ข้อมูลโภชนาการอาหารจีน: เมนูอาหารเสริมและแคลอรี่

ทางเลือกด้านสุขภาพที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดที่ร้านอาหารจีน

คุณสามารถ คิดถึงตัวเลือกอาหารจีนที่ดีที่สุด เมื่ออยู่ในร้านอาหารที่คุณชื่นชอบได้หรือไม่? หรือบางทีคุณอาจชอบทำอาหารจีนที่บ้าน คุณรู้ไหมว่าอาหารจีนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ หากคุณ ใช้อาหารเพื่อสุขภาพหรือลดน้ำหนัก ให้ใช้คู่มือนี้เพื่อเลือกอาหารจีนแคลอรี่ต่ำที่บ้านหรือออกจากตัวเมือง

การวิเคราะห์เมนูภาษาจีน

หากคุณอยู่ที่ร้านอาหารจีนในท้องถิ่นของคุณใช้เวลาในการประเมินเมนูก่อนสั่งซื้อ

มักมีหน้าและหน้าของตัวเลือกและชื่อของอาหารไม่คุ้นเคยเสมอ หากคุณไม่รู้จักส่วนผสมหรือวิธีการเตรียมอาหารบางอย่างโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเซิร์ฟเวอร์ของคุณได้รับข้อมูลทางโภชนาการที่สำคัญก่อนที่คุณจะตัดสินใจขั้นสุดท้าย

นอกจากนี้คุณยังสามารถขออาหารของคุณเพื่อให้เหมาะกับความต้องการอาหารของคุณ ขอให้ entrees หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่จะปรับแต่งเพื่อรวมผักนึ่งมากขึ้นหรือธัญพืช ขอซอสด้านข้างหรือสำหรับอาหารไขมันสูงที่มีแคลอรีสูงจะถูกแทนที่ด้วยผักที่อุดมไปด้วยเส้นใยหรือโปรตีนลีน ถ้าคุณกำลังพยายามตัดคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแป้งไปขอข้าวข้าวกล้องแทนข้าวขาว ข้าวกล้องให้ เส้นใยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่

อาหารจีนยอดนิยม

Chow mein เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในเมนูที่ร้านอาหารจีนโดยเฉพาะในประเทศสหรัฐอเมริกา Chow mein เป็นจานก๋วยเตี๋ยวทอด บ่อยครั้งให้ผัดเนื้อสัตว์หรือผักลงในจาน

แคลอรี่ในเนื้อหมู ไม่สูงมาก (ตามที่ระบุไว้ในฉลากโภชนาการ) แต่โปรดจำไว้ว่าแคลอรี่และไขมันเป็นส่วนประกอบหนึ่งถ้วย

นักทานอาหารมักกิน 2-3 ถ้วยเมื่อรับประทานอาหารในร้านอาหารจีนสไตล์ครอบครัว

ม้วนไข่เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจีนยอดนิยม โภชนาการสำหรับไข่ม้วนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาเตรียมไว้อย่างไร ไข่ทอด กับหมูหรือกุ้งสามารถให้แคลอรี่ได้ 100-200 แคลอรี่ต่อม้วน แต่ ข้าวไข่นึ่งไข่ไก่ มีแนวโน้มที่จะให้แคลอรีน้อยกว่า 100 แคลอรี่ต่อม้วน

เมนูอาหารจีนที่อร่อยที่สุด

การเลือกรับประทานอาหารจีนที่ดีต่อสุขภาพจะมีผักนึ่งมากมายเช่นผักชนิดหนึ่งหรือฝักถั่วและน้ำซุป รายการสุขภาพที่เป็นที่นิยมมากขึ้นในเมนูอาหารจีน ได้แก่

• ซุปร้อนและเปรี้ยว
• ซุปเกี๊ยว
• ม้วนฤดูใบไม้ผลินึ่ง
• เตียวไก่เทอริยากิ
• จานที่ทำจากไก่หรือกุ้งนึ่งหรือต้ม
• ผักนึ่ง
• ผัก, เนื้อไม่ติดมันหรือปลาผัด (ขอให้ใช้น้ำมันน้อยลงในการเตรียม)
• Bok Choy

ตัวเลือกสุขภาพที่น้อยที่สุดในเมนูอาหารจีน

แม้ว่าอาหารจีนแบบดั้งเดิมจะมีสุขภาพดี แต่ก็ยังไม่ดีนัก อาหารที่ทอดหรือทอดในซอสหวานหรือครีมมีแนวโน้มที่จะมีไขมันสูงมีน้ำตาลสูงและมีแคลอรีสูง คุณสามารถสั่งอาหารเหล่านี้ได้เสมอและ พยายามกินเพียงแค่ส่วนเล็ก ๆ แต่อาจเป็นเรื่องยุ่งยากในร้านอาหารจีนเพราะอาหารมักถูกเสิร์ฟในสไตล์ครอบครัว

หากคุณกำลังพยายามปรับปรุงอาหารหรือลดน้ำหนักคุณอาจต้องการ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงรายการเมนูเหล่านี้:

• โภชนาการทารุณหรือทอด
• ไข่ม้วนแบบดั้งเดิมที่ทอด
• ไก่ General Tso's
• ไก่ Kung Pao
• จานเป็ดที่มีไขมันสูง
• จานที่ปกคลุมไปด้วยซอสที่อุดมไปด้วย (เช่น Hoisin หรือซอสหวานและเปรี้ยว)

หากคุณกำลังพยายาม จำกัด ปริมาณเกลือของคุณคุณควรสอบถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณเพื่อขอคำแนะนำ อาหารจีนหลายชนิด (โดยเฉพาะอาหารที่ออกจากจีน) จัดทำขึ้นด้วยโซเดียมมาก

อาหารจีนเพื่อสุขภาพปรุงอาหารที่บ้าน

ถ้าคุณรักอาหารจีนคุณจะ ประหยัดแคลอรี่และเงิน ถ้าคุณทำอาหารที่บ้าน

เมื่อคุณเลือกสูตรอาหารจีนที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถควบคุมส่วนผสมและแม้แต่เปลี่ยนส่วนผสมเพื่อลดไขมันและแคลอรี่

ลองใช้สูตรเหล่านี้ที่บ้าน

• ก๋วยเตี๋ยวจีนบรอกโคลี
• เสฉวนเต้าหู้และถั่วเขียวผัด
• ไก่หวานและเปรี้ยวที่มีข้าวกล้อง

โปรดจำไว้ว่าไม่ว่าคุณจะเลือกกินอะไรถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจีนที่มีประโยชน์การควบคุมส่วนและการเลือกอาหารที่ชาญฉลาดทำให้ทุกอย่างแตกต่างกัน