จุดเด่นโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ - 134
ไขมัน - 0g
ทานคาร์โบไฮเดรต - 9g
โปรตีน - 1g
รวมเวลา 5 นาที
เตรียม 5 นาที , ปรุงอาหาร 0 นาที
เสิร์ฟ 1
A Bloody Mary เป็นค็อกเทลที่มีรสชาติสูง แต่สามารถใส่น้ำตาลและโซเดียมได้โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ส่วนผสม Bloody Mary ที่ทำไว้ล่วงหน้า ถ้าคุณทำด้วยตัวคุณเองคุณสามารถมีค๊อกเทลบรันช์ที่ดีและได้รับการบริการของผักในเวลาเดียวกัน! นอกจากนี้สูตรค็อกเทลที่มี คาร์โบไฮเดรตต่ำ ช่วยให้ปริมาณน้ำตาลของคุณอยู่ในระหว่างการตรวจสอบขณะที่คุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกนี้ เนื่องจากสูตรนี้มีสุขภาพดีขึ้นแม้ว่าคุณจะต้องระมัดระวังอย่าให้เพิ่มน้ำอัดลมหรือน้ำมะเขือเทศมากกว่าที่ต้องการ
ส่วนผสม
- 1 jigger / 3 ช้อนโต๊ะวอดก้า
- น้ำมะเขือเทศ 6 ออนซ์ (หรือดูหมายเหตุ)
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาว (สดบีบ)
- เกลือผักชีฝรั่ง 1/8 ช้อนชา
- 2 ถึง 3 หยดซอสร้อน (เช่น Tabasco)
- 2 ถึง 3 หยดซอส Worcestershire
- พริกไทย 1 นิ้ว
- อุปกรณ์เสริม: พืชชนิดหนึ่งขนาดเล็ก 1 dollup horseradish
- เครื่องปรุงเสริม: ลิ่มมะนาว, ผักชีฝรั่ง, มะกอก, กุ้งค็อกเทล
การจัดเตรียม
- ในแก้วสูงเช่น highball วอดก้าผสมน้ำมะเขือเทศและ น้ำมะนาว ผสมในรสปรับรสชาติ
- เพิ่มก้อนน้ำแข็งและตกแต่งด้วยลิ่มมะนาวผักชีก้านดอกมะกอกหรือกุ้งค็อกเทลถ้าต้องการ
หมายเหตุเกี่ยวกับน้ำมะเขือเทศ
ออนซ์ของน้ำมะเขือเทศมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าหนึ่งกรัมเล็กน้อย สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับ Bloody Marys มีที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ออนซ์ของน้ำมะเขือเทศคุณจึงสามารถตัด 6 ออนซ์ได้ครึ่งหนึ่งและยังคงซื่อสัตย์กับประเพณี Bloody Mary
เคล็ดลับ
เนื่องจากรายการส่วนผสม Bloody Mary จึงเรียกว่าค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดชิ้นหนึ่ง การได้รสชาติที่ถูกต้องต้องใช้ทักษะและขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณการกระทำที่สมดุลเพื่อให้ถูกต้อง เป็นกุญแจสำคัญที่คุณกำลังทำงานกับส่วนผสมที่สดใหม่และบางคนเชื่อว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมตามลำดับแนะนำว่าเครื่องเทศเช่นเกลือพริกไทยและซอส Worcestershire ถูกเติมก่อนน้ำมะนาวและมะเขือเทศ การจบแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ Bloody Mary สมบูรณ์แบบ
คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าเทคนิคนี้เหมาะสำหรับคุณหรือไม่ แต่สิ่งที่จัดวางส่วนผสมของคุณอย่างเป็นระบบจะช่วยให้คุณสามารถติดตามปริมาณเครื่องเทศที่คุณต้องการได้ดีที่สุด สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเติมพลังในการทำเครื่องดื่มของ Bloody Mary ก็คือคุณต้องการให้มีรสเผ็ดหรือไม่ ในขณะที่สูตรนี้ใช้ Tabasco คุณอาจเพิ่มพริกขี้หนูหรือทาบาสโกเพิ่มเติมได้หากคุณต้องการความร้อนมากขึ้น
(ซึ่งจะไม่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบในการทำ)