กับแนวโน้มอาหารมากมายออกมีก็ยากที่จะตัดสินใจที่ fads และที่เป็นจริงมูลค่าพยายาม ใช้ตัวอย่างอาหาร Paleo จะดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือแม้กระทั่งสุขภาพดีหรือไม่? ลองแบ่งอาหาร Paleo กันเถอะ
อะไรคืออาหาร Paleo?
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Paleo Diet ที่ทันสมัยและคุณอาจรู้ว่าการสมัครรับข้อมูลประเภทนี้หมายถึงคุณควรกินอาหารเช่นมนุษย์ถ้ำ
แต่เรามาดูกันดีกว่า อาหารห้ามรับประทานอาหารที่ไม่สามารถใช้งานได้ในยุคหินซึ่งประกอบด้วยทุกอย่างตั้งแต่อาหารแปรรูปและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จนถึงผลิตภัณฑ์นมธัญพืชมันฝรั่งขาวเกลือและพืชตระกูลถั่ว ที่ออกจากเนื้อหญ้าอาหารและอาหารทะเลผลไม้และผัก, ไข่, ถั่ว, เมล็ดพืชและน้ำมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (เช่นมะกอกและมะพร้าว)
ดังนั้นมันมีสุขภาพดีหรือไม่? เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่คำตอบก็ไม่ง่ายเท่ากับ "ใช่" หรือ "ไม่" แน่นอนว่ามีแง่มุมที่ดีสำหรับคุณ แต่ก็มีข้อโต้แย้งด้วยเช่นกัน
จุดเด่นของ Paleo
หลักการบางอย่างของแผนเป็นขั้นตอนที่ถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยังมีชีวิตอยู่กับอาหารขยะมูลฝอย ตัดออกอาหารแปรรูปเป็นความคิดที่ดีและตัดกลับน้ำตาลและเกลือบริสุทธิ์เป็นสุขภาพที่ดี โปรตีนจากธรรมชาติผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชเป็นอาหารหลักของแผนการรับประทานอาหารที่ชาญฉลาด
ในแง่ของการลดน้ำหนักการกำจัดคาร์โบไฮเดรตที่มีแป้งเช่นพาสต้าข้าวและมันฝรั่งสีขาวสามารถช่วยให้คุณลดปริมาณแคลอรี่ได้
ฝูงชน Paleo เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่มีแนวโน้มเช่น การทำข้าวจากดอกกะหล่ำดอก และ เปลี่ยน zucchini เป็นพาสต้า ทั้งสองเทคนิคเหล่านี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราที่ช่วยประหยัดแคลอรี่!
ข้อเสียของอาหาร Paleo
บางส่วนของอาหารนั้นค่อนข้างสุดโต่ง การเต็มรูปแบบของ Paleo หมายความว่าคุณกำลังเพิกเฉย กับ ธัญพืชถั่วและผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่ามัน จำกัด เกินไปและอาหารที่ไม่สมดุลในท้ายที่สุด ปัญหาอีกประการหนึ่งของการรับประทานอาหารคือการที่คนบางคนธรรมดาไม่สมจริง การยกเว้นกลุ่มอาหารหลักและประเภทอาหารทำให้ยากที่จะปฏิบัติตามในชีวิตประจำวัน หลังจากอาหาร Paleo อาจมีราคาแพงและใช้เวลานานหากคุณเคร่งครัด คุณต้องเตรียมอาหารทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินอะไรจากรายการที่ไม่มีรายชื่อ
จากมุมมองการสูญเสียน้ำหนักเพียงทำตามอาหาร Paleo ไม่จำเป็นต้องส่งผลให้จำนวนในระดับที่ลดลง พื้นฐานของการลดน้ำหนักจะลดลงเหลือแคลอรี่เมื่อเทียบกับแคลอรี่และมีอาหารแคลอรี่สูงในอาหาร Paleo ได้แก่ ถั่วน้ำมันและเนื้อบางอย่างเช่น แม้ว่าจะมีการปรับในปริมาณที่พอเพียง แต่คุณก็สามารถหักล้างการบริโภคแคลอรี่ได้อย่างง่ายดายเมื่อตัวเลือกของคุณมีข้อ จำกัด
ดังนั้นคุณควรทำหรือไม่?
ถ้าความคิดที่อยู่เบื้องหลังอาหาร Paleo เสียงดีและคุณต้องการที่จะให้มันลองไปได้! อย่างไรก็ตามผมขอแนะนำให้คุณรวมแนวคิดต่อไปนี้:
- เลือกการผสมพันธุ์ของเนื้อและสัตว์ปีก เนื้อแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถแคลอรี่มากถ้าคุณไม่ได้รับการตัดสิทธิ ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำด้านการกินเนื้อสัตว์ เมื่อพูดถึงไก่และไก่งวงเนื้อขาวเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าความมืดและการดูดไขมันออกจากผิวหนังมักเป็นความคิดที่ดี
- การควบคุมส่วนปฏิบัติ Paleo เย็บเล่มเช่นถั่วเมล็ดพืชและน้ำมันมีความหนาแน่นแคลอรี่มากซึ่งหมายความว่าเสิร์ฟขนาดเล็กที่มีแคลอรี่มาก ใช้ช้อนตวงและชั่งอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำเกินไป ให้ความสนใจกับตัวชี้ควบคุมส่วนที่ช่วยได้จริงๆ
- ติดตามแคลอรี่ของคุณ ไม่ว่าคุณจะกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือเพียงแค่รักษารักษาตานับแคลอรี่ของคุณเป็นวิธีที่จะไป ในความเป็นจริง การเก็บบันทึกอาหาร เป็นหนึ่งในคำแนะนำยอดนิยมของฉันเมื่อกล่าวถึงการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษา