วิธีค้นหาอาหารเพื่อสุขภาพบนเมนูร้านอาหาร

การเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ถือว่าเป็นงานที่น่ากลัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเมนูมีคำอธิบายแบบปากต่อปากหรือรูปล่อใจ - และคุณหิว หากคุณไม่รับประทานอาหารนอกบ้านบ่อยเกินไปคุณอาจสามารถรับประทานอาหารที่มีรสดี แต่ไม่ดีต่อคุณ แต่ถ้าคุณกินอาหารที่ร้านบ่อยๆคุณจำเป็นต้องรู้วิธีหาอาหารเพื่อสุขภาพ

ร้านอาหารส่วนใหญ่มีทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีไม่น้อยและอาจมีการระบุไว้ในเมนู นอกจากนี้ร้านอาหารยังสามารถเก็บเมนูแยกต่างหากได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอาหารที่อินเทรนด์ ตัวอย่างเช่นคุณอาจพบตัวเลือกไขมันต่ำ ตังฟรี หรือต่ำคาร์โบไฮเดรตพร้อมใช้งาน

คุณยังต้องตรวจสอบการเลือก เพียงเล็กน้อยหรือปราศจากสิ่งใดไม่ได้รับประกันว่าค่าอาหารมื้อพิเศษจะดีกว่ารายการเมนูทั่วไป

ฉันไปที่ร้านอาหารมากมาย ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพในเมนู

มองหารายการ entree สุขภาพ:

• ปลาหรืออาหารทะเลเช่นปูหอยหรือหอยเชลล์
• เนื้อไม่ติดมันเหมือนเนื้อเนยแข็ง
• สัตว์ปีกเช่นไก่หรือไก่งวง
• พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วหรือถั่ว
• Entrees มังสวิรัติ

จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าวิธีการทำอาหารเหมาะสม คุณไม่ต้องการเพิ่มแคลอรี่มากเกินไปจากไขมันส่วนเกินหรือกองบน โซเดียม :

• ตุ๋น
• Broiled
• อบ
• ตุ๋น
• ย่าง

รายการในเมนูเหล่านี้มักจะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่าปกติหากไม่ได้แช่เย็นในซอสที่หนัก

วิธีการทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยง:

• ทอด
• ทอด
• Au Gratin
• ครีม
• แป้งทอด

อาหารที่เตรียมโดยวิธีการเหล่านี้มีไขมันและแคลอรี่สูงและอาจมีโซเดียมสูงเช่นกัน

การพูดของโซเดียมอาหารเหล่านี้มีโซเดียมสูงมาก:

• ดองอะไร
• ซีอิ๊ว
• ซอสคอกเทล
• ซอสเทริยากิ
• ซุปหรือน้ำซุป

ขอให้เตรียมอาหารของคุณโดยไม่ใช้รายการเหล่านี้หรือให้พวกเขาทำหน้าที่ด้าน

เลือก สลัด แทนซุป

สลัดทั้งหมดดีหรือไม่? มากของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขามีจำนวนมากของผักผักและผลไม้ แต่คุณยังสามารถได้รับไขมันและแคลอรี่มากเกินไปเมื่อพวกเขากำลังภาระกับครีมหนาและชีส สั่งซื้อ vinaigrette แสงแทนหรือใช้น้ำมะนาวหรือมะนาว อยู่ห่างจากสลัด Taco หรือสลัดราดด้วยแถบไก่เนื่องจากมีไขมันแคลอรี่และโซเดียมสูง

ถ้าคุณต้องการของหวานให้เลือกสิ่งที่มีผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่แทนขนมแคลอรี่สูงเช่นพายเค้กหรือไอศครีม

ไม่เห็นรายการที่ดูมีสุขภาพดีในเมนูหรือไม่? อย่ากลัวที่จะขอความช่วยเหลือจากเซิร์ฟเวอร์ของคุณ โดยปกติคุณสามารถออกจากหลายส่วนผสมที่คุณไม่ต้องการหรือสั่งซื้อสินค้าทดแทน คุณอาจซื้อครึ่งหนึ่งของมื้ออาหารของคุณหรือถ้าคุณมีตู้เย็นและไมโครเวฟที่พร้อมใช้งานคุณสามารถรับประทานอาหารที่จะไปได้

_{ที่มา:}

_{สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน "เคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน" เข้าถึงวันที่ 11 เมษายน 2016 http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp}