จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 272
ไขมัน - 13g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 29g
โปรตีน - 11g
รวมเวลา 17 นาที
เตรียมอาหาร 5 นาที ปรุงอาหาร 12 นาที
เสิร์ฟ 2 (1/2 quesadilla each)
quesadilla ไม่จำเป็นต้อง เม็กซิกัน ลุกเป็นไฟ ความเก่งกาจของมันเป็นที่ต้องการมาก - มีชุดส่วนผสมที่เพียงพอสำหรับคุณเพื่อให้เพลิดเพลินไปกับหนึ่งโดยไม่ได้รับเบื่อ
สูตร Quesadilla นี้บรรจุในของเมดิเตอร์เรเนียนแบบคลาสสิก: มะกอกชีส feta พริกเขียวและสมุนไพร เปิดกระเจี๊ยบถั่วเขียวสำหรับเส้นใยอย่างรวดเร็วและโปรตีนที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารที่ต้องลดน้ำหนัก
แม้ว่าจะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีสุขภาพดี แต่สูตรนี้ไม่ได้หวงชีส ระหว่าง feta และ mozzarella คุณจะได้รับปริมาณที่เหมาะสมในการเติมน้ำตาลให้กับแคลอรี่ต่ำกว่า 300 แคลอรี่ต่อมื้อ
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอมเล็ก ๆ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/4 พริกหยวกสีส้มปานกลางตัดเป็นเส้น
- 1/2 มะเขือเทศขนาดเล็กสับ
- ช้อนชาแห้งออริกาโน 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาใบโหระพา 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- 2 tortillas ข้าวสาลีขนาดกลาง
- ผักโขมสับ 1/2 ถ้วย
- 4 มะกอกดำหั่นเป็นก้อน
- 1/4 ถ้วย chickpeas กระป๋องเล็กน้อย smashed ด้วยส้อม
- 1 ช้อนโต๊ะเนยแข็ง feta ชีส
- เนยแข็งมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
- โรยพริกแดงพริกไทย (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
- นวดน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดเล็กที่ความร้อนต่ำปานกลาง ใส่หอมแดงพริกหยวกแดงมะเขือเทศออริกาโนโหระพาและเกลือ ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงอาหารจนหัวหอมและพริกไทยนุ่มเล็กน้อยประมาณ 4 ถึง 5 นาที ถ่ายโอนส่วนผสมจากกระทะไปที่ชามขนาดเล็ก
- วาง tortilla ข้าวสาลีทั้งหมดลงในกระทะเดียวกันกับความร้อนปานกลาง ด้านบนมีผักขมผสมในชามมะกอก chickpeas feta และโรยด้วย mozzarella และ flakes พริกแดงไม่จำเป็น ด้านบนกับ tortilla ข้าวสาลีที่สองกดมันลงเบา ๆ ด้วยไม้พาย
- ปรุงอาหารจนมีสีทองเล็กน้อยด้านหนึ่งจากนั้นพลิกและปรุงอาหารต่ออีกจนกว่าชีสจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน)
- เอา quesadilla ออกจาก skillet ตัดเป็น wedges และให้บริการ
รูปแบบส่วนผสมและการทดแทน
มีจำนวนมากของห้องเลื้อยเมื่อมันมาถึงสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงของส่วนผสมที่ใช้ ตัวอย่างเช่นใช้ต้นหอมแดงหรือหอมแดงแทนสีเหลืองพริกหยวกสีใด ๆ มะเขือเทศที่ตากแดดแทนของสดสมุนไพรสดแทนที่จะแห้งหรือผักคะน้าแทนผักโขม คุณสามารถใช้ tortilla อื่นเช่นผักขมหรือมะเขือเทศก็ได้
กระจายช้อนโต๊ะครีมบน tortilla ด้านล่างสำหรับบิตของโปรตีนพิเศษและเส้นใยหรือใช้ hummus แทน chickpeas
เคล็ดลับการทำอาหารและการเสิร์ฟ
ตรวจสอบ ฉลากโภชนาการ เมื่อเลือก tortilla เพื่อซื้อ คุณจะต้องการเพิ่มเส้นใยเพื่อสร้างมื้ออาหารการสูญเสียการบรรจุ
สำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบให้บริการพร้อมกับแคลอรี่ต่ำเช่น ซัลซ่าธรรมดา หรือสองช้อนโต๊ะของ guacamole หรือควบคู่ไปกับ สลัดกะหล่ำปลีกะทิ 3/4 ถ้วย
กำมือของ ฤดูใบไม้ผลิสีเขียวผสม โยนในน้ำมะนาวและเหน็บแนมของงานเกลือเกินไปเช่นเดียวกับการให้บริการของ ซุปผักโขมมะเขือเทศ