จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 239
ไขมัน - 11g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 28g
โปรตีน - 8g
เวลารวม 15 นาที
เตรียม 10 นาที , ปรุง 5 นาที
เสิร์ฟ 2 (1 ห่อแต่ละชิ้น)
หากคุณเคยทานแซนวิชในมื้อกลางวันคุณอาจได้รับโซเดียมเกินในมื้อเดียวโดยที่ไม่รู้ ขนมปังที่ทำจากอาหารในเชิงพาณิชย์และ เนื้อสัตว์เดลี่ คือบางส่วนของผู้ร้ายที่ใหญ่ที่สุดเมื่อพูดถึง โซเดียมที่ซ่อนอยู่ เพิ่มชีสเครื่องปรุงรสเค็มและด้านข้างของชิปและคุณได้แน่นอนมีค่าของวันโซเดียมก่อนเที่ยง คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันรสชาติและง่ายแม้ว่า คุณเพียงแค่ต้องระมัดระวังเกี่ยวกับวิธีที่คุณทำมัน
ใช้ tortilla ทั้งเมล็ดหรือห่อแทนที่จะเป็นสองชิ้นของขนมปังเป็นวิธีหนึ่งที่จะลดลงในโซเดียม การเพิ่มผักสดจำนวนมากและการนำเนื้อหมูที่บรรจุโซเดียมออกไปเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการทำให้มื้อกลางวันของคุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและเป็นมิตรกับความดันโลหิตมากขึ้น โปรตีนจากพืชจาก chickpeas ใน hummus ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะเต็มอิ่มกับเนื้อสัตว์ สุดท้ายให้ดูปริมาณเค็มที่คุณใช้เช่นซอสหรือสเปรย์มะกอกและชีส เพียงเล็กน้อยของรสชาติเหล่านี้ไปไกลดังนั้นคุณยังคงได้รับรสชาติที่ไม่มีโซเดียมเสริมมากเกินไป
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา
- หัวหอมสีแดงขนาด 1 นิ้ว
- 1/2 พริกแดงกลาง
- 1/2 บวบขนาดเล็ก
- 2 ธัญพืชหรือ tortillas
- ครีม 1/4 ถ้วยตวง
- ผักขม 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะชีส feta, crumbled
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
- 1 ช้อนโต๊ะหั่นบาง ๆ มะกอกดำ
การจัดเตรียม
- ในกระทะขนาดเล็กน้ำมันความร้อนมากกว่าความร้อนต่ำปานกลาง หั่นหัวหอมแดงพริกหยวกและบวบ เพิ่มในกระทะและผัดกวนจนเดือดจนนุ่มประมาณ 5 นาที
- ในกระทะแยกต่างหากความร้อนห่อหุ้ม
- กระจายครึ่งหนึ่งของ hummus ลงตรงกลางของแต่ละห่อ แบ่งผักขมระหว่างห่อหุ้มด้วยผักผัด โรยหน้าด้วย feta, ออริกาโนและมะกอก
- พับขอบให้ม้วนขึ้นและตัดครึ่งไม้กางเขน
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
เพิ่มผักที่คุณชอบห่อนี้เช่นเห็ดsautéedหรือมะเขือยาวหรือแตงกวาสดและมะเขือเทศ
ไม่ได้มี ครีม อยู่ในมือ? แล้วล้างออกด้วยน้ำส้มสายชูกระป๋อง 1/4 ถ้วยแล้วบดให้ละเอียดด้วยผงกระเทียมผงฟู 1/2 ช้อนชาและน้ำมะนาวเพื่อกระจายเมล็ดถั่วเขียวชอุ่ม หรือคุณอาจได้รับความคิดสร้างสรรค์และทำแบทช์ ครีมพริกแดงคั่ว หรือ hummus บีทรูทสีแดงสดคึกคัก
ต้องการโปรตีนมากขึ้น? เพิ่มไก่ย่างหรือย่างที่เหลือบาง ตัว ลงในห่อนี้
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมกับผลไม้เพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่สมดุล