อาหารที่ช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ทางเลือกในการเลือกรับประทานอาหารและสุขภาพดีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและสามารถป้องกันไม่ให้คุณหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ กุญแจไม่รอจนกว่าคุณจะป่วยที่จะทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้; คุณจำเป็นต้องปรับปรุงอาหารและวิถีการดำเนินชีวิตของคุณ ก่อน เกิดโรคจิตหนาวและไข้หวัดใหญ่ให้กับคุณ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Lisa Hark PhD, RD ผู้อำนวยการโครงการโภชนาการการศึกษาและการป้องกันที่มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนียโรงเรียนแพทยศาสตร์อธิบายว่าอาหารและการเลือกวิถีชีวิตของคุณจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่

พึ่งพาอาหารที่แท้จริงไม่ใช่อาหารเสริม

อาหารดีกว่าอาหารเสริมเพื่อป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดเพราะคุณได้รับแพคเกจทางโภชนาการทั้งหมด ตัวอย่างเช่น Hark ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานส้มจะดีกว่าคุณเพียงแค่ทานยาวิตามินซีเพราะส้มช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่ผสมกันเช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม โฟเลต วิตามินบี 6 และสารฟลาโวนอยด์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ในขณะที่เรารู้ว่า วิตามินซี เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงการศึกษาไม่ได้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานวิตามินซีปริมาณมากจะช่วยป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามเรารู้ว่าการทานผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเป็นสิ่งที่ปกป้องคุณจากการติดเชื้อไวรัสและอาหารที่คุณกินมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความสามารถในระบบภูมิคุ้มกันของคุณในการต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

เหตุผลที่ผักและผลไม้สามารถทำงานได้ดีกว่าในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้พร้อมเพราะมีวิตามิน A และ E รวมทั้ง flavonoids ที่ทำงานควบคู่ไปกับวิตามินซีเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันและร่างกายของคุณแข็งแรง

กินผลไม้และผักอื่น ๆ

การรับประทานผักและผลไม้จำนวนมาก อาจช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ผู้คนมักจะกินผลไม้และผักน้อยลงในช่วงฤดูหนาวซึ่งเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คุณควรทำ ทุกคนต้องการอย่างน้อยห้ามื้อผักและผลไม้ทุกวันเพื่อรับวิตามินแร่ธาตุใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอทุกสิ่งที่เราต้องการสำหรับระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

วิธีหนึ่งที่จะเพิ่มปริมาณของผักผลไม้คือการรวมน้ำผลไม้เข้ากับอาหารของคุณ ไม่เพียง แต่น้ำผลไม้ใด ๆ ก็จะทำ ให้แน่ใจว่าคุณเลือกน้ำผลไม้ร้อยละ 100 เป็น เครื่องดื่มน้ำผลไม้ อื่น ๆ ที่มีน้ำตาลมากและแคลอรี่ที่ว่างเปล่า

สำหรับราคาที่ดีที่สุดให้แน่ใจว่าได้เรียกดูร้านขายของชำของคุณผลิตทางเดินสำหรับผลไม้สดและผักที่อยู่ในฤดู ส้มและ grapefruits มักจะถูกกว่าในฤดูหนาวฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับใส่ผลไม้ส้ม

Hark มั่นใจได้ว่าการรับประทานผลไม้และผักแช่แข็งเป็นอีกวิธีที่ประหยัดและสะดวกในการ ปรับปรุงอาหารของคุณ และป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ เลือกผักแช่แข็งจากถุงราคาไม่แพงมากของถั่วข้าวโพดและถั่วเขียวเพื่อรวมผลไม้ artfully และจานผักที่มีซอสที่ละเอียดอ่อนที่คุณเพียงแค่ป๊อปในไมโครเวฟ

ทำผลไม้และผักเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารทุกมื้อ

ใส่ผลเบอร์รี่หรือกล้วยหั่นบาง ๆ ลงในซีเรียลธัญพืชของคุณในตอนเช้าและดื่มน้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุต แพ็คองุ่นหรือแอปเปิ้ลกับแซนด์วิชของคุณสำหรับมื้อเที่ยงและแซนวิชกับมะเขือเทศชิ้นอะโวคาโดกะหล่ำและผักกาดหอม

เริ่มต้นมื้อค่ำกับ สลัด หรือซุปผักหรือรับประทานสลัดใหญ่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

