กระเป๋าของ Spring Mix green เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ
คุณคว้าสีเขียวสลัด premixed เมื่อคุณทำช้อปปิ้งรายสัปดาห์ของคุณหรือไม่ ส่วนผสมของฤดูใบไม้ผลิที่ จัดเตรียมไว้ ให้สามารถทำ สลัดเพื่อสุขภาพได้ อย่างรวดเร็ว แต่คุณรู้ไหมว่าแคลอรี่อยู่ในผักสลัดของคุณมากแค่ไหน? ตรวจสอบข้อมูลโภชนาการของผักกาดหอมและผักเด็กเพื่อให้แน่ใจว่าสลัดของคุณมีสุขภาพดีเท่าที่คุณต้องการ
ข้อมูลโภชนาการผสมฤดูใบไม้ผลิ
การให้บริการผักใบเขียว "spring mix" ถือเป็นถ้วยสองใบ
ในการให้บริการคุณจะได้รับ:
- แคลอรี่: 15
- โซเดียม: 65 มก
- คาร์โบไฮเดรต: 3 มก
- เส้นใย: 1 มก
- โปรตีน: 1 มก
ส่วนผสมในฤดูใบไม้ผลิหรือผสมผักเด็กอาจเป็นส่วนผสมของผักกาดหอมหลายชนิด ส่วนผสมของคุณอาจรวมถึง:
- ผักกาดหอมเนย
- arugula
- ผักขมทารก
- ทารก romaine
- ผักกาดหอมสีเขียวโอ๊ก
- lolla rosa
- Chard แดง swiss
- ผักกาดหอมแทงโก้
- frisee
- Radicchio
การผสมผสานแบบฉบับของกรีนให้แคลอรี่น้อยมากและไม่มีไขมัน แต่ส่วนผสมเหล่านี้มักเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอวิตามินซีและวิตามินเคนอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยแคลเซียมและธาตุเหล็กอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังจะได้รับ ใยอาหาร จำนวนน้อยเมื่อคุณใช้ส่วนผสมในฤดูใบไม้ผลิ
ดังนั้นทำสลัดของคุณด้วยการผสมฤดูใบไม้ผลิแทนของผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งธรรมดาหรือ romaine? รสชาติและเนื้อสัมผัสมีบทบาทสำคัญ บางคนชอบเนื้อนุ่มและเบาของลูกน้อย แต่คนอื่นชอบพื้นผิวอันนุ่มนวลและกรอบของภูเขาน้ำแข็ง
ผักสลัดเขียวขจีมีสารอาหารมากกว่าภูเขาน้ำแข็งธรรมดา นอกเหนือจากความอุดมสมบูรณ์ของวิตามิน A, K และ C ผักผสมให้แคลเซียมมากขึ้นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่าภูเขาน้ำแข็ง
นอกจากนี้คุณยังจะได้รับโฟเลทเพิ่มเติมจากผักผสม
สุขภาพวิธีการใช้สลัดผักสีเขียว
ผักสลัดให้พลังงานน้อยมาก (แคลอรี่) แต่วิตามินและเกลือแร่ช่วยสนับสนุนอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ประโยชน์ที่แท้จริงของสลัดผัก แต่มาจากวิธีที่คุณใช้พวกเขาเพื่อทดแทนอาหารกลางวันแคลอรี่ที่สูงขึ้นหรืออาหารเย็น
นี่คือบางส่วนของวิธีที่คุณสามารถใช้ สลัดเพื่อสุขภาพในการเข้าถึงหรือรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ
- เมื่อคุณสั่งแซนด์วิชสำหรับมื้อกลางวันให้เลือกสลัดเล็ก ๆ แทนมันฝรั่งทอดหรือผักชีฝรั่ง การแลกเปลี่ยนแบบง่ายๆนี้สามารถช่วยประหยัดแคลอรี่นับร้อย ๆ และไขมันนับไม่ถ้วน
- ทำหนึ่งคืนต่อสัปดาห์คืนสลัดและสร้างสลัดมากมายเต็มรูปแบบของผักที่มีสีสันสำหรับมื้อค่ำแทนเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง การแลกเปลี่ยนนี้ช่วยให้คุณได้รับปริมาณที่แนะนำของผักและส่งเสริมนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในครอบครัว
- ละเว้นชีสและมายองเนสจากแซนวิชของคุณและเพิ่มสีเขียวสลัดกรุบเพื่อเพิ่มกระทืบและรส
