที่คุณมีประโยชน์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศขนาดกลางที่สับแทนมะเขือเทศเชอร์รี่
ส่วนใหญ่ของผักจะสุกก่อนเวลาเพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารในเตาอบ สำหรับพิซซ่า pita ที่รวดเร็วยิ่งขึ้นให้ใช้ ผักคั่ว ที่เหลือ พวกเขาอาจไม่ใช่มะเขือหัวหอมและพริกแต้ม แต่พวกเขาจะยังคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ให้ผิวมะเขือยาวสมบูรณ์ ถ้าคุณลอกคุณจะสูญเสีย สารต้านอนุมูลอิสระที่ มีศักยภาพและเส้นใยที่พบในเปลือกสีม่วงเข้ม
ใช้กระทะธรรมดาถ้าคุณไม่มีตะแกรง