เก็บชามส้มพ ลั มแอปเปิ้ลและลูกแพร์บนเคาน์เตอร์ของคุณด้านบนเพื่อคว้าเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บผักที่หั่นไว้ในตู้เย็นได้ด้วย แต่อย่าลืมว่า พวกมันจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ไปบ้าง

ยกระดับอาหารของคุณด้วยโปรตีนเพื่อสุขภาพและธัญพืช

รับประทานอาหารที่สมดุลกับเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา เนื้อสัตว์ปีกนมไขมันต่ำพืชตระกูลถั่วเมล็ดธัญพืชถั่วและเมล็ดพืช แหล่งโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์ไม่ติดมันนมไข่และพืชตระกูลถั่วมีความสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากพวกเขาจัดหากรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการสร้างส่วนประกอบของระบบภูมิคุ้มกันของคุณการรับประทานเนื้อสัตว์ที่ติดมันช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการขาดสังกะสีและธาตุเหล็กซึ่งทั้งสองอย่างนี้ อาจมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

คำจาก

โภชนาการที่ดียังคงมีความสำคัญหลังจากที่คุณรู้สึกเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ Hark กล่าวว่าแม้ในขณะที่คุณป่วยและไม่อยากกินอาหารเป็นส่วนใหญ่ แต่คุณต้องกินเมื่อทำได้

เน้นรับประทานอาหารสามมื้อต่อวันและอย่าลืมเก็บผลไม้และผักไว้มากมาย เป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับพลังงานเพียงพอจากอาหารที่คุณกินในขณะที่คุณกำลังพักฟื้น - คุณอาจไม่ได้วิ่งไปรอบ ๆ และพยายามมาก แต่ร่างกายของคุณกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อให้ดีขึ้น

Hark ยังให้ความสำคัญกับการป้องกันการคายน้ำ ดื่มของเหลวตลอดทั้งวันเช่นน้ำและน้ำผลไม้ (เบื่อน้ำเปล่าเพิ่มน้ำหรือน้ำส้มสายชูสักหน่อย)

การกินอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพเท่านั้น Hark มีเคล็ดลับอื่น ๆ ที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง ได้แก่ :

• ล้างมือของคุณ. มือของคุณติดต่อกับเชื้อโรคตลอดทั้งวัน วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดสิ่งเหล่านี้คือล้างมือให้สะอาด ล้างมือก่อนเตรียมอาหารหลังจากจัดการกับเนื้อดิบและก่อนเสิร์ฟอาหาร ให้แน่ใจว่าทุกคนที่โต๊ะล้างมือด้วยเช่นกัน
• พักผ่อนให้ เต็มที่ มูลนิธิการนอนหลับแห่งชาติกล่าวว่าเด็กส่วนใหญ่ไม่ได้รับการนอนหลับเพียงพอและผู้ใหญ่หลายคนไม่ได้เช่นกัน เมื่อคุณไม่ได้นอนหลับเพียงพอคุณมีแนวโน้มที่จะป่วย หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับฝันดีอาจช่วยหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารตอนดึกหรือเพียงแค่ทานอาหารว่างก่อนนอน
• รับ shot ไข้หวัดใหญ่ของคุณ Hark กล่าวว่าไม่ว่าคุณจะอายุน้อยหรืออายุมาก แต่การฉีดยาไข้หวัดก็เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันไข้หวัดใหญ่ การฉีดวัคซีนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีภาวะทางเดินหายใจ
• ออกกำลังกายบ้าง มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าบุคคลที่ออกกำลังกายไม่เจ็บป่วยบ่อยๆ การออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญตลอดทั้งปีแม้ในที่มืดและเย็นของฤดูหนาว Hark แสดงให้เห็นว่ามีแผนการที่จะใช้งานในฤดูหนาวเช่นการเดินบนลู่วิ่งโดยใช้วิดีโอการออกกำลังกายกระโดดเชือกหรือไปที่ห้องออกกำลังกาย และอย่าลืมนำเกียร์ออกกำลังกายไปด้วยเมื่อเดินทาง โรงแรมหลายแห่งมีห้องออกกำลังกายและสระว่ายน้ำ

_{ที่มา:}

_{สัมภาษณ์ Lisa Hark Ph.D. , RD ผู้อำนวยการโครงการโภชนาการการศึกษาของมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์ Pennsylvania, 3 ธันวาคม 2550}