- เติมสีเทาของคุณด้วยผักสลัดเพื่อลดปริมาณไขมันสูงส่วนผสมเกลือสูงที่คุณกิน
- ใช้ผักกาดหอม (ผักกาดขาวหรือภูเขาน้ำแข็ง) แทนขนมปังเพื่อลดไขมันต่ำหรือเบอร์เกอร์หรือแซนวิช
ไม่แน่ใจว่าจะทำสลัดเพื่อสุขภาพได้อย่างไร? กุญแจสำคัญคือการเพิ่มส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูงเส้นใยสูง มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และลดจำนวนส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบของแป้งและไขมัน
ส่วนผสมสลัดเพื่อเพิ่มสุขภาพ
- ผักที่มีสีสัน
- ผลไม้หั่นบาง ๆ หรือเป็นก้อน
- เมล็ดที่อุดมไปด้วยเส้นใย (เมล็ดฟักทอง, เมล็ด Chia)
- ถั่วที่แข็งแรง (อัลมอนด์)
- เนื้อยัน (ไก่หั่นเป็นชิ้นไก่งวงเนื้อวัว)
- ถั่ว
- ธัญพืช (quinoa, farro)
สลัดสลัดเพื่อลดความอ้วน
- Croutons
- เบคอนหรือเบคอนสไตล์บิต
- ชีส
- เค็มรสเค็ม
- ไขมันสูงเนื้อสัตว์เดือดร้อนเกลือ
เมื่อคุณมีชาม (หรือจาน) ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแล้วก็ควรแต่งสลัดด้วย แคลอรี่ที่ ต่ำกว่าและน้ำสลัดลดไขมัน บางคนสมาร์ท dieters ง่ายละอองฝนน้ำมะนาวและจำนวนเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกด้านบนของสลัดของพวกเขา แต่คุณยังสามารถ ทำน้ำสลัดสุขภาพของคุณเอง ได้
การเลือกและการเก็บสลัดผัก
มีหลายวิธีในการซื้อผักสลัดที่ตลาด โดยปกติแล้วจะมีถุงผสมผักสีเขียวที่ประหยัดมากที่สุด แต่กระเป๋าสามารถบดในร้านขายของชำอื่น ๆ ในการขนส่งและคุณอาจท้ายด้วยสีเขียวช้ำที่ไม่ได้มีเนื้อละเอียดอ่อนที่คุณต้องการ
สนามเป็นไม้บรรจุกล่องเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง โดยปกติแล้วภาชนะบรรจุหอยเหล่านี้มีราคาแพงเล็กน้อย แต่ผักของคุณมีแนวโน้มที่จะรักษาเนื้อของพวกเขาไว้
สุดท้ายตลาดบางแห่งอนุญาตให้คุณเสริฟสลัดผักหลวม ๆ จากถังขนาดใหญ่ที่เติมบ่อยๆ ข้อดีของวิธีนี้คือสีเขียวอาจสดกว่าพันธุ์ที่บรรจุก่อน แต่คุณควรถามร้านขายของชำเพื่อให้แน่ใจ ประโยชน์อื่น ๆ ของการใช้วิธีใช้ด้วยตัวคุณเองคือคุณสามารถซื้อได้ตามจำนวนเงินที่คุณต้องการ ดังนั้นจึงไม่มีของเสียหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้รับสลัดผักของคุณบ้านเก็บไว้ในตู้เย็น ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้คุณล้างสีเขียวของคุณทันที บางคนแนะนำให้คุณเก็บไว้ในชามขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อหรือในถุงพลาสติกปิดผนึกด้วยผ้ากระดาษภายใน ผ้ากระดาษช่วยในการดูดซับและลดความชื้นจากใบเพื่อให้พวกเขาสดและกรุบ
ผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ แนะนำให้คุณล้างผักของคุณโดยใช้เครื่องปั่นหมาด ๆ แล้วปล่อยให้หลวมในลิ้นชักที่สะอาดสะอาดในตู้เย็นที่มีการเรียงรายไปด้วยกระดาษเช็ด วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดหากคุณมีผักสลัดจำนวนมากเพื่อเก็บ หากคุณมีผักใบเขียวน้อยกว่านี้คุณสามารถเก็บไว้ในสลัดผักกาดด้วยกระดาษเช็ด
สีเขียวมีแนวโน้มที่จะอยู่ได้นานถึงสิบวันในตู้เย็นของคุณ